1樓：慎淑英實乙
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
2樓：匿名使用者
是上火，二是缺水。
戒菸酒，不吃油炸燒烤辛辣上火的東西。
患者平日多喝溫開水。平常不吃蔥\姜\蒜\辣椒\羊肉\花椒\茴香\櫻桃\龍眼\菠蘿等熱性食物和料理。可以吃香蕉\梨\獼猴桃\楊桃＼黃瓜\菠菜＼茄子＼空心菜＼鴨蛋＼鴨肉＼兔肉＼紅棗\山藥\紅薯\綠豆湯\苦瓜等苦味的東西，因為按中醫說，它們是涼性的 ,敗火的好東西，尤其是苦味的東西，更是敗火的天敵。
但要適可而止，一次吃得太多會拉肚子。
3樓：匿名使用者
西瓜、苦瓜、菊花茶（用菊花泡的）
夏天喝點什麼清熱去火
4樓：day嘎嘣脆丶
金銀花茶、菊花茶、決明子茶、綠豆湯。
1、金銀花茶。
金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效。
脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服。
2、菊花茶。
菊花茶的藥效：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘，可以通過飲用菊花茶而起到乙個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用，平常飲用對身體也很不錯的。
體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。 陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。
3、決明子茶。
清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。歸肝、腎、大腸經。有**之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。
孕婦忌服，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
4、綠豆湯。
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。
綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
5樓：匿名使用者
菊花荼，金銀花或者綠豆湯都是不錯的清熱去火的東東。
6樓：匿名使用者
多喝點涼茶。多吃水果，少去曬太陽。
7樓：匿名使用者
維生素b可以起到降火的效果。 以下是含有豐富維生素b的食品： �9�0含有豐富維生素b1的食品：
小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑公尺、雞肝、胚芽公尺等。 �9�1含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
�9�2含有維生素b6、維生素b12、菸酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
b族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為�9�0和�9�1�9�2兩組。看看上述分類就可以明白，�9�1和�9�7全都含在大體相同的食物中。
因此�9�0作為一組食物，�9�1和�9�2合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把b族維生素攝取到手。 廣東的涼茶王老吉也可以降火的。
夏天吃什麼可以清熱降火
8樓：永麗美瞳
1.蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。 功效：
對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。 適合症狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。
2.胡蘿蔔 味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。 功效：
與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。 適合症狀：
用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等**問題。 3.海帶 味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多醣，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。 適合症狀：
甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。 4.木耳 味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。 適合症狀：
從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。 5.黃瓜 味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白**，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑制醣類物質轉化為脂肪。
適合症狀：肺、胃、心、肝及排洩系統狀態不好，夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
9樓：黃敏慧_85醫院
夏季多炎熱，胃腸消化功能減弱，食慾不佳，但身體消耗卻增多，故應想方設法補充營養。宜食溫熱清淡的食物，應慎食瓜果冷飲，特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜，以免傷脾胃陽氣，如涼粉、涼拌菜等應少吃，以防發生腸胃疾病。切勿極飢而後食，食不可過飽；亦忌極渴而後飲，飲亦不宜過多。
夏食苦味食物可以清心敗火，消暑祛煩；夏食辛味食物可助養肺氣，健脾開胃。素體陽虛的中老年人，常食雄雞、鯽魚、大棗、胡桃等益氣溫陽的食物，以及具有溫陽祛寒功效的藥粥等，往往能收到益氣強壯的療效。陰血虛者，可選用烏龜、甲魚，還可選用綠豆湯、西瓜等，既能補益，又能解暑、生津止渴。
