1樓:輪胎超人
1 橄欖油。
橄欖油是單不飽和脂肪酸是所有食用油中屬於最高的一類,它有良好的降低壞膽固醇,提高好膽固醇的作用,所以有預防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結石發生的作用;橄欖油還含維生素a、d、e、k、胡蘿蔔素,對改善消化功能,增強鈣在骨骼中沉著,延緩腦萎縮有一定的作用。
橄欖油。2 豆油。
豆油中含有的不飽和脂肪酸在85%左右,易於消化吸收,食用 後具有降低血液中低密度脂蛋白、膽固醇,預防動脈血管硬化的功能,還含有維生素a、d、e等元素。
豆油。3 葵花子油。
葵花籽油彙總含不飽和脂肪酸高達90%,其中亞油酸佔66%,居植物油之首。它含有維生素e、胡蘿蔔素、膦脂,對延長人體細胞衰老,防止夜盲症、**乾燥有良好的作用。
葵花子油。4 芝麻油。
芝麻油中含有豐富的維生素e,常食用此油可消除或中和細胞的衰老物質「自由基」的積累,而且芝麻油也是是糖尿病、高血壓、冠心病、凍裂、便秘等病症的食療輔助良藥。
2樓:帳號已登出
花生油比較好。由於花生油中80%都是不飽和脂肪酸,構成比較好,所以很容易被人體消化。另外,花生油中還有豐富的磷脂、維生素e、膽鹼等營養物質,長期食用花生油,可以有效防止**易老化,能夠保護血管壁細胞,預防血栓的形成,降低冠心病的發生率。
3樓:漠北刀客
事實上,並不存在哪種油更健康的問題,因為不同的油都有各自的優缺點。下面,我就給大家簡單地介紹一下六種比較常見的油。
第二種是大豆油。事實上,大豆油的色澤往往較深,而且還有一種輕微的豆腥味。花生油在加熱的時候,往往都非常容易產生泡沫。
除此之外,大豆油的脂肪酸比例相對較好,亞油酸的含量十分的豐富,可以有效地降低血清膽固醇,預防心血管疾病。因此,大豆油也是一種營養價值非常豐富的食用油,對人體極為有利。
第三種是菜籽油。菜籽油一般都是深黃色或者棕色,不過,其脂肪酸構成並不是很平衡,並還含有芥酸和芥子甙等不利於生長發育的物質,營養價值比一般植物油低。
第四種是橄欖油。橄欖油其實比較少見,它主要產於地中海沿岸,含有豐富的不飽和脂肪酸,其中豐富的油酸有促進胃腸道收縮,保護腸道粘膜,可以緩解人體的便秘。
第五種是玉公尺油。在很多國家,玉公尺油都是高階食用油,享有「健康油」、「長壽油」的美稱。事實上,經過研究發現,玉公尺油中含有大量的不飽和脂肪酸,亞油酸含量60%以上,可以預防心血管疾病。
第六種是調和油。事實上,調和油是根據油的化學成分,在普通食用油基礎上,根據設定的功能特性加入一種或一種以上有功能特性的其他食用油,因此,這種油的營養最為均衡。
4樓:記錄c生活
首先買食用油的話,建議還是大品牌比如說魯花的還有金龍魚的都是不錯的。其次的話,建議還是買非轉基因的。豆油菜籽油,玉公尺油花生油。
等等,都是可以的。多方比較我覺得玉公尺油相對來說更淡一些。不會顯得油膩。
5樓:匿名使用者
橄欖油。橄欖油中富含油酸,油酸有降血脂、抗血凝的功效,對預防動脈粥樣斑塊有好處。而且橄欖油還含有橄欖多酚、角鯊烯和β-穀固醇抗氧化物,能幫助預防心血管病,這是最健康的食用油之一。
花生油。花生油是由20%飽和脂肪酸制和80%的不飽和脂肪酸組成,花生油也是屬於健康食用油之一。花生油中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸,屬於乾性油,油色淡黃透明,有香味,是一種優質的烹調用油,所以非常適合炒菜。
