1樓:台安小松
可以的,羊肉是可以與芹菜一起包餃子的。在性味上,羊肉味甘性溫,芹菜味甘性涼,兩者性味不同,具有中和性味的作用,因此可以同食。
在營養成分上,羊肉中含有蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、以及鈣、鋅等多種礦物質,芹菜中含有水分、膳食纖維、維生素、碳水化合物、有機酸、以及磷、鉀等微量元素,兩者成分之間不會發生不利反應,因此可以一起食用。
2樓:匿名使用者
親親,您好,很高興為您解答問題呢,是可以一起包餃子的呢。
具體步驟如下,您可以參考一下哦。
羊肉芹菜餡餃子】:
材料:五花肉1000克 芹菜300克 豆豉適量 姜 鹽 小胡蘿蔔2個。
蒸金黃麥穗:高筋麵粉300克 澄麵粉200克。
煮餃子:高筋麵粉700-800克。
做法。1 胡蘿蔔加水,打成汁,備用;
2 用胡蘿蔔汁來和高筋麵粉和澄麵,和好後,放置,蓋上保鮮膜餳30分鐘,用來做蒸餃;
3 另外和高筋麵粉,也是餳30分鐘,用來做水餃;
4 用熱油煸薑片,然後下入洗淨切碎的豆豉,炒香,關火,把薑片扔掉;
5 等油涼了,把斬碎的五花肉倒入拌勻;
6 把洗淨的芹菜切碎,倒入肉裡,加入鹽,攪拌;
7 擀好餃子皮,包成麥穗的樣子,大火蒸8-12分鐘;
8 水餃:包成餃子形狀,煮熟;
9 擺盤,可以蘸:醬油,醋,香油的混合調味料吃。
不好意思,打錯字給您了呢,上面的五花肉是羊肉的呢。
或者,您也可以用下面的步驟呢。
食材明細羊肉、芹菜、蔥、姜、醬油、美極鮮、蠔油、花椒粉、五香粉、鹽。1、先和餡,羊肉剁成餡。2、放入碗中,蔥薑切末放入羊肉餡中。
3、加三勺醬油,一勺美極鮮,一勺蠔油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,兩勺鹽,兩勺花生油。4、絞打上勁。5、芹菜洗淨剁碎,放入紗布中擰一下水分。
6、放入羊肉餡中攪拌均勻。
這是羊肉芹菜餡的做法呢。
3樓:和你一樣
可以呀,羊肉和芹菜包餃子也很好吃啊,一般我包餃子的時候都是放羊肉,胡蘿蔔芹菜三鮮餡的,可好吃呢?
4樓:邛靚
羊肉可以和芹菜一起包餃子,而且味道還是比較鮮美的。
羊肉可以和芹菜一起吃嗎
5樓:**交易
羊肉和芹菜是可以一起吃的,兩者之間的營養價值不會產生衝突。羊肉本身屬於那種溫性的食物,具有溫胃祛寒、壯陽補腎的功效。而芹菜可以補中益氣、利水消腫、潤腸通便。
兩種食物混合在一塊之後還可以增進食慾、美白**,對於脾胃虛弱導致的周身乏力有很好的消退作用。
6樓:地球之宋
西芹和羊肉可以放在一起吃,用這種方法炒出的西芹炒出的羊肉味道會更好。西芹、羊肉各有較高的營養價值。西芹炒羊肉也是一種比較有名的做法,西芹炒羊排搭配食用,營養價值更高。
可食用芹菜炒羊肉,只要它不對芹菜和羊肉過敏。以下就讓我們來談談芹菜和羊肉各自的營養價值!
space西芹營養非常豐富,100克西芹含有蛋白質克,鈣毫克,磷61毫克,鐵8.
5 mg,其中蛋白質含量是普通瓜果蔬菜的1倍,鐵含量大約是蕃茄的20倍,西芹還含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康非常有益。而且芹菜葉莖含有揮發性甘露醇,別具芳香,能增進食慾,還具有保健作用。
常食芹菜可防治多種疾病:細嫩芹菜搗碎加蜜糖,可防治高血壓;糖尿病患者每日用芹菜絞汁煮開,可降低血糖;常食鮮奶煮芹菜,可中和尿酸及體內的酸性物質,對**痛風有較好的療效;用150克連根芹菜同250克糯公尺煮稀飯,每日早晚服用,對**冠心病、神經衰弱、失眠眩暈等症狀有一定的幫助。
三、羊肉具有獨特的羶味,主要是因為羊肉中含有石碳酸的成分,去除了這些成分後,羊肉就不再有羶味了。
西芹和羊肉的做法比較可口,還可以將羊肉當歸枸杞一起燉,營養價值更高,味道更鮮美。西芹也不見得只能和羊肉一起吃,許多肉類可以和西芹一起炒著吃。假如是喜歡芹菜的朋友,也可以將芹菜加到麵食中,最好是燙過的芹菜。
7樓:匿名使用者
可以的。羊肉炒芹菜它的主料就是羊肉和芹菜。
芹菜羊肉餃子餡怎麼調
8樓:網友
羊肉可以自己剁,但是會很麻煩,如果著急可以絞餡。
芹菜需要把葉子摘下去,然後放到熱水裡焯一下。等待稍軟後,從水中拿出,把水瀝乾切成小丁。
每家都有自己的飲食習慣。我家喜歡把肉和菜分開拌餡然後再混到一起。因為肉中需要用姜或者薑粉去除腥味。
肉餡的配料:鹽 醬油 料酒 胡椒粉 姜 蔥 雞精或味精菜餡的配料:少許鹽 雞精或味精。
然後再混到一起略微攪拌下就好了,攪拌的時候順乙個方向。都說這樣比較好吃。
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