1樓：晚風中的獨狼
清明吃雞蛋
在我國一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節吃粽子、中秋吃月餅一樣重要，稱為吃「節蛋」。清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。
每屆該日，此俗絕不可少。又清明節蛋，大致分為兩種，一種是「畫蛋」，另一種則是「雕蛋」。前者可吃，後者則僅供玩賞而已。
吃雞蛋，是源於古代的上祀節，人們為婚育求子，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟並塗上各種顏色，稱「五彩蛋」，他們來到河邊把五彩蛋投到河裡，順水衝下，等在下游的人爭撈、剝皮而食，食後便可孕育。現在清明節吃雞蛋象徵圓圓滿滿。
倘若要**清明節裡吃雞蛋、撞雞蛋的象徵意蘊，其中應該還寄寓著人們對於對於生命、生育的敬畏與崇信之情。雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象徵。傳說，開天闢地的盤古在雞蛋中化孕「天地混沌如雞子，盤古生其中」（《藝文類聚》），商的始祖契為「見玄鳥墮其卵，簡狄取吞之，因孕」（《史記》）而生，秦始祖大業也是「玄鳥孕卵，女吞之」受孕（《史記》）。
民間習俗，婦女生孩子後，給四鄰八舍報喜訊，送的不也是雞蛋嗎？清明的祭祖掃墓，其中不也有慎終追遠的生命意識嗎？春季裡萬物化育，是生命的季節，諸多民俗事象都在深層的生命意蘊上暗合。
據說吃了這時煮的雞蛋，就一年不會頭痛。這個風俗是怎麼傳下來的呢？
傳說古代孝感一帶屬雲夢澤之一部分，是一片水鄉澤國，人們都以打魚為生。因為人們天天在湖裡吹湖風，得了頭痛病。一天，嘗百草的神農路過雲夢澤，看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。
神農很可憐他們，就到處找草藥，為這些人治頭痛病。可是什麼藥吃了也無效。
三月初三這一天，神農從山上撿來幾個野雞蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮給人們充飢。人們吃了用地公尺菜煮的雞蛋後，忽然感到頭不痛了。後來，三月初三吃地菜煮雞蛋就成了習俗，一直沿續至今。
清明節蛋大致分為兩種，一種是「畫蛋」，其實就是在蛋殼上染上各種顏色，類似我們今天的「紅雞蛋」，不過顏色不同而已；另一種則是「雕蛋」，在蛋殼上加以雕鏤成畫。前者可吃，後者則僅供玩賞。此俗在隋唐時已盛行全國。
◆◇有這個習俗的地方：
在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱公尺飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。
山東廣饒——清明食秫公尺飯和雞蛋。
我國南北各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃餈、清明粑、幹粥等多種多樣富有營養食品的習俗。
2樓：匿名使用者
清明節裡吃雞蛋、撞雞蛋的象徵意蘊，其中應該還寄寓著人們對於對於生命、生育的敬畏與崇信之情。雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象徵。傳說，開天闢地的盤古在雞蛋中化孕「天地混沌如雞子，盤古生其中」（《藝文類聚》），商的始祖契為「見玄鳥墮其卵，簡狄取吞之，因孕」（《史記》）而生，秦始祖大業也是「玄鳥孕卵，女吞之」受孕（《史記》）。
民間習俗，婦女生孩子後，給四鄰八舍報喜訊，送的不也是雞蛋嗎？清明的祭祖掃墓，其中不也有慎終追遠的生命意識嗎？春季裡萬物化育，是生命的季節，諸多民俗事象都在深層的生命意蘊上暗合。
據說吃了這時煮的雞蛋，就一年不會頭痛。這個風俗是怎麼傳下來的呢？傳說古代孝感一帶屬雲夢澤之一部分，是一片水鄉澤國，人們都以打魚為生。
因為人們天天在湖裡吹湖風，得了頭痛病。一天，嘗百草的神農路過雲夢澤，看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農很可憐他們，就到處找草藥，為這些人治頭痛病。
可是什麼藥吃了也無效。三月初三這一天，神農從山上撿來幾個野雞蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮給人們充飢。人們吃了用地公尺菜煮的雞蛋後，忽然感到頭不痛了。
後來，三月初三吃地菜煮
雞蛋就成了習俗，一直沿續至今。
3樓：財會小助手
清明吃茶葉蛋是一種習俗，就如端午吃粽子一樣。清明吃個蛋，一年身體健康平安，下面分享乙個茶葉蛋的做法。
端午節為什麼吃茶葉蛋
4樓：奶茶
端午節還是雨水節、農人節。俗話說「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入鼎盛階段。
農人根據端午節內雨水節氣的應驗度推測下半年的雨量，而適時調整下半年的農事。農諺在「初一開江雨，初五划船雨，十
三、十四磨刀雨，十
七、十八洗街雨，二十龍曬衣（要下雨）」，農諺「頭八（五月初八）無雨二八（五月十八）休，三八（五月二十八）無雨種綠豆」意思是說初八如無雨，十八多半也無雨，如果二十八繼續無雨，則預示著下半年為旱年，只適宜種綠豆之類的耐旱作物。
滿意請採納
為什麼立夏有吃茶葉蛋的習俗？
5樓：猴毓嘔
在我國民間，立夏這天還要吃蛋，叫「補夏」。最好是鹹鴨蛋，因為鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。 此外，為迎接立夏，我國江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬。
江浙一帶有立夏吃花飯的習俗，也有叫「吃補食」的。 民俗專家表示，立夏時節，我國民間種種饒有趣味的習俗，表現了人們祈求身體健康、驅邪消病的美好願望，也給這個節日增添了豐富多樣的色彩。
立夏為什麼要吃茶葉蛋?
