1樓：蛋黃西瓜
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於西紅柿中維生素a、維生素c的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。西紅柿中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
另外，還可以美容和**口瘡（可含些西紅柿汁，使其接觸瘡面，每次數分鐘，每日數次，效果顯著）。
據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和醣類，西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素c、維生素b以及維生素b2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、醣類、有機酸、纖維素。
西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對**的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
注意事項：1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把西紅柿當成水果吃補充維生素c，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多，因西紅柿所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜長時高溫加熱。因西紅柿紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
4、不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c，西紅柿富含維生素c，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。
5、不宜吃未成熟的青色西紅柿。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
6、西紅柿不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
2樓：楚傳人世紀春秋
番茄，又名西紅柿。其味鮮美可口，營養豐富，是夏令大眾的的水果型蔬菜。人類食品的六大營養素，它無一不有，其中維生素pp的含量居蔬菜水果之首。
據計算，每人每天吃上個番茄便能滿足一天對維生素和礦物質的需要。
番茄除具有水果和蔬菜的功能外，還具有神奇的**保健和醫療作用。曾有報道，英國一家醫院的醫生曾經將番茄作為**冠心病、肝臟病人的輔助食品，收到了良好的效果。番茄內還含有細纖維素，對促進腸道中腐敗食物的排洩，降低膽固醇有不可低估的作用。
番茄中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對蛋白質，脂肪的消化和吸收。番茄還可以抑制多種細菌和真菌，有利於口腔炎症的恢復，切具有清熱解毒，生津利尿，涼血平肝和降低血壓之功效。近年來，發現番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同時還可能推遲某些細胞的衰老。
那麼，怎樣吃番茄好呢？最好是生吃。熟吃番茄，維生素至少要損失30%左右，因此以生吃為佳，但在吃之前一定要洗淨。
注意在空腹時不要吃番茄，空腹時胃酸與番茄中的膠質等物質會引起化學反應，生成結石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄鹼，食後常出現口澀和不舒適的情況，嚴重者還會中毒，發生噁心，嘔吐和頭暈乏力等症狀。
西紅柿不僅營養豐富酸甜可口，而且還可防治多種疾病。
1．**牙齦出血：牙齦經常出血的人，可把西紅柿洗淨作水果吃，連吃半個月左右即可。
2．退高燒：榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時一次。
3．消暑熱：選用上等西紅柿2個，洗淨切片，加鹽少許，煎湯喝。
4．降血壓：高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個，洗淨空腹吃，有一定療效。
5．美容：榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻後塗於臉、手等外露部位，能使**變得潔白，細膩，同時還可增強**的抵抗力。
6．治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯，混合飲服，每日早晚各一杯，連服五日為一療程。
3樓：北網域名稱醫
一、杭血栓。
西紅柿以生吃最具有養生效益，一天吃乙個西紅柿已足夠。若飲用西紅柿汁，一天最好不要超過250毫公升，且以無鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際，血液較易凝結，而西紅柿具有補充水分、清潔血液的作用，將它榨汁或製作成沙拉，是預防血栓的良方。
二、保護心臟。
其原因是番茄紅素有較強的抗氧化特性，能阻止氧自由基對心肌細胞的損傷，從而防止血中膽固醇轉化為黏附於動脈壁上的脂質代謝物，使血管狹窄、血流受阻而引發心臟病。
三、預防前列腺癌。
地中海沿岸國家的男士患前列腺癌較少，與經常生食西紅柿有關。
西紅柿食用禁忌：
1）不宜和黃瓜同時食用。
2）服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用。
3）空腹時不宜食用。
4）不宜食用未成熟的西紅柿。
每天生吃乙個西紅柿的好處
生吃西紅柿有好處嗎?
