1樓：孤燈挑盡思欲絕
不是乙個概念
膳食纖維是指不能被人體消化道酵素分解的多醣類及木植素。在消化系統中有吸收水份的作用；增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以便排出；改善腸道菌群，為益生菌的增殖提供能量和營養。膳食纖維是非澱粉多醣的多種植物物質，主要來自於動植物的細胞壁，包括纖維素、木質素、蠟、甲殼質、果膠、β葡聚醣、菊糖和低聚醣等，通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。
膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
膳食營養是說要合理規劃自已飲食，做到營養與健康同步到位，並且膳食是說平常吃的均衡一些。
2樓：匿名使用者
乙個概念小，乙個概念大，被包含的關係。
膳食纖維是一種多醣，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認為是一種「無營養物質」而長期得不到足夠的重視。
然而，隨著營養學和相關科學的深入發展，人們逐漸發現了膳食纖維具有相當重要的生理作用。使於在膳食構成越來越精細的今天，膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，並被營養學界補充認定為第七類營養素，和傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水並列。
飲食營養：主要包括食物的消化與吸收、營養學基礎知識、各類食物的營養、膳食結構和膳食指南、各類人群的膳食營養與營養配餐的原理及作用、食譜編制、膳食營養與疾病的關係、食品的汙染與預防等。
3樓：匿名使用者
膳食纖維指的是食物中含有的、不能被人體吸收的、但是可以促進腸道蠕動的食物纖維。膳食營養指的是食物中含有的人體必須的營養物質。
這兩個東西顯然不是乙個概念。
膳食纖維是否跟植物纖維乙個概念？
4樓：匿名使用者
不一樣膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。
植物纖維植物中的一種厚壁組織。它的細胞細長，兩端尖銳，具有較厚的次生壁，壁上常有單紋孔，成熟時一般沒有活的原生質體。植物纖維在植物體中主要起機械支援作用。
通俗的講 春天飄的柳絮 棉花絲都是植物纖維
膳食纖維是什麼
5樓：澳怡康是我
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。奇ya籽含有37%的膳食纖維，其中80%是不可溶性纖維，20%是可溶性纖維。
膳食纖維的重要性。 膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。
另外，纖維素還可調節血糖，有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，防治高血壓、心腦血管疾病的作用。
膳食纖維是什麼？
6樓：匿名使用者
一、什麼是膳食纖維？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。
二、膳食纖維的重要性。
膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。
另外，纖維素還可調節血糖，有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，防治高血壓、心腦血管疾病的作用。
三、每日攝入量標準：
國際相關組織推薦的膳食纖維素日攝入量為：美國防癌協會推薦標準為每人每天30～40克，歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。
7樓：四皦
膳食纖維一詞在2023年以前的營養學中尚不曾出現，當時只有「粗纖維」之說，用以描述不能被消化的、吸收的食物殘渣，且僅包括部分纖維素和木質素。通常認為粗纖維對人體不具有營養作用，甚至吃多了還會影響人體對食物中營養素，尤其是對微量元素的吸收，對身體不利，一直未被重視。此後，通過一系列的調查研究，特別是近來人們發現，並認識到那些不能被人體消化吸收的「非營養」物質，卻與人體健康密切有關，而且在預防人體某些疾病如冠心病、糖尿病、結腸癌和便秘等方面起著重要作用，與此同時，也認識到「粗纖維」一詞概念已不適用，因而將其廢棄改為膳食纖維。
膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。
纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
8樓：匿名使用者
纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
