1樓：小望寧
蔬菜的5大好處 好處1 纖維質對人體有益 蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。 好處2 維生素最佳** 蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素c和維生素a最為重要，不過維生素c在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素a和維生素c就越多。
另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要**。 好處3 增加飽足感 蔬菜中的纖維質能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，並進而減少熱量的攝取。 好處4 整腸健胃，調整體質 蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。
現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。
2樓：溫呦小胤子
瓜類蔬菜 夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。瓜類蔬菜的共同特點是含水量都在90%以上，如冬瓜含水量最高(達96%)，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫公升高質量的水。
蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，比任何人工生產的水都要好上不知多少倍。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。 涼性蔬菜 夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。
暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，大多都屬於涼性。
番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、涼薯等，也屬涼性。 「殺菌」蔬菜 夏季病原菌滋生蔓延快，是疾病尤其是腸道傳染病的多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。
這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。
由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，最好生食。 參考資料：http:
//www.yyagri.gov.
3樓：梁燁華
多吃蔬菜當然好了 但也不能全吃蔬菜 啊 還要配合的吃飯 還要多吃些水果 水果蔬菜都對**很好的哦
4樓：委正禹鴻朗
絕對好，蔬菜能補充維生素，幫助人體消化，防止便密，好多好處、等等等等、、、、
吃姜有什麼好處，可以多吃嗎？多吃姜有什麼好處
多吃姜有什麼好處 親親您好。生薑中有很多營養物質，對人體有很大的好處 1.緩解感冒以及噁心嘔吐 2.止咳化痰 暖胃 3.殺滅口腔細菌，防止口臭 4.預防膽結石，保護肝臟 5.促進腸胃蠕動，有利於消化。但是生薑也有壞處 1.患有肺炎 肺結核 糖尿病以及胃潰瘍等疾病的患者，不能多吃生薑，很可能會導致病情...
漢堡能多吃有好處嗎
古方紅糖 你好，很高興為你解答。你是想問漢堡多吃有好處嗎？這個東西應該都知道多吃無益。它有可能會導致肥胖，另外炸和烤的食物,會產生一種導致癌症的物質.所以盡量還是少吃吧！希望回答對你有所幫助。 漢堡包 炸薯條 炸雞 許多人愛吃 洋快餐 但是 洋快餐 卻對身體健康有五種危害。洋快餐 是 能量炸彈 洋快...
蔬菜有什麼好處，蔬菜的好處有什麼
黃瓜 味甘，性平，又稱青瓜 胡瓜 刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒 生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質 醣類 維生素b2 維生素c 維生素e 胡蘿蔔素 尼克酸 鈣 磷 鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸 葫蘆素 柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的...