6樓：魅顏灬惑
立夏是二十四節氣之一。嵊州立夏有鬥蛋與四拄
的風俗.民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神嵊諺有旺生,寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路，寓意拄腿。
帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。立夏是夏季的開始，嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出於祈求身、心、腿等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏的願望.
7樓：匿名使用者
民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
8樓：匿名使用者
我這裡不吃蛋 ，要吃苦夏草
為什麼立夏要吃茶葉蛋？？
9樓：夢幻丶
立夏吃蛋說法各地不一，但總體上的意思是大同小異的，就是補夏強身。 嵊州：民間相傳立夏吃蛋拄心。
因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。 贛南：
二十四節氣之一的立夏要吃鹹蛋。有「立夏不吃蛋，上坎跌下坎」的俗語。意在補夏強身，勞動有勁。
因為立夏開始進入炎熱的夏天，人們在熱天容易掉膘退瘦。俗傳，立夏吃蛋，叫做「補夏」，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。 如皋：
每年立夏之後，天氣晴暖，酷暑漸至，許多人、特別是小伢易得身疲肢軟、厭食消瘦之症。如皋人稱之為「疰夏」。相傳很早以前，女媧娘娘為了下界小伢不疰夏，鬥法勝了撒播這種病疫瘟神，瘟神保證凡女媧娘娘的子孫不傷害。
女媧娘娘傳話百姓：第年立夏之日，小伢胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避疰夏之疫。因此，如皋有句古話：
「立夏吃了蛋，熱天不疰夏」。立夏節吃蛋之俗，沿襲至今。 其他地方：
剝了蛋殼的白煮蛋光生生的，吃下肚**也那樣光滑不生癤子。
為什麼吃茶葉蛋的是土豪
10樓：牛牛媽媽愛分享
這是台灣一檔節目裡的嘉賓言論，引發了大陸人民反諷，另外教你做茶葉蛋的方法：
11樓：羅州學茂學
起源於台灣乙個節目說大陸人吃不起茶葉蛋。所以網友就調侃說茶葉蛋是價值連城的東西。只有土豪吃得起
12樓：alone丶湮花
前一天的乙個新聞了。。台灣某綜藝節目裡面有個教授稱。大陸人根本都吃不起茶葉蛋。連在火車站吃個泡麵都有幾十人圍上去看。。然後。網友們就用這個來嘲諷自己。嘿。
為什麼茶葉蛋不宜多吃？
13樓：笑笑科普
茶葉蛋是著名中國小吃，是中國的傳統食物之一，但是傳言茶葉蛋吃多了不好，是真的嗎？
吃茶葉蛋好嗎，吃茶葉蛋有什麼好處和壞處？
茶葉蛋是著名中國小吃，是中國的傳統食物之一，但是傳言茶葉蛋吃多了不好，是真的嗎？吃茶葉蛋有什麼好處和壞處？茶葉蛋是著名中國小吃，是中國的傳統食物之一，但是傳言茶葉蛋吃多了不好，是真的嗎？經常食用茶葉蛋對身體有害嗎？吃茶葉蛋有什麼好處就是好吃，至於壞處就是不能經常吃的，因為茶葉蛋經過浸泡就會沒有那麼新...
吃茶葉蛋是什麼感覺？
輕輕咬一口下去，雞蛋夾雜著茶的方向，蛋清微鹹帶甜，蛋黃綿中帶沙，簡直是人間最美妙的滋味，順便把沾在手上的湯汁舔乾淨，一滴都不能浪費。我認為好吃是好吃，但是最好少吃，在吃早餐中注意營養，不能經常吃茶葉蛋，換另別的早餐吃，這樣營養豐富充足。在於營養方面早餐吃好就行，不會發胖。那是我初中的時候，1985年...
五香蛋有什麼危害，吃茶葉蛋有什麼好處和壞處？
飛越密霧 五香蛋對身體是有一定危害的。五香蛋煮制時間過程容易產生一種亞硝酸鹽，對消化系統，神經系統都有一定的傷害。目前建議是少吃。平時多吃一些新鮮的蔬菜和水果，避免一些辛辣刺激性的食物，同時需要養成一個良好的作息習慣，避免過於勞累。 司馬晟宇老師 五香茶葉蛋中高濃度的茶葉會產生較多的單寧酸，單寧酸與...