多吃生西紅柿有什麼好處？
4樓：幹萊資訊諮詢
對於健康很有利。抗衰老、富含維生素c、防癌、美白等都是吃西紅柿的好處。
1.西紅柿既是美味果蔬，又是一種良藥。人體獲得維生素c的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素，癌症患者對維生素c的需要顯著增加。
所以，西紅柿是防癌抗癌的首選果蔬。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素c不被烹調所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。
2.對消化力虛弱和胃酸過少者，適當吃些西紅柿或飲其汁液，有助於疾病的**。西紅柿中含有的果酸，還能降低血中膽固醇的含量，對高脂血症亦有益處。
西紅柿汁有緩慢降血壓和利尿消腫作用，對高血壓、腎臟病病人，有良好的輔助**作用。
3.西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的**效果。
在炎熱的夏天，人們食慾減退，常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯，可解暑熱，增進食慾，幫助消化。
5樓：公子評
每天吃西紅柿有好處嗎？有什麼好處？在日常生活中，蔬菜經常出現在我們的餐桌上，讓飲食結構更為豐富。
例如西紅柿，幾乎每家每戶都少不了它，生吃熟吃的方式都可以。日常烹飪方法也是層出不窮，炒菜和湯類都能夠用到它，嫌麻煩的話還可以直接生吃，酸酸甜甜的很是可口。
相信大家都有吃過砂糖拌西紅柿吧，這也是童年的回憶，也是超級便利的「小零食」。在中國很多家庭裡，每天吃西紅柿已經變成了習慣，甚至比其他蔬菜還要重要。這不禁令人感到好奇，每天吃西紅柿的話，有好處嗎？
答案當然是肯定的，每天吃西紅柿有至少三種好處，接下來就帶大家了解一下。
01，幫助我們美容養顏。
在生活中，經常可以看到女性朋友食用西紅柿。如果是長期食用的話，那麼完全可以達到美容養顏的效果。首先它含有眾多維生素c，所以說長期可以看到乙個美白的效果。
除此之外，它還含有一些抗氧化的物質，為我們的**送上源源活力，皺紋自然也是會減少一些。
市面上也有許多抗氧化的護膚品，但比起來加工過的東西，實際上還是天然的西紅柿更讓人感到放心。
02，幫助我們降壓降脂。
除了維生素之外，西紅柿裡面還有許多微量元素，也可以經常聽到醫生和專家提及。它所含有的這些物質，可以起到降壓的作用，所以說糖尿病等患者，日常就可以食用一些。除此之外，它的熱量是非常低的，也可以幫助人體去減少脂肪。
除了老年人適合每天食用之外，普通人也可以適當地去補充一些，身體也會更加健康。但想要達到降壓降脂的效果，三天打魚兩天曬網可是不行的，一定要堅持每天去食用。
03，幫助我們健胃消食。
每當食用西紅柿的時候，我們可以感受到酸甜的口感，這也就證明它有增進食慾的效果。主要是因為裡面有很多有機酸，當進入到胃裡面的時候，就會產生一些作用。除了增進食慾之外，它還可以去促進消化，從而保護腸道。
如果感到近日腸胃不太舒服，又不想要喝藥的話，那麼也就可以吃一下西紅柿。每天吃的話，腸胃可以得到明顯的改善。
小總結
6樓：鄭芬多老師
吃生的西紅柿的好處如下：
1、能夠生津解渴，因為西紅柿當中含有豐富的有機酸，能夠很好的促進口中津液的分泌。對於津傷所導致的口渴、口乾的人，適當食用西紅柿有很好的生津止渴的好處。
2、能夠為機體補充豐富的維生素c，而維生素c能夠促進眾多免疫物質的生成，適當吃生西紅柿有很好的提高機體免疫力的好處。
3、能夠為機體補充豐富的番茄紅素，而番茄紅素抗氧化、抗衰老的作用非常強。
番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高公尺，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘公尺，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20～25℃，根系生長最適土溫為20～22℃。喜光，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000～50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤濕度60%～80%、空氣濕度45%～50%為宜。
番茄對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。土壤酸鹼度以ph6～7為宜。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
7樓：御用小廚
生吃西紅柿是可以的。
西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素c外，還含有番茄紅素。維生素c大家都非常熟悉，它可以預防感冒、**感冒、**壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑。
實驗證明，番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌作用，其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增長。研究發現，子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。
血清中番茄紅素的含量較高時，人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。
與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。
此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。
當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。
因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，在食用時最好不要棄皮不食。
每天生吃西紅柿有什麼好處，每天生吃一個西紅柿有什麼好處
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