膳食纖維是什麼營養元素嗎？
9樓：匿名使用者
這位朋友問的膳食纖維他只是一種人體裡必須的營養元素,必不可少的
食物纖維是膳食纖維是乙個東西嗎？ 70
10樓：匿名使用者
一、什麼是膳食纖維？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。
二、膳食纖維的重要性。
膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。
另外，纖維素還可調節血糖，有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，防治高血壓、心腦血管疾病的作用。
三、每日攝入量標準：
國際相關組織推薦的膳食纖維素日攝入量為：美國防癌協會推薦標準為每人每天30～40克，歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。
四、什麼食物中含膳食纖維最多？
糙公尺和胚牙精公尺，以及玉公尺、小公尺、大麥、小麥皮（公尺糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
11樓：匿名使用者
所謂粗纖維，就是我們平時所說的膳食纖維，也就是食物纖維。它是碳水化合物中的一類非澱粉多醣，主要**於植物的細胞壁。膳食纖維很難被人體所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的營養學中就被稱為粗纖維。
12樓：匿名使用者
簡單地說，食物纖維是食物中無法被人體消化分解的成分，雖然它並不具有任何營養價值，但是它留在腸道中卻發揮了許多作用，包括能降低膽固醇以減少心血管疾病的發生、阻礙醣類被快速吸收以減緩血糖竄公升，其中最大的功能在於它對大腸癌的預防具有顯著的效果。
13樓：漆de黑
簡單來說膳食纖維是指那些人吃下去的植物當中那部分不能被人消化吸收的纖維素，它能促進腸胃運動，所以膳食纖維也被稱為第七類營養素。而食物纖維我沒聽過，按照字面意思，應該廣泛指食物（能吃下去的動植物）中存在的纖維，所以應該不一樣。個人觀點，望採納
14樓：鐵爐堡元帥
我們平時所說的膳食纖維，也就是食物纖維。它是碳水化合物中的一類非澱粉多醣，主要**於植物的細胞壁。膳食纖維很難被人體所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的營養學中就被稱為粗纖維。
膳食纖維是營養素嗎？
15樓：知道麼麼噠
膳食纖維營養素現名膳食纖維，由北京市營養源研究所東方倍力生產。膳食纖維營養素適宜於日常膳食纖維攝入過少的人士，主要原料有大豆膳食纖維、水溶性膳食纖維、魔芋精粉、低聚醣、麥芽糊精、食品新增劑：微晶纖維素、檸檬酸、甜蜜素
都說膳食纖維是第七營養素，這膳食纖維到底有什麼作用？
16樓：
膳食纖維作用有：
1保持消化系統健康
2增強免疫系統
3降低膽固醇和高血壓
4降低胰島素和甘油三脂
5通便、利尿、清腸健胃
6預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病7平衡體內的荷爾蒙及降低與荷爾蒙相關的癌症此外，給你推薦下膳食房食纖維，該公司以做藥的原則做健康食品，更專業，更嚴謹，同時更具有說服力。
什麼是膳食纖維，什麼叫膳食纖維？
膳食纖維一詞在1970年以前的營養學中尚不曾出現，當時只有 粗纖維 之說，用以描述不能被消化的 吸收的食物殘渣，且僅包括部分纖維素和木質素。通常認為粗纖維對人體不具有營養作用，甚至吃多了還會影響人體對食物中營養素，尤其是對微量元素的吸收，對身體不利，一直未被重視。此後，通過一系列的調查研究，特別是近...
膳食纖維對腸道健康的作用是什麼，膳食纖維對人體的生理作用是什麼？
1 由於膳食纖維的吸水性，可以增強膳食纖維在 腸道的體積，從而加強了胃腸道的運動速度，軟化大便，預防和 便祕，加快排便速度和增強排便次數，直接減少有害物質在腸道逗留的時間，讓腸道可以保持清潔，自然患有腸道疾病的機會減少很多。2 膳食纖維能有效抑制體內膽固醇的吸收，對於預防高血脂和高血壓起到十分有效的...
膳食纖維在人體中有什麼作用，膳食纖維在人體中起什麼作用？多吃含膳食纖維多的食物能減肥嗎？
唐子畏 一 什麼是膳食纖維？膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素 半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中 而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。二 膳食纖維的重要性。膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉...