1樓：唐子畏
一、什麼是膳食纖維？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。
二、膳食纖維的重要性。
膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便祕和降低腸癌的風險。
另外，纖維素還可調節血糖，有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，防治高血壓、心腦血管疾病的作用。
三、每日攝入量標準：
國際相關組織推薦的膳食纖維素日攝入量為：美國防癌協會推薦標準為每人每天30～40克，歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。
四、什麼食物中含膳食纖維最多？
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。
纖維以溶解於水中可分為兩個基本型別：水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括有樹脂、果膠和一些半纖維。
常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之外，還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。
非水溶性纖維包括纖維素、木質素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險，同時可經由吸收食物中有毒物質預防便祕和憩室炎，並且減低消化道中細菌排出的毒素。大多數植物都含有水溶性與非水溶性纖維，所以飲食均衡攝取水溶性與非水溶性纖維才能獲得不同的益處。
膳食纖維的益處:
◇保持消化系統健康
◇增強免疫系統
◇降低膽固醇和高血壓
◇降低胰島素和三酸甘油脂
◇通便、利尿、清腸健胃
◇預防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病
◇平衡體內的荷爾蒙及降低與荷爾蒙相關的癌症
膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演必要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平 。
參考資料：http://www.nutrisources.com/wz_view.asp?articleid=613
2樓：匿名使用者
3樓：謇南後濡霈
膳食纖維的作用那就大了去了，飽腹、通便、保肝護胃、抗癌等，具體要看你如何使用了，日常生活中，膳食纖維的主要作用還是控制體重，也就是飽腹和潤腸通便，每天補充30克膳食纖維，能夠起到很好的調理胃腸道功能的作用，魔遇膳食餅乾，25.6%膳食纖維含量，科學補充每日所需膳食纖維。是體重控制，****的最佳選擇。
膳食纖維在人體中起什麼作用？多吃含膳食纖維多的食物能**嗎？
4樓：新興微豐
膳食纖維是植物的可食部分，具有預防便祕，血脂異常，糖尿病的作用，並有益於腸道健康。
膳食纖維在植物性食物中含量豐富，比如胡蘿蔔、芹菜、薺菜、菠菜、韭菜、西紅柿、茄子、菠蘿、草莓、蘋果等，像紫米等穀物類也是膳食纖維含量較多的食物。
多吃含有膳食纖維多的食物有利於增加腸道蠕動，促進機體的新陳代謝，對預防肥胖有一定的功效。
5樓：唐小小小小糖
可以的~但腸胃不好的人不宜、
什麼是膳食纖維？對人體有什麼好處
6樓：麻麻丁丁
以我個人的經驗，對便祕和痔瘡的效果真的很好
e69da5e887aa62616964757a686964616f31333433646438，其次就是可以**使得身體變的更加健康。
我記得以前我便祕的時候，很多人給出的意見就是多喝水，其實多喝水是可以補充身體所需的水分但並不能完全改善便祕。後來我一個閨蜜推薦給我早上空腹吃一個蘋果比空腹吃香蕉和空腹喝水更能夠緩解便祕。事實證明，效果確實很好，基本上早上6點吃一個蘋果，2-3天沒有上大號的大便都會有便意想要排掉的。
就是因為蘋果種的膳食纖維含量高。便祕的問題解決了以後，直腸不再長期受到乾結大便的摧殘，痔瘡就得到緩解了。
