1樓：superman丿棣
花生醬是群眾喜愛的香味調味品之一。 是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。
一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。 製作方法 用上等生花仁，經過篩選、焙炒、風淨、磨醬等工序即成花生醬。 方法1 原料：
新鮮花生1杯 橄欖油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法：1.將花生洗淨，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機打碎為花生醬。
2.橄欖油，打發到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻 方法2 用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行 方法3 材料：
去皮花生仁 油 杯白糖 做法： 1。中火，燒熱鍋。
2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色， 起鍋。 3。
攤涼花生仁。 4。把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
要經常翻炒，油熱後更要勤翻動，大約15分鐘。 花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋裡繼續加熱變糊。 攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁 上。
建楣厴轄漣杌 儆每曜影鴉ㄉ 椴φ街屑洌 悅獬鑫o鍘？ 如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好後加入粗花生碎。 保管方法 用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。
醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
2樓：滅世
花生醬可降膽固醇 2023年01月26日 14:49 深圳新聞網 由於害怕發胖，很多人不敢吃花生醬。不過美國科學家一項最新的研究顯示，花生醬不但不會引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。
美國賓夕法尼亞大學的研究人員發現，每天吃乙份花生醬（大約相當於兩湯匙）的人比不吃的人，在維生素等營養物質的攝取上，更能達到美國**所頒布的「每日建議攝取量標準」。這是因為，花生醬中含有豐富的維生素a、維生素e、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質。 研究還發現，花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸，它可以降低人體內的膽固醇含量，減少罹患心臟病的風險。
另外，哈佛大學的一項研究也證明，經常吃花生醬和堅果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，效果越明顯。 針對很多人認為花生醬是高脂肪食物，吃得太多會導致肥胖的觀點，研究人員解釋：經常吃花生醬的人，雖然攝取的熱量較高，但是並不會造成肥胖。
他們曾將體重過重的實驗者分成兩組，一組食用低熱量食品，一組則在低熱量食品中加入花生醬，18個月後發現，後者**的效果幾乎是前者的兩倍。 研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
3樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法。
4樓：匿名使用者
吃麻辣燙的時候可以放醬碗裡。
5樓：買山彤
做涼拌麵條，放花生醬。
花生醬怎麼吃法大全
6樓：匿名使用者
花生醬濃厚香醇，許多人喜歡將它塗在吐司上烤一烤，烤完花生醬會更香、更濃稠，吃完還想再吃一片！市面上的花生醬以罐裝的居多，要用完一整罐除了將它當成麵包伴侶外，還可以怎麼用它呢？其實花生醬還有很多其他吃法！
用花生醬做餅乾、蛋糕等甜點。
花生醬、雞蛋和糖拌勻後，加入篩過的麵粉混合成麵糰，將麵糰分成小塊放在烤盤上，稍微壓扁整形後，放入烤箱烤就可以了！不只做餅乾，做蛋糕時也可以混入花生醬，例如將花生醬和起司混合所做出來的起司蛋糕，就是大人小孩都喜歡的口味。
用花生醬做滷肉等美味。
美味的滷肉，在炒的時候除了用醬油、糖、胡椒粉等基本調味料來製作之外，還可以在調味料中加入花生醬，讓滷肉更美味。花生醬除了用來炒肉，也可以加進咖哩醬中，甚至還可以直接加進湯品中，讓湯變得更香醇濃郁。
用花生醬做成拌醬或蘸醬。
夏天很受歡迎的涼麵，其拌醬通常是以芝麻醬為主，再加上醬油、醋、糖等調味料調製而成，如果再加入花生醬，涼麵的口味會有很大提公升，其實將這個涼麵醬淋在肉片上也很好吃。此外，炸的食物的沾醬，也可以加入一點花生醬讓蘸醬更香、更有層次。基本上只要在食譜中看見有加芝麻醬的話，都可以簡單的加入一些花生醬。
花生醬怎麼吃？
7樓：神馬時候的事
用來做吐司，在吐司的一面上塗上花生醬即可。
花生醬是花生油提取前的產物。 花生醬是一種味道很香的調味品，花生醬質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。不論用作拌麵條還是配饅頭、麵包都很好吃，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬是用優質花生為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般為淺公尺黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。