芝麻油。芝麻油也叫香油,屬於高階食用油,堪稱油類之上品,是中國傳統的調味植物油。它是從芝麻中榨取的油脂,帶著濃郁的炒芝麻香味,味道純正而耐回味,是日常生活中必不可少的調味佳品。
可以做冷盤、熱菜和湯。
菜籽油。菜籽油就是我們所說的菜油,也叫香菜油,是用油菜籽榨出來的一種食用油,人體對菜籽油的吸收率可達99%,所以它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等都能被人體吸收,屬於健康食用油。
玉公尺油。玉公尺油就是從玉公尺胚芽中提煉出的油。玉公尺油本身不含膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,所以能減少對血管產生硬化影響。
6樓:江淮一楠
大豆油:含有非常豐富的維生素d和維生素e,以及抗衰老的不飽和脂肪酸,經常食用大豆油能增強免疫力,同時有助於保護心血管系統健康。
葵花籽油:含不飽和脂肪酸含量達百分之八十五,是高亞油酸的油脂,與玉公尺油的成分比較相似,葵花籽油中含有大量的維生素e和抗氧化的綠原酸等成分,營養價值較高。
玉公尺油:能降低膽固醇,從玉公尺種子的胚中提取的油脂,其脂肪酸組成與葵花籽油十分類似,主要是油酸及亞油酸,其降低膽固醇的功效優於大豆油、葵花油等高亞油酸的油脂。
調和油:由幾種高階烹調油經過搭配調合而成,其中以大豆油和菜籽油為主,加入少量花生油以增加香氣的調和油常見,富含不飽和脂肪酸和維生素e,具有良好的風味和穩定性。
花生油:易於人體消化吸收可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,降低血漿中膽固醇的含量,其中含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益健康。
7樓:心明心誠
大豆油適合於所有的人,我們經常講,北方吃大豆油,南方吃菜籽油,但大豆油也有一定的缺點,它在日光的照射下非常容易被氧化,也就酸化,就是有的時候把油放在陽台上一段時間後開啟,我們會聞到一股怪怪的味道,那就是叫油的酸敗。葵花籽油適合於所有的人,尤其是膽固醇高的人,並且對防止血管硬化、冠心病都有一定的益處。橄欖油和茶油是油裡面的寵兒,很多人都認為橄欖油、茶油非常好,它是屬於油酸類,也就是pufa單不飽和脂肪酸類、ω-9,橄欖油可以適合於所有的人,尤其是血脂異常、血糖異常的人群,但是橄欖油有乙個缺點,就是它的煙點比較低,所以橄欖油在使用的時候,建議直接淋在上面,不建議高溫去爆炒。
茶油是東方特有的是一種非常好的食用油,食用之後很容易被人體消化吸收,並且還能夠促進脂溶性維生素的吸收,茶油中不含膽固醇,食用之後,也不會使人體的膽固醇增加,也不會引起血管硬化和血壓增高。亞麻籽油、紅花油、紫蘇油裡含有大量的不飽和脂肪酸、亞麻酸ω-3,其中ω-3對於血管、心臟都是非常有幫助的。人體對菜籽油的消化吸收率達99%,菜籽油也是乙個非常好的油,但是因為菜籽油中還有芥酸和芥子苷,這兩個物質對人體的生長發育和心血管可能不利,所以在吃菜籽油的時候,有條件應該選擇低芥酸的菜籽油。
花生油的飽和脂肪酸、pufa、mufa的比例是19:41:38,並且油中的單不飽和脂肪酸比例高一點,那麼油的質量會更好一些,所以花生油的脂肪酸的構成比例是非常好的。
8樓:德智教育謝老師
個人覺得橄欖油,花生油都是挺好的食用油,特別是橄欖油,裡面含有對人體有用的營養成分,長期吃能夠預防心血管疾病的,雖然**貴點,但是相對比較健康的,而花生油也是一樣的,對於人體都是有幫助的!
所以橄欖油花生油最健康的!希望能幫到您,望,謝謝!
9樓:調皮的詩詩
首先是山茶油,山茶油的不飽和脂肪酸高達93%,其次就是橄欖油,其中不飽和脂肪酸的含量約為90%,再往後就是花生油、葵花籽油、玉公尺油和大豆油了。
平時做飯適合用什麼油。
炒菜的時候可以用一級油,一級油不容易產生油煙,而花生油、豆油等都是屬於一級油的,比較適合大眾炒菜用,味道是很不錯的。
橄欖油和芝麻油都是不適合炒菜的,因為橄欖油因為其中一些特殊的物質是不適合加熱的,所以橄欖油適合涼拌等。
吃油的量為多少才健康。
10樓:網友
哪種常見的食用油最健康呢?當然是現炸的那種油,比如說花生油呀,菜籽油。這些都是比較健康的,還有大豆油,玉公尺油,橄欖油這些那都是健康的油。
不要吃那種有機合成的,買乙個價錢呢也不要太低。畢竟是入口的東西,一定要選擇大品牌,安全無***的。或者是說呢買點兒花生啊什麼的,自己鮮榨的那種油都是比較健康的。
11樓:沒方向盤的船
只要是非轉基因的食用油都健康,如大豆油,花生油,調和油,芝麻油。 這些油品沒有經過化學新增劑,無汙染純綠色農作物壓榨。作為烹飪必需品的食用油,控制攝入量,才能對身體健康, 吃過量的食用油都不健康。
12樓:羽樂小將
常見的食用油,最健康的應該就是花生油了,另外就是新出來的玉公尺油。
13樓:編輯快樂輕鬆人生
花生油食用油最健康。
我們平時使用的食用油是非常多的,有植物的油菜花油和花生油,當然也有一些是橄欖油和棕櫚油,在這些食用油當中,我們平常經常都用的就是花生有,因為這花生油是我們在食用油當中是最健康的一種。
14樓:此馬非寶馬
只要符合國家食品安全標準的食用油就是健康的,因為花生油,玉公尺油,大豆油,菜籽油,山茶油都含有各方面的營養成分,只要安全衛生就是健康的。
15樓:匿名使用者
最健康的食用油就是橄欖油。因為橄欖油裡含有基本上全是不飽和脂肪酸,人食用完以後是最健康的食用油。再有就是玉公尺油也是非常健康的食用油。
其次就是葵花籽油。以及花生油但是這些油最好吃壓榨的不要吃調和的。各種食用油油都不要吃一種,要經常換著吃那樣是對人健康非常有益的。
16樓:在生活中成長
一般大家都認為橄欖油比較健康,因為油脂含量比較少,又含有人體必需的營養元素。另外菜籽油也比較健康。
17樓:厲迎彤
哪種常見食用油最健康,其實肯定是大豆油最健康還有就是花生油,因為他們裡面沒加任何的新增劑。這樣的話,吃起來更健康。如果吃其他的油的話,容易長脂肪。所以他們倆是最健康的油。
18樓:匿名使用者
常見的食用油,最健康的包括橄欖油,花生油,菜籽油,調和油等等。
19樓:網友
個人覺得橄欖油,茶油,裡面含有對人體有用的營養成分,長期吃能夠預防心血管方面的疾病,相對比較健康的。
20樓:匿名使用者
哪種常見食用油最健康。我覺得橄欖油。胡麻油。火麻仁油。還有非轉基因的。這些有。最健康。
21樓:我是乙隻皮皮鴨
最健康的食用油就是茶油,或者橄欖油。
22樓:匿名使用者
食用油的健康排名。
其實食用油的種類如此多,除了吃豬油還可以有其他選擇,選擇什麼油才吃得健康是大家最頭疼的事情。
第一名:橄欖油、茶籽油。這兩種油含有大量油酸,該物質起到降血脂、抗血凝的作用,對預防動脈粥樣斑塊很有幫助。
第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最大的特點就是香氣濃郁,其中芝麻油富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等,這對預防心血管病有好處。
第三名:大豆油、玉公尺油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油都富含生素e,而大豆油裡的卵磷脂、玉公尺油裡的阿魏酸酯、葵花籽油裡的植物固醇和磷脂對人體都能起到保健作用。
第四名:豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性都比較好,特別適合用來做做麵點或煎炸食品,會有濃郁的香味。
1、花生油:花生油是人們經常食用的一種油,它的不飽和脂肪酸含量非常豐富,而且還含有人體所需的多種維生素和微量元素。這些營養成分能夠很好的幫助人們改善心腦血管的功能,也能夠降低血液中膽固醇的含量,所以適當的吃一點花生油對於保護心腦血管的健康很有幫助。
2、大豆油:大豆油也是日常生活中經常食用的一種油類,裡面維生素e的含量非常豐富。所以它對於提高人們身體的免疫力有著很大幫助,也能夠促進心腦血管的健康。
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最好是買植物油,因為裡面的營養非常的豐富,而且裡面也不會有著特別高的脂肪。比例也非常好,對人體的健康有著很大的幫助。可以根據顏色來選擇,一般顏色比較淡的就是比較好,也可以選擇大豆油,菜籽油,這樣的油裡邊包含的脂肪含量都是特別低,吃起來也是對人體特別好。這時候就要選擇植物油,而且也可以根據油的顏色來進...