1樓：牛一種態度
青菜和筍能不能一起吃。
竹筍可以和小青菜一起吃，做法如下：
食材：主料：青菜250g、筍250g
輔料：豬油適量、鹽適量、糖適量、味精適量。
步驟：1、將菜洗乾淨都切好備用，鍋內放豬油，燒融化了。
2、將筍倒入中內翻炒5分鐘。
3、放少許鹽，文火翻炒，炒出香味。
4、筍比較難熟，所以放些水，煮一下。
5、水差不多幹的時候放入青菜，翻炒。
6、青菜熟後，放少許糖和味精調味。
7、出鍋，裝盤。
青菜類的食物不能跟什麼一起吃。
含鈣的食物。青菜類的最好不要和含鈣的食物一塊兒煮，比如豆腐。青菜裡還有草酸，而會和鈣結合生成草酸鈣，人體不易吸收，長時間這樣的話會引起結石，並且這樣吃，把營養成分也都破壞掉了。
我們在日常生活中經常遇到一種食物跟另一種食物能不能一起吃這樣的問題，因為有些食物單獨看，營養價值很高，對人體很幫助，但是，兩種很有營養的食物搭在一起食用，反而會降低他們的營養價值，甚至有的長期食用反而對人的身體有害，因此，我們應當了解一點基本的食物相剋的知識，對自己的身體很有幫助。
2樓：旅行書桌
竹筍可以和小青菜一起吃，做法如下：
食材：主料：青菜250g、筍250g
輔料：豬油適量、鹽適量、糖適量、味精適量。
步驟：1.將菜洗乾淨都切好備用，鍋內放豬油，燒融化了。
2.將筍倒入中內翻炒5分鐘。
3.放少許鹽，文火翻炒，炒出香味。
4.筍比較難熟，所以放些水，煮一下。
5.水差不多幹的時候放入青菜，翻炒。
6.青菜熟後，放少許糖和味精調味。
7.出鍋，裝盤。
3樓：會數星星的兔子
親親，可以哦，但是有以下這幾種食物不可以一起食用哦！
1、寒性食物竹筍性寒，食用具有增強體內寒涼之氣的作用，通常會作用於腸道，有助於排便。如果吃竹筍的時候再食用大量其他性寒的食物，如螃蟹、苦瓜、生藕、海帶、荸薺之類的食物，會加重身體不適的情況。
2、富含蛋白質的食物竹筍中含有較多的鞣酸成分，是一種會和蛋白質發生絡合反應，生成不易於消化成分的物質，因此吃竹筍的時候再食用一些富含蛋白質的食物，會降低蛋白質的吸收率，導致營養成分降低，如：雞蛋、蝦、螃蟹、淡菜、生蠔、蛤蜊、牛肉等。3、富含鈣鎂元素的食物竹筍中除了鞣酸，還含有一些草酸，草酸是一種廣泛分布在植物中的一種化合物，但是竹筍中草酸含量比較高，再食用一些富含鈣鎂元素的食物，會生成草酸鈣、草酸鎂的沉澱，長期食用還會形成結晶體，不利於身體健康，常見的有：
花生、髮菜幹、紫菜幹、蝦等。4、富含纖維素的食物竹筍雖然纖維素含量不算高，但是竹筍經常會曬成竹筍幹食用，這樣竹筍的纖維素含量會很高，不易消化，如果再食用其他一些富含纖維素的食物，消化難度很大，很容易影響身體健康。高纖維素食物有：
芝麻、幹豆角、紅薯幹、梅菜、蓮子等。5、富含鉀元素的食物竹筍中本身鉀元素含量很高，每100克乾竹筍中的的鉀元素含量高達1754毫克，但鈉元素的含量很低，僅有毫克，屬於高鉀低鈉的食物，食用過多會出現改變滲透壓，導致大量金屬離子排除，會加重身體負擔，同時導致鈉離子和鈣離子的排除，影響血鉀和血鈉的情況，因此不能和富含鉀元素的食物一起食用。
常見的富含鉀離子的食物有：香蕉、紅棗、豬腰、牛肉、黃鱔、花椒、蘆筍等。
6、羊肉竹筍性寒而羊肉性溫，屬性相反的食物不太適合同時食用，不僅會降低羊肉的溫補作用，且有礙腸胃，極易引起脾胃功能失調，可能會導致腹疼，而且羊肉屬於高蛋白食物，竹筍屬於高纖維素食物，同吃不易消化，易引起腹疼、腹脹。7、豆腐因為豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而竹筍中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症，所以吃豆腐的時候不宜吃竹筍。
親親，希望我的對您有所幫助哦祝您祝您生活愉快！對我的服務感到滿意麻煩贊鼓勵一下！謝謝親
4樓：m_m沒愛情
不能和竹筍一起吃的食物如下：
