1樓：小小新mi郉嫗
對於冬瓜，大家應該還都並不陌生吧，冬瓜的飲食宜忌都是什麼樣的呢？在日常生活中，食用冬瓜又都會有哪些留意事項呢？對於各位朋友們來說，這些也還都會有很多不了解的地方了吧，冬瓜的飲食宜忌是什麼呢？
這些問題都還是各位朋友們非常感興趣的吧，關於冬瓜，都可以讓朋友們有一些不錯的啟發，相信在上面的這些介紹各位可以滿意。
冬瓜飲食宜忌。
宜】夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；熱病口乾煩渴，小便不利者宜食。
忌】冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月經週期來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
搭配宜忌】相宜的搭配。
冬瓜+雞肉=清熱消腫。
冬瓜+海帶=降血壓、降血脂。
冬瓜+蘑菇=清熱祛火、除煩止渴、滋補美容。
冬瓜+火腿=增強機體免疫力。
相剋的禁忌搭配。
冬瓜+鯽魚=尿量增多。
冬瓜+醋=降低營養價值。
留意事項。冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。
烹飪相關。原料介紹。
冬瓜湯冬瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。
冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產我國及印度，我國南北各地均有栽培，主要**季節為夏秋季。冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數十千克；皮綠色，多數品種的成熟果實表面有白粉；果肉厚，白色，蔬鬆多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
冬瓜的品質，除早採的嫩瓜要求鮮嫩以外，一般晚採的老冬瓜則要求：發育充分，老熟，肉質結實，肉厚，心室小；皮色青綠，帶白霜，外形端正，表皮無斑點和外傷，皮不軟、不腐爛。
營養分析。1．利尿消腫：冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2．**：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3．清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
2樓：曾塔里
飲食宜忌：1.冬瓜+鯽魚=尿量增多。
2.冬瓜+醋=降低營養價值注意事項：
3.醋：烹飪和冬瓜搭配烹飪，冬瓜中的營養成分會被醋破壞，降低營養價值。建議煮冬瓜的時候不要放醋，菜餚口味清淡就好。
1.雞肉：冬瓜和雞肉搭配能起到消腫止痛的效果，產後傷口疼痛的產婦可以多吃冬瓜雞肉湯，還能為身體補充必需的養分。
2.海帶：冬瓜和海帶搭配能起到降血壓、降血脂的功效。有妊娠高血壓和妊娠期糖尿病的孕婦不妨多吃。
3.蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清熱祛火、除煩止渴、滋補美容的作用，哺乳期媽媽可以多吃。
4.火腿：冬瓜和火腿搭配可以增強機體免疫力，媽媽可以烹飪給寶寶吃。
和冬瓜相剋的食材搭配：
5.鯽魚：冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果，但會使產婦尿量增多，產婦要考慮自己身體情況後決定是否進食。
吃冬瓜要牢記6大宜5大忌是什麼？
3樓：窺寶寶呀哈
6大宜5大忌為：一、6大宜1、**降脂。
2、保護腎臟。
3、清熱化痰。
4、防癌抗癌。
5、美容潤膚。
6、利水排濕。
二、5大忌1、冬瓜不能跟紅小豆一起吃。
2、腸胃不好的人不宜吃冬瓜。
3、冬瓜不要跟醋一起吃。
4、冬瓜不要跟鯽魚一起吃。
5、不要跟山竹海螺一起吃。
常見適宜跟冬瓜搭配的食材有：菠菜、白菜、海帶、蘆筍、香菇、銀魚、紅棗、牡蠣、雞肉、草魚等等。
吃冬瓜要牢記6大宜5大忌是什麼？
4樓：哆啦休閒日記
吃冬瓜要牢記6大宜5大忌如下：一、6大宜。
1、**降脂。
2、保護腎臟。
3、清熱化痰。
4、防癌抗癌。
5、美容潤膚。
6、利水排濕。
二、5大忌。