另外，夏季也是「暑濕當合」的時期，如果脾胃虛弱，又須選用赤小豆、扁豆、薏苡仁等，這些補品，健脾益胃，祛濕除邪，又性質平和，補而不膩。少吃厚膩和熱性食品，如羊肉、牛肉、狗肉等。
夏季人體出汗較多，要多飲水，並可適當增加食鹽的攝入，防止中暑。
10樓：精品淘樂緣
上火，二是缺水。
戒菸酒，不吃油炸燒烤辛辣上火的東西。
患者平日多喝溫開水。平常不吃蔥\姜\蒜\辣椒\羊肉\花椒\茴香\櫻桃\龍眼\菠蘿等熱性食物和料理。可以吃香蕉\梨\獼猴桃\楊桃＼黃瓜\菠菜＼茄子＼空心菜＼鴨蛋＼鴨肉＼兔肉＼紅棗\山藥\紅薯\綠豆湯\苦瓜等苦味的東西，因為按中醫說，它們是涼性的 ,敗火的好東西，尤其是苦味的東西，更是敗火的天敵。
但要適可而止，一次吃得太多會拉肚子。
11樓：霏言霏語
涼性水果，如西瓜，香瓜，火龍果，雪梨等啊，還有吃蔬菜啊，如苦瓜，絲瓜，黃瓜，白菜啊，還可以和降火茶啊，如苦丁茶，菊花茶，甘草等啊。
12樓：周秀桃_411醫院
清涼食品有很多，雪梨，西瓜，綠豆。
13樓：rain紅茶
煮綠豆粥喝，或者多喝點涼茶，大街上都有賣的。
14樓：白雪密密
綠豆紅豆湯，苦瓜絲瓜黃瓜冬瓜，喝熱茶，
15樓：
苦味的水果和蔬菜降火效果都不錯，可以自行選擇。
16樓：匿名使用者
苦瓜，菊花茶，綠豆湯。
17樓：鮮于寰喻澍
湯的話就屬綠豆湯最好，煮的時候可以加點冰糖也可以加海帶，都可以清熱解暑，喝綠豆湯對視力也有好處。水果的話就屬冰凍西瓜的清熱降火效果最好，只是胃不好的人千萬不能多吃，多吃會傷胃。夏天吃西瓜還可以增加**的防曬能力，吃完的西瓜皮可以切來做菜吃也可以擦臉，本人夏天吃西瓜每次都會拿西瓜皮來擦臉又方便又實惠效果也不錯。
夏天吃什麼才能清熱降火
18樓：巨集渟鞠羲
給你乙個非常好的食療飲品—降火排毒的小吃。
仙草涼粉。附上做法：
秋天最容易覺得乾燥了，每天都喝很多水，還是覺得乾乾的，而且最近吃得東西過於辛辣，火氣很大啊，就做了這個小食。
很早以前就在地瓜的博裡看到她做了仙草涼粉，一直很好奇，我們這裡是從來沒有賣這個的，直到前些天有認識的人從桂林旅行回來，帶回一些涼粉，說這仙草粉是那邊特產。
開啟後是一包黑褐色粉末。說明書寫著，只需要衝入沸水溶解粉末，攪勻，冷卻後就可以吃了。
這一袋50克的可以做2斤涼粉，也就是說粉和加入的水的比例大約是1：20。
水一定要沸騰，而且要攪拌到粉末完全和水溶解在一起，後來我是放進冰箱裡冷藏了，取出後用勺將其挖成小塊盛入碗內，然後澆上麥芽糖和石榴籽。
感覺好象吃過的龜靈膏，後來我翻出超市裡買來的龜靈膏，其中的配料就有仙草，呵呵。
仙草、又名仙人草、仙人凍、涼粉草，一年生草本植物，是一種重要的藥食兩用的東方植物資源。常吃用仙草製成的飲料能清熱降火解毒，**不易長疥瘡、痱子。還有降血壓、治糖尿病的作用，有解酒的效果。
19樓：匿名使用者
要看是虛火還是實火，虛火的話用涼性食物會適得其反。
夏天吃什麼去火
20樓：
白糖拌西紅柿，水果裡柚子可以瀉火，蔬菜裡苦瓜可以瀉火，少吃燒烤。
21樓：知知太幸講
最好補充維生素b豐富的食物，
夏季清熱去火的食物有哪些？
22樓：匿名使用者
夏季清熱去火食物 香蕉：味甘、性寒，可清熱解毒、潤腸。宜於腸燥便秘。
西瓜：味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。可清熱解暑，除煩止渴，利尿。
芹菜：味甘苦、性涼，歸肝、胃經。可平肝清熱、祛風利濕。
白菜：味甘、性平，歸腸、胃經。可解熱除煩，通利腸胃。
莧菜：味甘、性涼。可清熱解毒，通利二便。
茭白：味甘、性寒，歸肺、脾經。可清熱解毒，除煩止渴，利濕通便。
苦瓜：味苦、性寒，歸心、脾、胃經。可清熱利濕，解毒明目。
黃瓜：味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經。可清熱，解毒，利水。
枇杷：味甘酸、性涼。可潤肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。
梨：味甘酸、性涼，歸肺、胃經。可生津潤燥，清熱化痰。
小公尺：味甘鹹、性涼，歸腎、脾、胃經。可清熱和中，利尿通淋。
綠豆：味甘、性涼，歸心、胃經。可清熱解毒，消暑利尿。
綠豆芽：同綠豆。豆腐：
味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經。可清熱和中，生津止渴。 黃豆：
味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。 小麥：
味甘、性涼，歸心、脾、腎經。作用：養心安神，清熱止渴。
宜於胃熱疼痛，濕熱洩瀉。 葛根：味甘辛、性平，歸脾、胃經。
作用：清熱解肌，昇陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。宜於久瀉，近代用於胃下垂。
夏天吃什麼水果清熱解毒，吃什麼水果去火 清熱解毒的水果
人們在吃水果前，應當先對水果的屬性有些了解。水果一般可以分為寒涼 溫熱 甘平3類。寒涼類水果有柑 橘 菱 荸薺 香蕉 雪 梨 柿子 西瓜等，體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗 慄 桃 杏 龍眼 荔枝 葡萄 櫻桃 石榴 菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅 李 椰 枇杷 山楂 蘋果等，這類水果...
夏天吃什麼能降火，夏天吃什麼能去火？
經常喝水，不吃容易上火的食品 多吃西瓜 就食物而言，苦 味食品是 火 的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼 尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑 消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌 炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失 青色 都能達到 去火 的目的。除了苦瓜...
夏季去火的食物有哪些，夏天吃什麼去火
夏天可以吃以下幾種食物降火 第一種，金銀花茶，金銀花茶具有降肝火 平胃火的功效，但由於金銀花茶是寒性的食物，所以不宜多喝，否則會造成脾胃虛弱，引起腹瀉 第二種，苦瓜，苦瓜具有降血熱的功效，可以預防中暑 第三種，黃瓜，黃瓜具有明顯的清熱解毒的功效 第四種，綠豆，綠豆有清熱的功效，可用於 小便赤熱等 第...