1、羊肝。竹筍與羊肝同食相剋。據香港《中國民歷》附《食物相剋中毒**》稱：
竹筍與羊肝相剋。」《日用本草》介紹：「筍同羊肝食，令人目盲。
由於竹筍內存在一些生物活性物質如酶類，與羊肝同炒(烹調)同食，產生某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素a等，影響眼睛健康，故云令人盲目。
2、龜肉。龜肉含蛋白質、碘、維生素很豐富，含有少量脂肪，尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉有含蛋白質高、含脂肪低的特點，所以，非常適合老年人滋補之用。
但冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
3、羊肉。竹筍中含有多種營養成分，與羊肉同時食用會發生複雜的生物化學反應，導致腹痛，可以用地漿水**。
4、紅糖。筍不能和紅糖一起吃，否則會形成賴氨酸醣基，對人體不利。紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。
但所說的相剋主要在於二者的生化成分複雜。竹筍蛋白中含有18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸醣基，這種物質對人體不利。
5、糖漿。製造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由於糖漿含糖量非常高，若是竹筍與糖漿一起食用，會引起中毒反應。原理與紅糖的相似。
6、豬小排。
豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。豬小排富含優質蛋白、人體必需的脂肪酸、易吸收的鈣質和膠原蛋白等營養物質。但筍不能和豬小排一起吃，同食會影響鈣的吸收。
7、鷓鴣肉。
明代醫聖李時珍在《本草綱目》中有「鷓鴣補五臟、益心力」、「一鴣頂九雞」之說，足見其營養、滋補、保健功效的神奇。雖然鷓鴣肉營養功效高，但竹筍與鷓鴣肉不可同食，同食令人腹脹。
8、豆腐。竹筍不能與茭白、栗子、豆腐等同吃。這些蔬菜有的裡面含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而有的含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且易導致結石症。
生菜竹筍能一起吃嗎
5樓：灰色的菓實
生菜和竹筍能一起吃，兩者並不衝突，生菜含有抗氧化物、β胡蘿蔔素及維生素b1、b2、b6和維生素c、維生素e，經常用眼的人，可多吃此菜，補充維生素(b一胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生索);而維生素e具有延緩細胞老化的作用，可調節人體的機能。
6樓：仙樂飄飄
生菜和竹筍可以一起吃的，這兩樣蔬菜一起吃不相沖，各有各的營養。
7樓：旅行書桌
當然可以。和竹筍相剋的食物有：
竹筍+糖漿：一起吃會引起中毒。
竹筍+羊肝：一起吃會引起中毒。
竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
竹筍+紅糖：形成賴氨酸醣基，對人體不利。
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收。
8樓：凡聯
竹筍可以和小青菜一起吃，做法如下：
食材：主料：青菜250g、筍250g
輔料：豬油適量、鹽適量、糖適量、味精適量。
步驟：1.將菜洗乾淨都切好備用，鍋內放豬油，燒融化了。
2.將筍倒入中內翻炒5分鐘。
3.放少許鹽，文火翻炒，炒出香味。
4.筍比較難熟，所以放些水，煮一下。
5.水差不多幹的時候放入青菜，翻炒。
6.青菜熟後，放少許糖和味精調味。
7.出鍋，裝盤。
青筍和竹筍可以同吃嗎
9樓：
