1樓：
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿乙個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
這道冷盤的特點：吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。
2樓：幸福雷恩
洋蔥的吃法很多：洋蔥切塊和雞丁或豬肝炒糖醋。洋蔥切絲炒雞蛋。
3樓：
洋蔥可以炒雞蛋洋蔥可以炒肉
4樓：匿名使用者
生吃，炒吃，做餡，拌著吃都可以。
5樓：du風雲
1、洋蔥味辛辣，中國人吃不慣這個味，但是外國人常會在沙拉裡放生洋蔥，這是非常好的一種選擇，生吃洋蔥，會獲得更多的健康。並建議，洋蔥吃的時候，多配油膩性的食物或肉類，例如牛羊肉。
2、洋蔥最好配羊肉。對於洋蔥來講，因為味重，而且利於男，最好是配上羊肉一起吃，這樣，可以更讓男性強大起來。都是補陽的。
3、在吃辣鴨頭或者是其他辛辣的食物的時候，也最好是能下點兒洋蔥，這樣，用洋蔥的味兒來提味，會更讓食物鮮美和香甜。到最後，煮爛了的洋蔥，你也可以選擇一盡吃光。
洋蔥怎麼吃才更有營養？
6樓：匿名使用者
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿乙個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
這道冷盤的特點：吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。
下面為大家介紹3種食用洋蔥的
方法：方法一：醋泡洋蔥 洗淨乙個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐裡加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。
每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
方法二：用醋泡萵苣葉和洋蔥 把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以**多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
方法三：洋蔥外皮煎水喝 用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
7樓：匿名使用者
主料洋蔥1個半
白醋4勺
方法/步驟
首先，先做醋泡洋蔥。將洋蔥外皮去掉，清洗乾淨，從中間切一半，再切成粗一些的絲，注意切的時候，用刀粘些水，這樣切的時候就不會辣眼睛。
將切好的洋蔥在涼開水裡過一下，這一步主要是除去洋蔥的辛辣。不怕辣的也可以不用過水。
撈出洋蔥瀝乾水，倒入白醋，泡半個小時以後就可以吃了。醋泡洋蔥，一次不要吃太多，醋吃多了對牙齒和胃有損傷。
第二，再做洋蔥炒雞蛋。洋蔥乙個清洗乾淨，去外皮，切成粗點的絲待用。
黑木耳泡發好洗乾淨，在鍋裡煮5分鐘，撈起瀝乾。
雞蛋打散，放一點點鹽在雞蛋裡。
炒鍋燒熱放油，油熱後，下雞蛋慢慢翻炒。雞蛋沒凝固前不要翻炒太快。
翻炒到雞蛋全部結成雞蛋塊後就放洋蔥、木耳一起快速翻炒。
加生抽，炒勻就可以起鍋裝盤了。一盤好吃又營養的洋蔥炒雞蛋就做好了。
注意事項
切洋蔥時，刀要粘點水切，每切一刀都粘些水，這樣切洋蔥就不會辣眼睛了。
洋蔥要大火快速翻炒，一分鐘左右就可以起鍋，確保營養成分不流失。
炒雞蛋時等貼鍋的雞蛋結成塊狀，用鍋鏟把結塊的雞蛋推到鍋邊，讓雞蛋液流向鍋的中間，就這樣直到雞蛋全部炒到結塊。
炒雞蛋要多放一些油，雞蛋會炒的更鬆軟。
8樓：
洋蔥又叫蔥頭、圓蔥。廣泛應用於西餐中，在西方被譽為「在中皇后」。
洋蔥有獨特的醫療保健作用：
1、洋蔥含有鈣、磷、鐵等礦物著多種維生素。
2、洋蔥含蛋白質、糖和粗纖維。
3、洋蔥是唯一含有前列腺素a的植物。洋蔥所含的前列腺素a是一種作用較強的血管擴張劑，能降低人體外周血管的阻力，促使體內鈉鹽的排洩，具有降低血液黏度、降低血管和預防血栓形成的作用。
4、洋蔥具有降低血清膽固醇的作用。
5、洋蔥含有的二硫化物能降低血糖，提高血漿中胰島素的濃度，老年糖尿病患者常食很有好處。
6、洋蔥中微量元素硒的含量是各類蔬菜中較高的。硒是一種很強的抗氧化劑，能延緩衰老，同時，硒還能清除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌的功效。
所以洋蔥有很高的醫療價值。
洋蔥的吃法以生吃涼拌，溫油煸炒為宜。同時可以嘗試洋蔥炒雞蛋或洋蔥炒豬肝，以及炒麵拌麵都可放入適量洋蔥你，可是一種美味哦！
9樓：奇風小飛俠
健康養生：洋蔥抗癌降血糖是真的嗎？怎麼吃最營養？
10樓：匿名使用者
涼拌，營養不會丟失。吃完後喝牛奶。防止口氣
洋蔥可以怎麼吃？
洋蔥怎麼吃是最好的？什麼時候吃？
11樓：小飯糰娛樂
洋蔥生吃可以較好地保留營養成分，而且可以起到殺菌、解油膩的作用。但過多食用洋蔥會導致胃腸脹氣，建議不要空腹吃生洋蔥，可以在正餐時佐餐吃，一次也不要吃太多。
