1樓：歷綺豔韶慈
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，經過長時間慢火熬煮而成，從古至今都是民間流傳的夏日清涼解暑飲品。
食材主料冬瓜1000g
輔料紅糖300g冰糖100g鹽1小撮
步驟冬瓜茶的做法步驟1.準備材料；
冬瓜茶的做法步驟2.冬瓜外皮洗乾淨，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁，瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好東西，不要去掉；
冬瓜茶的做法步驟3.把紅糖放入冬瓜丁中；
冬瓜茶的做法步驟4.攪拌均勻，靜置半小時以上；
冬瓜茶的做法步驟5.冬瓜被醃製後會出很多水，所以不需要加水；
冬瓜茶的做法步驟6.放入冰糖和鹽一起煮，不用怕冰糖太大塊，2小時後絕對融化；
冬瓜茶的做法步驟7.大火煮開，轉最小火煮2小時，採用的是小火慢慢熬的方法；
冬瓜茶的做法步驟8.2小時後冬瓜一碰就爛了，靜置放涼；
冬瓜茶的做法步驟9.用紗布或者濾網把冬瓜渣裡的水都擰出來，裝瓶即可，此為濃縮品，需要兌水喝；
冬瓜茶的做法步驟10.兌水後的冬瓜茶飲。
2樓：飛苓青蘭
因為生鮮東瓜中水份太多,就像一克糖放在一杯水中吃不出味,但如果是放在十克水中那就很甜了,一樣的道理呀!
鮮東瓜水份多,所以吃不出什麼甜味而冬瓜茶則是已幹水份的呀!
冬瓜丸子湯的做法是什麼怎樣做冬瓜好吃
硬幣小耗 材料肉餡適量，冬瓜1小塊，蛋清1個，鹽，料酒，香菜，薑末，薑片，香油做法1.冬瓜去皮，切片備用 2.肉餡加蛋清 薑末 料酒 鹽，攪拌到肉起勁 3.鍋內加水燒開，放入薑片，改小火，把肉末弄成丸子狀逐個放入鍋中，待肉丸變色發緊 4.丸子全部擠好後改大火將湯燒滾，放入冬瓜煮5分鐘左右，調入鹽，最...
又好吃的紅燒冬瓜怎麼做，簡單易做的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單，做
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豬肉冬瓜餡餃子的做法，冬瓜餡兒餃子怎麼做
水餃是我國存有時間久遠的特色美食，也是最具備我國實際意義的特色美食。水餃早已變成了面向世界的特色美食，不一樣味兒的水餃也變成了水餃發燒友的不一樣挑戰。生活中的水餃一般是蔬菜水果與肉混和的餡，有營養成分又可口。東瓜肉餡的水餃是生活中水餃的一種，下面就詳細介紹了它的生活中小作法。冬瓜豬肉餡餃子的做法 一...