摘要。你好，竹筍能青萵筍一起吃的的。現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。
竹筍還含有多種可以防癌的多醣物質，是一種理想的養生保健品。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹筍的相剋搭配要注意：1、竹筍+羊肝=營養價值降低。2、竹筍+紅糖=易形成有害物質。
3、竹筍+墨魚=降低鈣的吸收。
你好，竹筍能青萵筍一起吃的的。現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多醣物質，是一種理想的養生保健品。
中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍的相剋搭配要注意：
1、竹筍+羊肝=營養價值降低。2、竹筍+紅糖=易形成有害物質。3、竹筍+墨魚=降低鈣的吸收。
希望我的可以幫到親，㊗️親生活愉快[比心]。
謝謝。不客氣的，麻煩給個贊哦[比心]
竹筍和哪些食物不能一起吃？
10樓：幹萊資訊諮詢
1、竹筍+紅糖相剋：
紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者生化成分複雜。
竹筍蛋白中含有16～18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸醣基，這是一種對人體十分不利的物質。會影響人體健康。
2、竹筍+羊肝相剋：
羊肝不宜與竹筍同炒共煮食用。《日用本草》：「筍同羊肝食，令人目盲。」羊肝性味甘苦而寒，含維生素豐富，對維生素a缺乏而引起的夜盲症有**作用。中醫認為羊肝能補肝明目。
竹筍，味甘微寒，與羊肝的功能性味，並無牴觸之處。問題在於竹筍內存在一些生物活性物質，在與羊肝同炒時，產生了某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素a，失去了原有的營養價值，甚至影響人體健康。
羊肝與竹筍偶爾配食可能並無妨礙，如果多食、常食則必然會產生不良後果，影響健康。竹筍在食前的泡製非常重要。久煮主要是破壞其中的某些生物活性物質，如酶類。
竹筍配羊肝，令人損目，可能與維生素a的破壞有關。
竹筍可以和小青菜一起吃嗎?
11樓：匿名使用者
竹筍可以和小青菜一起吃，做法如下：
食材：主料：青菜250g、筍250g
輔料：豬油適量、鹽適量、糖適量、味精適量。
步驟：1.將菜洗乾淨都切好備用，鍋內放豬油，燒融化了。
2.將筍倒入中內翻炒5分鐘。
3.放少許鹽，文火翻炒，炒出香味。
4.筍比較難熟，所以放些水，煮一下。
5.水差不多幹的時候放入青菜，翻炒。
6.青菜熟後，放少許糖和味精調味。
7.出鍋，裝盤。
竹筍和鴨子一起煮吃可以嗎，竹筍能和魚一起吃嗎 竹筍和魚一起吃的好處
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竹筍和豬肉能一起吃嗎，竹筍可以和豬肉同吃嗎
潭雨澤 可以。紅參 豬肉和竹筍之間沒有相剋關係，能一起燉，放心吧。 南征北戰 可以，關鍵是你對竹筍過敏嗎？ 性凡雁習蓮 竹筍可以和豬肉同吃。因為竹筍味甘，性寒，因此能夠很好的中和豬肉中的油膩，吃起來口感更佳。一 竹筍炒豬肉 原料竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。步驟1 竹筍切片，肉切片，肥...
牛肉和竹筍可以一起吃嗎，牛肉和竹筍能同吃嗎，會不會中毒？
首先要肯定的是竹筍和牛肉是完全能夠一起吃的，因為竹筍和牛肉兩者本身並沒有什麼相剋的地方，而且在北方竹筍抄牛肉是乙個很常見的菜，經常會有很多人喜歡吃的，因此竹筍和牛肉是能夠一起吃的！2 竹筍和牛肉的做法 竹筍和牛肉的做法十分的簡單，但是由於竹筍容易熟。而牛肉不容易熟，所以很多地方是將牛肉切成肉片來做的...