1樓：花生喵
糖尿病現代臨床醫學研究表明，桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效 。對糖尿病、高血壓、高血脂患者都有輔助**作用。這些作用都與桑葉中含有的活性成分有關與桑葉。
桑葉茶的生產加工工藝需經採桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘乾、製香等工序。 傳統桑葉茶都是通過熱加工方法，如炒幹，烘乾等高溫加工，會導致桑葉流失活性成分，無法達到降糖效果。為改善這個問題，糖尿病現代學者不斷研究和嘗試，發現在在低溫下加工的凍乾桑葉茶，最大程度地保留了桑葉中的多醣、黃酮和生物鹼類dnj成分，飲用後降糖效果明顯
2樓：吃瓜群眾一勺啊
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桑葉茶一般選用生態環境優越、無汙染的優質嫩桑葉為原料，經科學烘焙等工藝精製而成。工藝中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味較為關鍵；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑葉內含有一種叫做1-脫氧野尻黴素（dnj）的生物鹼，這是一種僅存在於桑葉中的一種生物鹼，含量約100mg/100g，這種生物鹼是一種α-糖苷酶的抑制劑。
桑葉中不僅含有dnj，而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳等，具有**、美容、降血糖的作用。下面對如何製作桑葉茶做一簡要介紹。桑葉茶的製作方法包括採葉、清洗、裝籠、蒸青、揉搓、乾燥、過篩和包裝等過程。
桑葉茶的製作方法具體為：1、採葉：選擇桑葉，以採晚秋桑樹中上部無汙染、無病蟲害的葉片為好，以九月份較好。
採葉時候要處理桑葉的葉柄，將老嫩的桑葉分開處理，這樣方便分類。2、清洗：將採好的桑葉用清水漂洗乾淨，放在室內陰乾至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘公尺，寬0.
3-0.5厘公尺的條葉。3、裝籠：
桑葉切好後要裝籠，即要將切好的桑葉裝入蒸籠裡，不過要注意不能將貼上在一起，厚度在5-7厘公尺之間，以能均勻受蒸為宜。4、蒸青：將放入蒸籠裡的桑葉，用水蒸氣蒸5分鐘左右，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。
5、揉搓：待桑葉攤涼後，用手在木板上沿乙個方向攤滾，使葉形大致捲曲，葉汁溢位粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可。6、乾燥：
將揉搓好的桑葉進行乾燥，可以放入熱鍋中不停地翻動蒸乾水分。7、過篩：將製成的桑葉茶迅速倒入乾淨的容器內（不要用塑料容器）攤涼，冷卻後用適當的篩子篩去過細的碎末。
8、包裝：將篩好的幹桑茶，按色、形、味進行分級包裝。
喝霜桑葉茶有什麼功效，桑葉泡茶吃有什麼功效？
健十 官方客服 霜桑葉茶的作用與功效 1 滋補肝腎 滋補肝腎是霜桑葉茶的重要功效，因為它能緩解人類的肝腎陰虛和肝腎不足，當人們因肝腎不足引發頭暈眼花，以及身體虛弱時都可以多喝一些霜桑葉茶，它能讓人體出現的不適症狀儘快減輕，如果能再用它泡水喝的時候，搭配適量的枸杞子和女貞子，會讓他滋補肝腎的功效更加出...
霜前桑葉和霜後桑葉功效一樣嗎？它們的區別又是什麼
霜前桑葉和霜後桑葉的區別如下 1 特徵不同 落葉灌木或小喬木，高3 15m。樹皮灰黃色或黃褐色，淺縱裂，幼枝有毛。霜桑葉 落葉喬木，高3 7公尺或更高，通常灌木狀，植物體含乳液。2 成分含量不同 霜後桑葉比霜前桑葉的鈣 鎂含量高，霜後桑葉的營養價值更高一些。同時，霜後桑葉水溶性物質比普通桑葉的水溶性...
什麼人不宜吃桑葉茶，什麼人不宜喝凍乾桑葉茶
快樂 醫生 脾胃和腎臟不好的人，盡量不要喝桑葉茶。桑葉茶雖然對於身體有著諸多好處，能夠 上火 胃疼以及失眠等等情況，但是並不適合多喝。適合喝桑茶的人 三高人群喝桑茶，可預防心血管疾病。養生人士，桑茶具有類似人參的補益與抗衰老的養生功效。經常便秘的人，桑茶能使腸內環境酸性化，抑制有害細菌增殖，起到整腸...