患有胃腸疾患的人還應避免生食洋蔥。雖然非常不贊成進食燒烤食品，但夏夜邊吃燒烤邊喝啤酒被年輕人誤當做時尚的進食方式。建議吃燒烤時進食一些生的紫洋蔥，既調味又去膩。
吃完生洋蔥，建議嚼一嚼茶葉再漱漱口或吃片口香糖，以消除口腔的異味。最好選擇在晚餐進食，當然如果晚上有活動時例外。
12樓：寶寶的大白
素炒洋蔥，少鹽，少糖，沒別的調料，吃之前心想「一盤炒洋蔥有啥吃的」，盛情難卻，嘗了一口，好吃。
13樓：一起去看海唄
全熟的洋蔥，又帶著清甜香味又能入口即化，最常出現在濃湯底料中。全天吃都可以。
洋蔥絲煮到最熟是可以融化在湯裡的，增加微微甜味的同時，也提供了天然的增稠劑。
例如在我的羅宋湯菜譜裡，下鍋之初需要炒香的湯底，洋蔥絲、新鮮番茄肉、番茄膏三樣不可或缺，酸甜濃郁的味道全這幾位支撐。
【甜味濃湯】
南瓜湯：洋蔥煸炒半熟，加南瓜煮熟攪拌濃稠，再加水、牛奶、淡奶油煮沸，加鹽與黑胡椒調味，放入料理機打成濃湯。
【肉食系湯】
紅燴牛腩：牛肉切小塊，加鹽與黑胡椒醃製，先煎牛肉，上色後盛出，底油續炒洋蔥塊、大蒜碎，並加入義大利綜合香料炒香，再倒入牛肉稍微翻炒，加清水與紅酒、酸黃瓜汁，燉至七八成熟即可上桌。
14樓：喵姐說心理
洋蔥和番茄、芹菜放在一起榨汁吃更好。不要空腹吃就可以了。
15樓：情感解憂站
涼拌吃比較好，不會破壞本身的營養，建議午飯的時候吃。
16樓：捕捉可愛多
洋蔥炒熟了好吃，可以搭配雞蛋或者是肉片都很美味，一天三頓都可以吃的炒洋蔥。
17樓：我的qq號
因為我不是很喜歡吃洋蔥，能夠讓我吃下去它的就是弄在乾鍋裡面。
18樓：匿名使用者
洋蔥在南方一般都是做配菜用，建議都是生吃，效果比較好。
19樓：有情麵包王
洋蔥炒雞蛋或者牛肉都特別好吃，午餐晚餐吃都是可以的。
20樓：匿名使用者
可以生吃，但是味道不好，可以紅燒做配菜。
21樓：匿名使用者
洋蔥和辣椒一起生炒，很爽脆清甜呢。
22樓：
涼拌最好吃，晚上吃是最健康的。
洋蔥怎麼吃對身體有好處
23樓：靈兒妙招
洋蔥營養價值豐富，堅持吃對身體好處，但這三類人卻最好不碰，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
24樓：曠世庸醫
？？？洋茐生著吃好還是熱著吃好
怎麼吃洋蔥最有營養？
25樓：虞芷緒智偉
炒醬吃做法：現在鍋裡放花生油，油熱後放上甜麵醬或豆瓣醬，炒出醬香後放入切成末的洋蔥，炒至洋蔥軟了，再放入少許辣椒麵，攪拌，即可！
記住不要放鹽！
你可以品嚐一下很好吃哦！
洋蔥新吃法
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿乙個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
這道冷盤的特點：吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。
下面為大家介紹3種食用洋蔥的
方法：方法一：醋泡洋蔥
洗淨乙個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐裡加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
方法二：用醋泡萵苣葉和洋蔥
把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以**多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
方法三：洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體
26樓：奇風小飛俠
健康養生：洋蔥抗癌降血糖是真的嗎？怎麼吃最營養？
27樓：lyl零壹零
生吃最有營養，炒了之後可能就會把裡面的營養物質帶走
28樓：我真是可愛哈
洋蔥生吃比較有營養，它本身的細胞內營養成分還未遭到破壞
29樓：匿名使用者
我覺得清炒一下就好，但是要注意火候，否則會營養流失。
30樓：就是這個範兒
其實洋蔥這種菜炒著吃拌著吃都是很有營養的。
31樓：啦啦嚕啦啦
是因為洋蔥內部還有很多有利於人體的元素所以吃它很有營養
32樓：
我覺得這個都可以，看自己的方式，洋蔥本身就很有營養的。
33樓：丨擇城
應該就是生吃洋蔥是最有營養的，但是很多人都會選擇清炒
34樓：奧茲子
我覺得不要炒的太時間長，適當就可以，而且其實都可以
35樓：不服輸的黑岩
這個要看你的喜好的，生吃還是炒著吃都是可以的
洋蔥怎麼生吃
36樓：耿正鄔學智
蘸醬吃。準備黃豆醬。洋蔥剝皮，切除根部，對角切成四瓣並一片一片扯開後蘸醬吃。
洋蔥去皮去根切成丁放入碗中，加少許鹽和糖攪拌醃製片刻。加兩勺公尺醋適量香油少許雞精後拌勻。
吃牛羊肉等味重油膩的食物可以搭配生洋蔥吃。
燕窩怎麼吃才更有營養
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鐵棍山藥怎麼做才更有營養，山藥怎樣吃才更有營養
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