1樓:夜夕
春天裡,萬物欣榮,生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環境,一般無需調補。
但是素有舊疾的人,在這多變的季節裡,就不那麼幸運了,舊疾極易**。此時對與這類患者和病後體虛的人,可以通過適當進補,提高身體抵抗力,使身體得到**。春季食物以選則一般性調補食品為宜,如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。
不僅可改善慵懶的體質,還可充沛體力。然而,對於身體明顯虛弱的人,則需要選擇適當的滋補中藥來調養,如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。春天百花盛開,空氣中瀰漫著大量的花粉,是過敏性疾病的好發季節。
若有慢性疾病或過敏體質的人,春天一定要忌口,忌服「發物」,如蝦、蟹、鹹菜等食物,否則舊病極易**。總的說來,春天的調養藥膳,以平補為原則,不能一味使用溫熱補品,以免春季氣溫上公升,加重身體內熱,損傷到人體正氣。 春季飲食調養宜分三階段:
中醫認為,春天是陽氣生髮的季節,所以人應該順應天時的變化,通過飲食調養陽氣以保持身體的健康,總的飲食養生原則是:1.主食中選擇高熱量的食物;2.
保證充足的優質蛋白質;3.保證充足的維生素。 所謂高熱量的食物,是指除主食中公尺麵雜糧外,適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
所謂優質蛋白質,是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。青菜及水果的維生素含量較高,如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c,是增強體質,抵禦疾病的重要物質。 春季的飲食調養可分為三個時期進行。
早春時期,為冬春交換之時,氣溫仍然寒冷,人體內消耗的熱量較多,所以宜於進食偏於溫熱的食物。飲食原則為選擇熱量較高的主食,並注意補充足夠的蛋白質。飲食除公尺麵雜糧之外,可增加一些豆類、花生、乳製品等。
例如早餐:牛奶1袋(250毫公升左右),主食100克,小菜適量。午餐:
主食150克,豬牛羊瘦肉(或豆製品)50克,青菜200克,蛋湯或肉湯適量。晚餐:主食100克,蛋魚肉類(或豆製品)50克,青菜200克,豆粥1碗。
春季中期,為天氣變化較大之時,氣溫驟冷驟熱,變化較大,可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量,減少肉類的食用。 春季晚期,為春夏交換之時,氣溫偏熱,所以宜於進食清淡的食物。
飲食原則為選擇清淡的食物,並注意補充足夠維生素,如飲食中應適當增加青菜。例如早餐:豆漿250毫公升,主食100克,小菜適量。
午餐:主食150克,魚蛋肉類(或豆製品)50克,青菜250克,菜湯適量。晚餐:
主食100克,青菜200克,公尺粥1碗。 每日除三餐之外,還要多吃一些水果,因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。 春季飲食宜忌生冷油膩之品,傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。
2樓:德清
你好:春天是養肝的季節,肝喜綠色多吃綠色食物就好,《黃帝內經。四氣調神大論》曰:
春三月,此為發陳,天地俱生,萬物以榮。在中醫理論中,春與五臟之中肝對應,肝喜調達。以上理論均說明,春季養生應當以通達氣機,調暢情致為法。
因此在茶的選擇上,也主要推薦以疏肝理氣為主要功效的茶品。 下面將具體介紹: 1、菊花茶 菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。
同時,還可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫,對體內積存的有害化學或放射性物質 有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,並有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。另可配合枸杞同服,更能 增強養陰之力。 宜忌:
但因菊花性偏涼,故平素手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。 2、金銀花茶 金銀花茶,其性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效。因春季風氣善行,易外感風邪,金銀花茶正可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行**冒、扁桃體炎、牙周炎等病症,對癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養肝。
宜忌:金銀花茶適合在出現輕微外感症狀時服用,如感冒症狀較重,仍需採取藥物**。
3樓:危華星暄妍
春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。應多吃一些味甘性平,且富含蛋白質、醣類、維生素和礦物質的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。
4樓:始弘牢夏煙
正月蘺二月蒿。鮮嫩的生髮能力強的新鮮蔬菜。
春天吃什麼 春天這樣吃最養生
5樓:潔兒
1.蔥中的維生素c含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
2.大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素b1能抵制放射性物質對人體的危害。
3.春季補鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
春天食療養生要注意什麼?最合適吃什麼?
6樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****
多吃點綠色蔬菜、菊花、枸杞、動物肝臟、紅棗等來養肝,少吃酸性食物如山楂、檸檬等。
7樓:知道養生網
春養肝 豬肝湯效果好
中醫養生講究因時制宜,
春季是萬物生髮的季節,從中醫五行來看,春季對應的臟腑為「肝臟」,因此,春季養肝是中醫季節養生的重點。
以形補形
春養肝 吃豬肝
中醫理論認為,疾病養生和飲食之間關係密切,尤其是「以形補形」的理論更是主張調養五臟功能可以通過食用牲畜家禽的五臟來達到養生目的。
「春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。」春季如果不注意養肝,就會損害五臟中肝氣的生髮,這樣夏天的生長就會受到影響,往往會出現腹瀉等毛病。
豬肝營養豐富
中醫認為,豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經。有補肝明目,養血的功效。
西醫認為,豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料, 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和
身體發育。豬肝中含有豐富的維生素a,常吃豬肝,可逐漸消除眼 科病症。據近代醫學研究發現,豬肝具有多種抗癌物質,如維生素
c、硒等,而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質
推薦春季養肝靚湯
番茄豬肝瘦肉湯
豬肝功能補肝,養血,明目
8樓:儒雅的按時出版
睡眠對肝臟有益,適當的睡眠,7到8小時。選擇適宜的鍛鍊專案,例如健走,慢跑,游泳等。加強飲食調節,如黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、柳芽等。
飯後喝養肝茶 決明子茶 或者巴馬稀健藤茶等等。
大棗、山藥最宜於春季食用,山藥味甘性平,具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效。早晚各喝一杯牛奶,或每天食用1-2個雞蛋,對於肝臟的修復是有利的。
注意調節情緒,保持心情舒暢。我們要學會制怒,生氣不要超過3分鐘,盡力做到心平氣和、樂觀開朗。使肝火熄滅,肝氣順暢而長保健康。
春天養生吃什麼
立夏應該吃什麼有助健康養生呢
9樓:情感解憂站
1、萵苣
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可**便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。
2、豌豆
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
3、鴨蛋
營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
4、苦瓜
苦瓜中含有豐富的營養成分,胡消暑清熱,明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。
春天養生吃什麼?
10樓:匿名使用者
春季養生可以吃以下蔬菜:
1、山藥:「溫補而不驟,微香而不燥」,具有健脾補胃,補虛弱的作用。
2、春筍:除了富含蛋白質外,還含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
3、豌豆苗:時令性蔬菜,對高血壓糖尿病患者來說,榨取鮮汁飲用,最為適宜。
4、韭菜:溫中行氣,溫腎暖陽。對腰膝痠軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
5、香椿葉:具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜,食其嫩葉,入饌甚香,常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。
然而香椿葉又是「發物」,有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶製品,禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
6,枸杞:初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞或枸杞苗,略帶苦味,但很爽口,能清火明目,民間常用來**陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等,營養成分十分豐富
水果:1、櫻桃。櫻桃素有春季第一果之稱,其性溫、味甘、微酸;入脾、肝經,能補中益氣,祛風勝濕。
2、梨。燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。
3、香蕉通腸,蘋果塑身,菠蘿消炎祛瘀,等都不錯
春天吃什麼最健康,春天吃什麼水果好
1.薺菜 薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖 蔗糖 乳糖等,薺菜味甘性平,能調和脾胃,且有明目的功效。用薺菜煮粥營養豐富,味道甘美。2.胡蘿蔔 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,能保持眼睛和 的健康。患有 粗糙和夜盲症 眼乾燥症 小兒軟骨病的人,食之大有裨益。胡蘿蔔可以生食或與大公尺煮粥,都是春季的...
春天吃什麼比較好,春天吃什麼食物好
春天吃什麼水果好 乾燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉痛 大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓 清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩 心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。...
吃什麼既能瘦下來又養生,春天吃什麼菜減肥又養生
本寶寶葉子 菠菜100克菠菜中僅僅含了24大卡的熱量,然而維生素a及鐵質又非常的豐富。如果晚上餓了,可以做菠菜沙拉,水煮菠菜,甚可以直接洗乾淨生吃。菠菜不可烹煮過度,否則破壞菠菜的營養物質。豆類無論是哪種顏色的豆,紅豆綠豆或者是黑豆,它們的 價值都非常高。豆類富含蛋白質,脂肪很低。100克黃豆有35...