1樓：青青東邊草
1b2a3a4b5a單選題：1b2c3b4a5c,多選題：1abcde2acde3bc4bcd5abe
2樓：
這麼多問題，沒有懸賞分？沒有人給你答的，重賞之下必有勇夫，你還是加點懸賞分吧
3樓：
這個試卷還是不錯的。
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4樓：匿名使用者
通過青少年營養與健康知識網上有獎競答活動我學會了 如何製作安全的食物。
保證食品安全是健康飲食行為的重要內容之一。每年食源性疾病影響了很多人。從農田到餐桌，食物要經過多次加工和處理。
作為消費者，個體如果按照安全處理方法加工和處理食品，在家裡就可以減少食品汙染，保證食品安全。在食物加工和儲藏過程中，遵守下面的四項食品安全基本原則，可以減少食源性疾病的發生。這四項基本原則是清洗、隔離、烹炒和冷凍。
世界衛生組織（英文縮寫who）科學地總結了世界各國食源性疾病的發生情況，提出了安全製備食物的原則，這對我們食品衛生和食品安全有著重要的意義。
（1）選擇經安全處理過的食品
（2）食品做熟時,要經過徹底加熱
（3）做熟的食品應當立即吃掉
（4）妥善存放熟食品
（5）食用熟食品之前應該對食品進行徹底加熱（6）生熟分開。避免生、熟食品的接觸，盛裝食品的容器、加工食品的公用器具應當分開使用。
（7）勤洗手，接觸潔淨食品之前要用流動水將手洗乾淨（8）必須精心保持廚房所有表面，包括灶台、案板表面的清潔（9）避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品，做好防蠅防鼠工作（10）使用乾淨的水洗手、洗菜、做飯。
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5樓：雙睿好
1.b 2.a 3.b 4.a 5.b
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1.abcd 2.acd 3.c 4.acd 5.bc
6樓：手機使用者
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7樓：小凡
一題：1b,2a,3a,4a,5a二題：1b,2b,3b,4b,5b三題：1b.d，2a.d.e，3b.c,4b.c.e,5b.c.
8樓：手機使用者
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一二班史景聰
9樓：手機使用者
一：1.b 2.
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b 二:1.c 2.
c 3..a 4.a5.
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de 3.a b c 4.a b c d 5.b c
10樓：泰思楠
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12樓：雙塔72班李帆
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13樓：蘭思雨
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14樓：王澤源
一大題 1: a 2:a 3:b 4 :a 5:b
二大題 1：c 2:b 3:a 4:b 5:c
15樓：士多啤梨小提琴
早餐對人的健康極為重要。現代生理學家研究表明，人在空腹時的正常血糖水平為80—120毫克／100毫公升血。如果血糖水平過低，便會感到飢餓和疲乏，甚至出現頭暈，站立不穩或心悸。
體內血糖水平的維持，主要取決於一天當中第一餐的進食種類和數量。不吃早餐，就很難維持體內正常的血糖水平，就會出現低血糖，直接影響工作、學習和身體。同時還會出現精力不集中、反應能力差和應激力下降，嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等。
早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長，這中間胃液及激素的分泌將失去平衡，結果會造成偏食。偏食對健康將產生不良影響。
有些人為了**而不吃早餐這也是錯誤的。實際上，少吃一頓也減不了肥。因為人挨餓是有限度的，空著肚子進午餐反而會吃得更多。
早餐一定要吃，因為早晨胃液的分泌並不旺盛，胃裡也沒有任何食物，這時吸收力更強，尤其是對維生素和礦物質的吸收是一天中最好的時刻。早餐控制熱量，多攝取蛋白質，這才是**的原則，也是健康之本。
經常不吃早餐的人，在長時間空腹後如果狼吞虎嚥地吃午餐，還容易發生燥渴，犯嚴重的食後困倦症；空腹的時間過長，消化液的分泌就會減少，造成功能障礙，這也是引起胃腸病的主要原因。
在國外，早餐是人一天中最重要的一頓飯，如果每日吃一頓豐富的早餐，能使你長壽。這是加州大學最近在一次調查中發現的。在7000個接受追蹤調查的男女中，發現習慣不吃早餐的人的死亡率較之吃早餐者高40％。
另外，霍普金斯大學的一次在以80—90歲老人為物件的調查中發現，他們長壽的唯一共同點是——每天堅持吃一頓豐富的早餐。
研究還表明，人們在不吃早餐時，特別是青少年不吃早餐，會直接影響智力水平。有學者曾對8—13歲少年兒童的早餐型別與智力發育的關係進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，對於處在生長發育階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。
從營養學的觀點來看，早餐除有熱牛奶或粥外，還應有穀類食品、動物蛋白質、雞蛋、精肉、水果或蔬菜，以及含有少量脂肪和糖的食品。
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16樓：手機使用者
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17樓：匿名使用者
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18樓：手機使用者
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19樓：匿名使用者
一題：1b,2a,3a,4a,5a二題：1b,2b,3b,4b,5b三題：1b.d，2a.d.e，3b.c,4b.c.e
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