吃螃蟹不能與什么同時服用,吃螃蟹不能與什麼同時服用

時間 2022-11-01 14:50:06

1樓:田禾陽光雨露

吃螃蟹不能和柿子一起食用。

2樓:枚樂悅

螃蟹不能和什麼一起吃 螃蟹的食用禁忌?螃蟹一直是比較受歡迎的一種海鮮類食品,但是你們都了解螃蟹嗎?你知道食用螃蟹時的一些禁忌都有哪些吧,那麼接下來我們就一起去了解下螃蟹不能和什麼一起吃吧。

螃蟹的食物相剋

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此,吃螃蟹以後應該特別注意以下禁忌:

吃螃蟹後勿吃柿子:

《飲膳正要》中記載:「柿梨不可與蟹同食」。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

螃蟹不能和什麼一起吃 螃蟹的食用禁忌

吃螃蟹後勿飲茶:

吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。

吃螃蟹後勿吃花生:

花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

螃蟹不能和什麼一起吃 螃蟹的食用禁忌

吃螃蟹後勿吃冷飲:

冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

吃螃蟹後勿吃泥鰍:

據《本草綱目》記載:「泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹後勿吃梨:

陶弘景的《名醫別錄》中記載:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

吃螃蟹後勿吃香瓜:

香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

食用螃蟹的禁忌

一忌吃生蟹:

螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

螃蟹不能和什麼一起吃 螃蟹的食用禁忌

二忌吃死蟹、買死蟹:

死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產生大量有害物質,食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外,垂死的蟹也不宜購買。

三忌吃久存熟蟹:

存放的熟螃蟹極易被細菌汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

螃蟹不能和什麼一起吃 螃蟹的食用禁忌

四忌吃蟹太多:

蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可,吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。

五忌吃蟹時身體不適:

平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未癒、宿患風疾、頑固性**瘙癢疾患之人忌食; 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

螃蟹不能和什麼一起吃要多久才能吃

3樓:常成揚戌

吃螃蟹後勿飲茶

茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收,故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。

吃螃蟹不能吃什麼?

1、蟹與柿

《飲膳正要》:"柿、梨不可與蟹同食。"從食物藥性看,柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。

使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、蟹與梨

梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:"梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。"又,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

3、蟹與花生

仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。

4、蟹與泥鰍

《本草綱目》雲:"泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。"可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。

5、蟹與香瓜

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

6、蟹與冰飲

冷飲如冰水、冰激凌等,寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

4樓:邶智蔚環

蟹與柿《飲膳正要》:「柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

蟹與梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

蟹與花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。

蟹與泥鰍《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。

蟹與香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

(1)不宜食用死螃蟹

(2)不應食用生蟹

(3)不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器

(4)不宜食用隔夜的剩蟹

(5)服用東莨菪鹼藥物時不宜食用

(6)寒凝血瘀性疾病患者不應食用

(7)服用中藥荊芥時不宜食用

吃螃蟹不能什麼東西

5樓:匿名使用者

柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:

蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

6樓:悠然見瀾珊

一般來說,不與茶水同食:

吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

還就最重要的是不宜與柿子同食:

因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物質長時間地停留在腸道內,會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

吃完螃蟹不可以和什麼一起吃

7樓:苦苦的掙扎

吃完螃蟹不能吃紅薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。

吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。吃完螃蟹最好不要吃蜂蜜哦,以免導致腹瀉的情況出現,而且還可以誘發腸胃疾病。

吃完螃蟹不能吃柿子

螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。吃了螃蟹吃柿子的話很容易出現脾胃不適的情況,而且還會導致消化不良的情況哦。

吃完螃蟹不能吃梨

「梨性冷利,多食損人」,和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

螃蟹不能和什麼一起吃,這些食物和螃蟹是相剋的,所以不能一起搭配的哦,以免導致身體的不適,比如說梨啊,柿子啊,還有蜂蜜這些食物一起搭配的話會導致腸胃不適的情況,而且還會出現消化不良中毒的問題,所以大家一定要注意這些問題。

吃大閘蟹的時候該注意些什麼?它不能與什麼同時吃?

8樓:情感諮詢小紅老師

吃大閘蟹的時候該注意些什麼?它不能與什麼同時吃?

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

a螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。

因此,吃螃蟹時應該注意以下禁忌: 吃螃蟹後勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內發酵,導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

b吃螃蟹後勿飲茶,茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收,故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。 吃螃蟹後勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

吃螃蟹後勿吃冷飲 冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

1,死蟹不能吃。蟹死後,體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中,使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白潔。

而垂死的蟹外殼呈黃色,蟹腳較軟,翻正困難。

2,蘇蟹閣清蒸大閘蟹。吃螃蟹要現蒸現吃為好,萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。吃螃蟹也有講究。吃蟹時,在開蓋後要注意四個清除。

一要清除蟹胃,就是蟹蓋裡三角形的骨質小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。

c3,不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃,內有汙沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間乙個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分應丟棄。

4,還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應該清除掉。

5,螃蟹不宜吃太多。蟹肉性寒,脾胃虛寒者尤應引起注意,以免引起腹痛腹瀉。

6,五類病人不宜食用。一是患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。二是患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人。

三是患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃,因為蟹黃中膽固醇含量高。四是過敏體質的人。五是脾胃虛寒的人。

螃蟹不易與什麼同吃,螃蟹不能與什麼同食

吃完螃蟹不能吃紅薯。烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。吃完螃蟹不能吃蜂蜜。之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。吃完螃蟹最好不要吃蜂蜜哦,以免導致腹瀉的情況出現,而且還可以誘發腸胃疾病。吃完螃蟹不能吃柿子。螃蟹和柿子...

吃螃蟹能與南瓜同食嗎

清珠星 吃螃蟹和南瓜是可以同吃的,兩者同食並沒有什麼毒 但是不建議將南瓜和螃蟹一起吃,是因為南瓜中含有豐富的 鈷 元素,鈷 元素對降血壓有較好療效。這與吃螃蟹的高血壓患者,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康,只是相互抵消了食療作用。南瓜燉螃蟹進行食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包...

螃蟹能不能與南瓜一起吃,吃螃蟹能與南瓜同食嗎

詩允love詩傑 南瓜焗螃蟹的做法 用料 主料 南瓜500g 大閘蟹250g 調料 食鹽適量 味精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 調和油適量 香菜適量 1 把南瓜秧挖出來 2 南瓜去皮待用 3 南瓜切成塊,姜蔥切碎 4 將鍋裡放進油,蔥姜醬油,爆鍋 5 將南瓜翻炒 6 把螃蟹洗淨掰開 7 把螃蟹放進鍋...