1樓：粟玉英池丁
醃製品本身就含有亞硝酸鹽等對身體有害的物質，而變質的就更不宜食用了。建議不要吃，臭鵝蛋表示已經變質，還有諸多毒素。
臭鵝蛋含h2s氣體，同時蛋白質腐敗後產生氨，對人體有害。臭鵝蛋變質的鵝蛋吃了沒有好處，只有壞處，輕則拉肚子，重則引發疾病。跟自身抵抗能力。
擴充套件資料：
吃鵝蛋的好處
1、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。
2、鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
4、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。
參考資料：搜狗百科-鵝蛋
2樓：柯玉花閩妍
臭鵝蛋建議你最好還是別吃，臭鵝蛋表示已經變質，還有諸多毒素，對身體沒有什麼好處，建議你還是不宜食用。
臭鵝蛋含h2s氣體,同時蛋白質腐敗後產生氨,對人體有害。
3樓：敖玉蘭紅君
弊處事容易吃壞肚子，對身體不好。
沒什麼利處。
喜蛋吃了有什麼好處，鵝蛋吃了有什麼好處
苦苦的掙扎 喜蛋具有補氣之功效，常食用可使面色紅潤，食慾增加，身體強壯，並延緩衰老等。這是因為雞蛋在孵化期間，營養不但沒有受到破壞，反而經孵化有所增強。另外，它含有類似 人體胎盤 的某些成分，含有大量的鈣 磷和血紅素鐵 其特有的維生素e 牛黃酸能改善胃腸功能，有增進食慾和抗衰老作用。 鴟夷子皮 本草...
春芽炒鵝蛋有哪些功效，春芽炒鵝蛋吃了有什麼好處
鵝蛋營養分析1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質 脂肪 礦物質和維生素等 2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收 3.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這...
鵝蛋有什麼營養，鵝蛋有什麼營養價值
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