除了蘋果以外，紅薯也是很好的緩解便祕的食物，也是因為它的膳食纖維含量高。膳食纖維比一般的食物纖維要大塊，所以，可以促進腸道的蠕動，帶走腸胃中不容易消化的食物，就像腸胃中的掃地小衛士一樣，清掃腸胃中的髒東西，所以，經常吃膳食纖維含量高的食物還可以刮到腸道中的宿便。
這也就是我為什麼說可以**。
你進食的食物，膳食纖維的含量較高，相比的食物的熱量就很少，熱量少，身體吸收的能量就少了，同樣一個蘋果和一個雞腿，所帶給身體的食物熱量是不同的，當然吃一個蘋果就可以飽了就沒有必要吃一個雞腿讓自己變胖了啊。
就像我前段時間晚睡，早起壓力大，腳上長了砣疣，像雞眼一樣的，但是又不如雞眼疼，一段時間不注意母疣就會生小疣，我的腳底板都成了它們的家了。去看醫生醫生就說讓我不用藥，最近多注意休息，多吃新鮮的蔬菜和水果。它們就會自然消退了。
除了幫助提高人體的免疫力以外還可以幫助人體控制血糖和血壓。
現在有很多的老年人有富貴病，高血糖，高血壓，高血脂，三高人群多半是因為自己沒有控制飲食，吃的高熱量的食物太多，膳食纖維含量高的食物吃的少。像我爺爺平時吃飯，發現有肉就不吃菜了，再加上不喜歡運動，身體怎麼可能好呢。
總之，膳食纖維可以給人體帶來的好處是顯而易見的，現代人都開始返樸歸真提倡吃粗糧，其實就是在關注自己的身體健康，提高膳食纖維的攝入，幫助身體恢復原來的健康。
就醬紫。
膳食纖維對人體的生理作用是什麼？
7樓：匿名使用者
1、由於膳食纖維的吸水性，可以增強膳食纖維在
腸道的體積，從而加強了胃腸道的運動速度，軟化大便，預防和**便祕，加快排便速度和增強排便次數，直接減少有害物質在腸道逗留的時間，讓腸道可以保持清潔，自然患有腸道疾病的機會減少很多。
2、膳食纖維能有效抑制體內膽固醇的吸收，對於預防高血脂和高血壓起到十分有效的作用。
3、膳食纖維對重金屬等不利於人體健康的物質起到減緩作用，從而人體會吸收有毒物質的機會減少，體內的***也就變少。
4、膳食纖維還能對於腸道中的菌群起到改善之效，體內的微生態平衡能起到維持作用，而且有利於一些營養素的形成和結合。
5、水溶性膳食纖維具有的強大吸收功能，可以讓體積和重量增加十幾倍以上，人體食用後，很容易就有飽腹感，從而起到**健身之效。
6、可溶性膳食纖維還能夠延緩葡萄糖的吸收速度，對能消化性的糖類，如澱粉的消化起到推遲作用，那進餐後血糖急劇加升的症狀自然就會變低了。
8樓：匿名使用者
膳食纖維是植物的一部分並不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有顯著的健康益處，自然界中大約有千種以上的膳食纖維。主要有以下六大作用：1.
調節腸道健康；2.血糖調節和2型糖尿病預防；3.飽腹感和體重調節；4.
預防脂代謝紊亂；5.影響礦物質吸收；6.預防某些癌症。
9樓：天來治糖機構
膳食纖維
可分為兩個基本型別：水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括有樹脂、果膠和一些半纖維。
常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之內，還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。
辣椒中有豐富的膳食纖維嗎，辣椒中的膳食纖維主要在哪個部位
辣椒中含有豐富的膳食纖維，能清潔消化壁和增強消化功能，並能抑制致癌物質的產生和加速有毒物質的排除，可降低血脂和控制膽固醇。辣椒 chillies 又叫番椒 海椒 辣子 辣角 秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色 黃...
什麼是膳食纖維，什麼叫膳食纖維？
膳食纖維一詞在1970年以前的營養學中尚不曾出現，當時只有 粗纖維 之說，用以描述不能被消化的 吸收的食物殘渣，且僅包括部分纖維素和木質素。通常認為粗纖維對人體不具有營養作用，甚至吃多了還會影響人體對食物中營養素，尤其是對微量元素的吸收，對身體不利，一直未被重視。此後，通過一系列的調查研究，特別是近...
膳食纖維對腸道健康的作用是什麼，膳食纖維對人體的生理作用是什麼？
1 由於膳食纖維的吸水性，可以增強膳食纖維在 腸道的體積，從而加強了胃腸道的運動速度，軟化大便，預防和 便祕，加快排便速度和增強排便次數，直接減少有害物質在腸道逗留的時間，讓腸道可以保持清潔，自然患有腸道疾病的機會減少很多。2 膳食纖維能有效抑制體內膽固醇的吸收，對於預防高血脂和高血壓起到十分有效的...