1樓：匿名使用者
黃酒是一類以稻公尺、黍公尺、玉公尺、小公尺、小麥等為主要原料，採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。 黃酒含有多酚、類黑精、穀胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。 黃酒中已檢出的無機鹽達18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。
黃酒中的維生素b 、e 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。 黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，每公升紹興加飯酒的蛋白質含量達 16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。
肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。紹興產黃酒中的氨基酸達21 種之多，且含8 種人體必需氨基酸。每公升加飯酒中的必需氨基酸達 3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg 或更少。
黃酒含豐富的功能性低聚醣，如每公升紹興加飯酒中的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖含量達 6g 。這些低聚醣是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚醣進入人體後，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。
2樓：飛寶我的寶
溫經通絡，溫胃散寒。酒助藥力，有些藥是用黃酒送服的。
3樓：一般看客
晚上睡覺前喝一小杯熱的，1~2兩，去寒氣。
4樓：匿名使用者
溫中散寒，通經絡、養顏
黃瓜籽有什麼保健作用
1 黃瓜籽粉明間接骨壯骨及補鈣佳祕方.對每公斤黃瓜籽含有898.6毫黃瓜籽粉克鈣每百克黃瓜籽含0.72克磷黃瓜本身及黃瓜籽含鉀鹽 維生素a 維生素e及微量元素鈣 磷 鐵都能促進 光潔柔嫩 2 對腰腿痛骨質疏鬆風溼病手腳麻木抽筋骨折骨裂頸椎病腰椎病各種缺鈣症狀及對肝 脾 胃 腎 肺調節人五癆七傷等臟器...
黑木耳的保健作用，黑木耳的保健作用有哪些？
木耳入藥媽載於漢代 神農本草經 中醫認為其性平味甘，入胃 大腸二經。能涼血止血，和血養營，益氣潤肺，滋陰潤燥，護膚美容，養胃健脾。對崩中漏下 痔瘡出血 久病體虛等症，最為適宜。神農本草經 謂其 益氣不飢，輕身強志 飲膳正要 稱之 利五臟，寬腸胃 隨息居飲食譜 早 補氣耐饑，活血，治跌打損傷，凡崩淋血...
黃酒為什麼不好喝，黃酒有什麼益處和壞處，什麼樣的人不適宜喝
惲念桃 第1個原因呢，就是因為黃酒，它的一個酒勁兒比較足。當你在喝上了以後，都特別的容易上頭的情況。黃酒它的一個製作全部都是純糧食釀造而成的。喝兩口都會特別的瞭解它的味道，特別的順而起啊，經常都會讓我們喝多了，本來你剛開始喝的時候會覺得沒有一點事情，卻都是發現沒過一會兒吹一點微風就可以讓自己特別的難...