1樓：咚咚
蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，含膽固醇少。能增強細胞生理代謝，使**更富有彈性和韌性，延緩**的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。
有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
作用：牛筋湯有防止癌擴散的功能。
常喝牛筋湯可以補充膠原蛋白（每次取4兩牛筋切碎，煮數小時至溶化，再加番茄等喜歡的蔬菜並調味，飲此湯的同時應注意開胃，食用山楂等，因為牛筋湯非常飽腹。
【成分】食部100克含蛋白質克，脂肪克；並含鈣、磷、鐵、維生素(b1、b2)、膽固醇、碳水化合物等。
【性味歸經】甘，溫。入脾、腎經。
【功效】益氣補虛，溫中暖中。治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。
【宜忌】凡外感邪熱或內有宿熱者忌食。
牛筋：牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使**
2樓：匿名使用者
膠原蛋白是不錯我就不多說什麼了。我自家用的是澳洲藥房膠原蛋白膠囊。附**，我之前拖我姐澳洲買的，運費忒貴 後來還是**搜下居然有，可以自己去搜下**，我是買全球購賣家的比較放心。
可以hi我聊聊哦這個膠原還能外用呵呵。
超市裡賣的牛板筋是真正的牛板筋嗎?為什麼營養成分和牛肉差不多但便宜很多?
3樓：才流如
食品**跟營養組成是兩碼事。而且，食品標籤中的「蛋白質」是乙個大分類，其實不同的蛋白質在營養價值上並不是等同的。
記得採納啊。
4樓：f馬甲
蛋白質。
你肉眼能看到的所有有機體都有蛋白質，因為是組成細胞的主要成分。
營養價值主要體現在能不能吸收，鐵鍋含鐵比任何東西都多，對吧，但是你想補鐵去添鍋是沒用的。
牛筋面是什麼做的?裡面含什麼成分?多吃營養嗎?
5樓：樸實還可愛丶純真
牛筋面自己做不了，是把面發好後放到機器裡壓的。乾脆我給你教怎麼樣做麵筋吧！哈哈！這是我的拿手問題！先把我選上再說。
1.和上一塊面。
2.拿乙個大盆子倒上自來水，把和好的面，放到有水的盆子裡洗。
3.把面洗乾淨，不停的換水，把面要洗的乾乾淨淨。
4.然後放到鍋裡用蒸。
5.如果在和面的時候在裡面加上辣椒麵、鹽、孜然。
那麼蒸好出鍋後，味道會更好。
出鍋後，放涼，切塊，涼拌也可以。爆炒也好的沒話說！
牛筋麵皮最好吃的方法是用麻醬 然後加薑水、醋、鹽水、辣子油普通麵皮一定不要放麻醬 其實這其中的重點就是辣椒油了 不是普通的一潑就完事了 這得你自己琢磨 對不起啊 哈哈 這個每家開店的都是不會說的。
牛筋與燕窩誰營養
牛板筋與牛肉的營養價值的不同
6樓：呼阿優
牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸；所以牛板筋的營養價值可能並不是很豐富；其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西。
牛肉的蛋白質含量特別高，而脂肪的含量則相對較低，牛肉含有豐富的蛋白質，而組成這些蛋白質的氨基酸更接近人類的需要，對於提高人類對疾病的抵抗能力有非常好的效果。
7樓：qq探險者
筋頭巴腦這廣告，色澤倒是誘人的！！只是惡蛆螋害下，貨到付款難放心！！發貨渠道蛆螋了！
其他東西都調包！！飲食方面網上售，蛆螋更是難防住！！建議商家車遊售，避免惡蛆螋發貨！！
另外牛筋**高，一斤九十九元售，雖加一斤羊肝臟，九十九元也奢侈！！基本就是富人食，一般人們難消費！！月工資三千左右，吃牛筋也夠奢侈！！！
牛板筋有什麼營養價值
8樓：拾萬里之外
牛板筋的營養價值：
牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸；所以牛板筋的營養價值可能並不是很豐富；其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。
乾燒牛板筋做法：
主料：鮮牛筋300克。
配料：色拉油100克、二荊條泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大蔥60克、生薑片50克、花椒10粒、蒜苗80克。
做法：一：將鮮牛筋洗淨，加入花椒、姜、蔥、香菜、料酒，上籠蒸熟，再將牛筋切成條形待用；
二：將二荊條泡椒切成長短相同的段，肉末炒香，蒜苗切細，大蔥切成片待用；
三：鍋內放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、薑片、芽菜炒香。再加入高湯，放適量味精、雞精、胡椒粉、白糖、醬油等調料。
然後再放入牛筋，小火燒煮3分鐘，加入蔥片，淋上香油即可盛盤享用。
牛板筋有哪些營養成分
9樓：匿名使用者
牛板筋系牛背部兩塊連線全身運動肌肉的主大筋，數量稀少，不易收集，**昂貴。板筋作為菜餚起源於南韓，聞名世界的南韓燒烤就以牛板筋為主要原料，後傳至東北，勤勞的朝鮮族人把板筋開發成休閒食品。板筋特有的纖維組織令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣很快風靡東三省。
本品秉承南韓傳統工藝，由川菜名師和南韓技師共同調製，精選上等黃牛板筋為原料，採用47種天然香料、輔料，精製而成。麻辣鮮香，回味綿長，系不可不嘗的健康休閒食品。
【用量】每天100克，否則嚼的腮幫子疼哦，集中滋補3-4個月就可以啦【功效】牛板筋幾乎不含脂肪，加上辣椒本身是可以**的，所以怕胖的mm 不要擔心。
【適合】愛美女性，帥哥，老人，小孩子，疲倦人群，需要滋補人群。
10樓：匿名使用者
牛板筋？！ 其實就是用豆皮做的，沒什麼營養，因為它加工過，用鹽水之類醃製過，高鹽量，高熱量，高脂肪，建議少吃。
大公尺所含營養成分，大公尺的營養成分
哈莎丫琪 白色食品，一類是我們日常的主食，如大公尺 麵粉 甘薯以及它們的加工產品麵條 粉絲等，主要成分是澱粉，在體內可分解為葡萄糖，是人體的結構成分和能量的主要 粗公尺和粗麵粉中，維生素b族含量可與紅色食品相當。另一類是動物肥肉 脂肪 和腦組織等，是飢寒的年代裡人們的重要營養物，是小康社會時期應適當...
燕窩有哪些營養成分，營養價值如何
懷孕和母乳階段的媽媽們，一定要吃燕窩哦。燕窩最珍貴就是唾液酸，只大量存在於燕窩和母乳中，能夠為胎兒的神經系統和各種器官的發育提供必要的補充，提高胎兒出生後的智力和免疫力，同時對改善胎兒和孕婦的 毛髮都有很大幫助，有效預防妊娠紋和孕期的各種 問題以及免疫力低下的問題哦。燕窩具有一定的強心作用，能夠很好...
麵條的營養成分表，麵條的營養成分
麵條主要的成分還是麵粉，麵粉中的營養成分很多。麵條中含有豐富的蛋白質。在麵粉中含有的蛋白質，內含人體必需的精氨酸 組氨酸和賴氨酸。賴氨酸是調節人體代謝和生長發育中的重要營養物質，而組氨酸則是幼兒生長發育必需的的氨基酸，並且，這種氨基酸人體無法合成，必需要靠外界補充。麵條中有豐富的碳水化合物。碳水化合...