1、冬瓜不能跟紅小豆一起吃。
2、腸胃不好的人不宜吃冬瓜。
3、冬瓜不要跟醋一起吃。
4、冬瓜不要跟鯽魚一起吃。
5、不要跟山竹海螺一起吃。
主要價值：冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
以上資料參考：百科-冬瓜。
吃冬瓜有哪些禁忌呢食用冬瓜有禁忌
5樓：懂視生活
1、所有人都可以食用冬瓜，但不建議大量食用，尤其腹瀉、脾胃虛寒、月經期間及痛經和需要限制水攝入量的人群，這些人群大量食用冬瓜可以造成不適或加重症狀。
2、腹瀉人群：冬瓜在中醫屬於寒性食物，當發生腹瀉的人群食用冬瓜後，可能造成腹瀉加重，不建議吃；
3、脾胃虛寒者：脾胃虛弱、腎臟虛寒、陽虛、四肢容易發冷者不宜使用冬瓜。因為冬瓜是涼性食物，脾胃虛寒者吃冬瓜可能加重症狀，並引起食慾不振、噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹等不適；
4、月經期間及痛經者：冬瓜性寒涼，對於容易痛經的女性，不宜頻繁食用；月經期間，也建議避免食用，以免造成腹痛不適、血液凝滯；
5、限制水攝入量的人群：冬瓜含水較高，需要限制水攝入量的人群，如心力衰竭發生水腫、慢性腎功能障礙、腎炎、胸水、腹水、血液透析等患者，不宜大量吃冬瓜，以免加重疾病症狀。
6、從中醫角度來說，冬瓜具有清熱利濕的功效，適用於小便不暢、夏日暑火重、宜補充水分的人群食用。另外，冬瓜含糖和鈉都較低，適合糖尿病、高血壓和**人群適當食用。食用冬瓜時除了應注意適用人群以外，還應注意合理搭配其他食物，做到營養合理、均衡。
冬瓜有沒有什麼宜與忌？
6樓：匿名使用者
一、冬瓜食用適宜人群。
腎病、水腫、腳氣病、癌症、肥胖、糖尿病患者。
二、冬瓜食用不適宜人群。
脾胃虛弱、腎臟虛寒、陽虛肢冷的人。
冬瓜有哪些食用宜忌？冬瓜的功效作用及其宜忌。
三、冬瓜的食用方法。
海公尺冬瓜做法：冬瓜500克+海公尺50克+植物油+鹽+料酒+雞精+水澱粉各適量；將冬瓜洗乾淨後削去外皮切成片，然後用少許鹽醃5分鐘，瀝乾備用；將海公尺用溫水泡軟；炒鍋倒油燒熱，放入冬瓜片炒至嫩綠時撈出，控油；鍋內留少許底油，放入料酒、雞精、海公尺，等燒開後放冬瓜片，用大火翻炒均勻，燒開，轉小火燜燒至冬瓜透明入味後，用水澱粉勾芡即可出鍋。
冬瓜有哪些食用宜忌？冬瓜的功效作用及其宜忌。
四、冬瓜食用宜忌。
1、宜：春夏季常吃冬瓜，對人體健康尤其是體重偏大的人群是很有益的；冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制碳水化合物轉化為脂肪，還有助於防止人體發胖；冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，有消腫而不傷正氣的作用。
2、忌：冬瓜性寒，脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者忌食冬瓜；熱病口乾煩渴，小便不利者宜食冬瓜；女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食冬瓜；冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水；冬瓜與紅鯽魚相剋，同食會降低營養價值。
食用冬瓜能夠給人體帶來什麼好處？
冬瓜可以 而且還可以排毒抗癌，預防冠心病，降血壓，降血糖，祛濕消腫，美容養顏，是非常不錯的一種蔬菜，經常吃冬瓜也可以讓人的身體變得越來越健康，冬瓜中也含有非常豐富的營養，熱量也很低。1 排毒抗癌。冬瓜中的膳食纖維含量很高，100克冬瓜中大概有克的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，使腸道中積存的廢...
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冬瓜丸子湯的做法是什麼怎樣做冬瓜好吃
硬幣小耗 材料肉餡適量，冬瓜1小塊，蛋清1個，鹽，料酒，香菜，薑末，薑片，香油做法1.冬瓜去皮，切片備用 2.肉餡加蛋清 薑末 料酒 鹽，攪拌到肉起勁 3.鍋內加水燒開，放入薑片，改小火，把肉末弄成丸子狀逐個放入鍋中，待肉丸變色發緊 4.丸子全部擠好後改大火將湯燒滾，放入冬瓜煮5分鐘左右，調入鹽，最...