1樓：回憶很美貿
腰果仁是名貴的乾果和高階菜餚，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。在國際**中，每噸腰果仁價值5000多美元，不愧為世界「四大乾果」(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果殼含油率達11%，腰果油可通過聚合方法生產合成橡膠。
用腰果油油漆家具可以耐高溫，據報道，美國的太空梭，就是用經過科學處理的腰果油作為機身保護層塗料的。
開心果，外面那層硬皮為果皮，裡面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤製後有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，餘味無窮。阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素e，有抗衰老的作用，能增強體質。
古代波斯國國王視之為「仙果」，不是沒有道理的。
杏仁富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與**。
美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素e，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。樣本中85位中老年志願者（平均年齡56歲）的總膽固醇水平降低了7.
6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
2樓：羿元冬鹹幹
讓我選的話`我選山核桃。因為它含脂肪63%、疍白質不易肥）碳水化合物10%、粗纖維5.
8%、灰分；還含有多種人體需要的微量元素。就營養成份比較，一市斤核桃仁等於五斤雞蛋或九斤牛奶的營養價值。
它含有大量的鈣、磷、鐵，不但可以潤膚還有防治頭髮過早變白和脫落的功能。核桃副含蛋白質、維生素、礦物，對人體有較高的保健作用。
吃腰果怎麼樣，經期吃腰果和開心果好嗎
果仁營養豐富，多用於制腰果巧克力 點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，油餅是優良飼料。腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多，並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。要每天堅持，量也不能多。堅果類的都可以 腰果吃多了好嗎?吃腰果養護腸胃，補充多種維生素，植物蛋白，脂肪...
多吃開心果好嗎，開心果吃多了對身體有什麼好處和壞處
開心果的營養價值很高，長期吃有好處。www.kaixinshijie.com 不好 吃多了它也不一定會讓你開心啊 開心果吃多了對身體有什麼好處和壞處 1 預防心腦血管疾病 開心果中含有膳食纖維以及精氨酸等物質，可以增加血管壁的彈性 促進血液中脂肪顆粒分解 降低血液中膽固醇的含量，可以有效的預防高血壓...
花生開心果和核桃哪個營養價值更高
核桃更有營養。核桃的營養價值。1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會公升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂 高血壓 冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，大便秘結，可使消瘦的人增重。2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。3.核桃...