8樓：blackpink_羅捷
花生醬可以做花生醬拌麵。
主料：麵條200克。
調料：清水1000毫公升、香醋3克、生抽3克、拌飯醬10克、花生醬5克做法步驟：
1.黃瓜切絲備用。
2.清水煮沸，放入麵條，攪拌均勻，煮沸瀝乾3.香醋，生抽，拌飯醬，花生醬，攪拌均勻。
4.倒入麵條，醬汁，攪拌均勻。
5.放入黃瓜絲，即可食用。
9樓：那個閃電
可以用來拌義大利麵吃，以下是具體做法。
主料：意麵100克、海苔4克、香菇1-2個、胡蘿蔔1小段、圓包菜1/8個。
輔料：溫水15克、花生醬15克、糖1克、生抽20克、玉公尺油15-20毫公升、清水半鍋鹽1勺。
步驟：1.準備好材料。
2.鍋裡倒入半鍋水，蓋蓋子開中火燒開。
3.水開後，放入一勺鹽，用於煮意麵，給意麵調味。
4.放入意面，等麵變軟。慢慢將上面的麵用筷子按入鍋裡。
5.蓋蓋子，中小火，煮8-10分鐘。注意看鍋，防止溢位。中途可攪拌1-2次。最好用不粘鍋煮。不會粘鍋。
6.煮到意麵可以夾斷。撈出，在清水裡浸泡一下下。
7.瀝乾水分，倒入一點油，攪拌均勻，防止面粘起來。
8.煮麵期間可以把胡蘿蔔洗淨去皮，切片，切絲。包菜洗乾淨，切絲。香菇洗淨，去蒂，切薄片。
9.切好絲，把配料部分，花生醬，溫水，糖，生抽，倒入碗裡，把一大半海苔用剪刀剪成海苔碎放入碗裡。
10.攪拌均勻成醬料。這些在煮面期間可以完成。
11.平底鍋中，開中火，倒入玉公尺油。
12.油溫熱後，倒入蔬菜。進行翻炒。
13.翻炒1-2分鐘後，蔬菜略微變色變軟。
14.倒入意面，攪拌好的醬料。
15.翻炒1～2分鐘，翻炒均勻即可。出鍋裝盤，然後把多的海苔，煎成碎，撒在意面上。
16.做好的義大利麵盛盤子裡就可以享用啦~
10樓：網友
可以做成花生醬拌麵食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：麵條 80克、花生醬 35克、生抽 1勺、麻油 少許、老抽 1/2勺、蔥花 適量。
1、第一步準備好需要的麵條。
2、鍋裡燒開水，將麵條放入，用筷子攪散煮至面熟。
3、然後碗中放入準備好的生抽，老抽，香油，花生醬，加一點煮麵的開水拌勻。
4、然後把麵撈出拌勻。
5、拌勻後撒上蔥花，花生醬拌麵就做好了。
11樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法。
12樓：沙從杉
花生醬湯的做法：
花生醬l大勺，澱粉1大勺，白砂糖適量。
鍋內放入澱粉，用水慢慢沖開，再將l杯熱水緩緩地加入，使之成為透明的湯汁，然後放在微火上用筷子攪拌，最後加入花生醬攪拌均勻即可。
13樓：匿名使用者
越來越多的人開始吃花生醬了，可有些人買了之後就只會抹在麵包片上今天就教大家 花生醬怎麼做比較好吃。
1、準備兩片吐司，抹上花生醬，2、把雞蛋打散，把吐司放進去裹滿雞蛋液3、鍋中加黃油，把吐司煎至兩面金黃，切開，搭配一杯牛奶 nice 今天的能量達成。
1一顆雞蛋 一勺花生醬加適量的麵粉攪拌成糊狀2平底鍋刷油把麵糊攤成小餅，兩面煎熟即可。
用低脂的水果搭配花生醬 也是不錯 好吃還不長胖。
花生醬怎麼吃
14樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法。
15樓：匿名使用者
看你的花生醬是稀的還是稠的。
如果是稠的，可以用勺挖著，空口吃，但請注意量，這玩意的熱量很高還可以塗抹在麵包、餅乾上，一起吃，口感也不錯如果是稀的，就可以作為調料，拌冷麵、拌拉皮一起吃。
花生醬怎麼吃比較好
16樓：熱愛生活的小斌
花生醬有以下幾種吃法：
一、抹著吃。
準備幾片麵包，泡上一杯牛奶，如果時間還寬裕，那麼在準備好的麵包上，塗上厚厚的一層花生醬，喝一口牛奶，咬一口麵包，那就是乙份最讓人滿足的早餐。
二、拌著吃。
以前我們經常用蔥油、醬油拌麵，後來用炸醬拌麵，但是吃過用花生醬拌的面，你就不會喜歡用其他調料來拌麵了，用花生醬拌的面，味道鮮美，香味濃郁，吃過一次就讓人忘不了。
三、蘸著吃。
把花生醬倒入盤中，再把自己喜歡的蔬菜洗淨，切成小段，直接蘸著花生醬吃，就是一道爽口的涼拌菜，一日三餐都可以這樣吃，簡單省事，而且營養美味。
四、做花卷吃。
我們的花卷一般都是用香蔥來做，但是自從做過花生醬花卷後，香蔥直接就放棄了，柔滑的花生醬在蒸好的花卷上融化，散發出迷人的香氣，一口下去，綿軟的花卷混合著細密的花生醬，那真的是人間美味。
五、滷肉吃。
我們在做美味的滷肉時，除了用生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉等基本調味料來製作之外，還可以在調味料中加入花生醬，這樣能使滷肉更美味，滷出來的肉類變得更加香醇濃郁。
怎樣熬製花生醬，自製花生醬的做法
怎麼做花生醬 製作花生醬之前，首先我們要準備好去皮花生仁 油 白糖 黃油 色拉油，選擇用中火，燒熱鍋之後就可以下油和花生仁，然後繼續翻炒，到大部分花生仁都變成金黃色的時候就可以起鍋。然後需要攤涼花生仁。之後我們就可以把花生仁和糖一起放入攪拌機中，需要完全攪碎。之後我們用打蛋器打發。然後再選擇在其中加...
吃花生醬對身體有什麼好處 花生醬有什麼好處
花生醬可降膽固醇。2005年01月26日 14 49 深圳新聞網。由於害怕發胖，很多人不敢吃花生醬。不過美國科學家一項最新的研究顯示，花生醬不但不會引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。美國賓夕法尼亞大學的研究人員發現，每天吃乙份花生醬 大約相當於兩湯匙 的人比不吃的人，在維生素等營養物質的攝取上，更...
花生醬是熱性的嗎，花生醬有什麼好處
花生醬性味甘平，常吃不會導致內熱。下面來看一道花生醬的做法。花生醬做法步驟。準備材料 花生仁300克，白糖10克，鹽5克，花生油100克。開始製作 1 花生仁放在小盆中，注入沸水泡5分鐘。2 逐粒用手捻去表層紅衣，晾乾表面水分。3 坐鍋點火，倒入花生油和花生仁。以小火炸至焦脆，離火晾涼，待用。4 把...