夏天吃什麼食物比較好

1樓：霸氣溝壤

你好朋友，夏天到了，我們都在苦惱夏天的炎熱天氣應該怎麼克制，其中利用食物來克制這個炎熱的天氣是乙個非常棒的選擇。

首先我們應該吃一些涼性的食物，在我家的時候，我經常去超市買冰楊梅吃，冰楊梅入口非常棒，解暑效果也是一流的。除了冰楊梅還有酸梅湯也是非常優質的解暑飲料之一。入口微酸帶甜，再吃兩顆酸梅湯裡面的楊梅，整個人都會涼快特別特別多。

還有雪糕，也是最直接的解暑工具哦。

當然，夏天也需要養生，我們可以在夏天喝一些金銀花茶，我家就經常準備金銀花來泡茶喝，清熱解毒的功效也是很棒的。

希望你能度過乙個涼爽的夏天哦。

2樓：帳號已登出

夏季可以順應季節的變化，吃一些當季的蔬菜。比如黃瓜，西紅柿，苦瓜，番茄綠豆等。黃瓜是夏季補水的最佳食物。

而且時常出現在人們的餐桌上，具有清熱解毒，化濕利水的功效，西紅柿既是一種水果，也是常出現在人們餐桌上的一種蔬菜，是很多女孩子最喜歡的食物之一，具有化濕開胃，美容養顏的功效，愛美的女孩子可以經常食用呢，是很多肥胖的人不可缺少的食物之一呢，苦瓜雖然味苦，但是解暑作用卻十分強大，具有清熱瀉火，開胃解毒的作用，而作為第一解暑利器的綠豆，它的功效更為大眾所熟知，而且他可以穩定人體碳水化合物的吸收，解渴的同時，還有生津的作用，但是煮綠豆粥的時間不宜過長，裡面的物質很可能會被破壞呢。而且這些都是當季的一些新鮮的蔬菜，**便宜，營養豐富，是我們的第一選擇呢。

除了這些大眾所熟知的很常見的食物之外，以下的食物也可以作為夏季滋補的食物來吃。比如山藥胡蘿蔔等，山藥具有很好的健脾益氣的功效，可以很好的保護我們的胃腸道，而且夏季衛生問題多發，對我們的腸道有很大的損害，這時候不妨進補一些山藥，來保護我們的胃腸道功能不受損害，山藥還可以增強我們的免疫力，減少一些疾病的入侵呢。而胡蘿蔔對於**便秘有很好功效呢，而且有利於我們視力的保護，其中含有豐富的胡蘿蔔素，既有很高的營養價值，還可以促進人體腸道的蠕動能力，達到很好的排便作用。

3樓：尼古拉斯凱

夏天除了多吃蔬菜瓜果，也要補充肉類蛋白質，建議多用清蒸的方式來烹飪，有利於健康的同時又可以減少在灶台前烤火的時間。

4樓：網友

夏天會比較炎熱一些，比較適合吃一些涼性的食物，比如西瓜利尿，可以排除濕氣，同時夏天可以吃一些帶苦味的食物，比如苦瓜，可以敗火，清熱解暑，同時可以吃一些酸性的東西，這樣可以提高食慾，比如檸檬還有山楂糕。少吃一些油膩的東西，因為夏天炎熱脾胃比較虛，冷飲要適當的吃些，但不要過量，水果也要盡量吃應季的，比如士多啤梨等等，補充維生素。

1、夏天西瓜、綠豆粥、苦味食物是較好的選擇。

2、西瓜味甘甜、性寒，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.

6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

3、夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

4、話說：天熱食「苦」，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

常見的「苦」味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。

5樓：匿名使用者

夏季後各地都陸續進入悶熱、暴曬的溫度，北京最近溫度連續突破30度。當溼與熱交織在一起，濕氣就很可能入侵我們的身體，那怎樣祛濕、排毒成了人們最關注的話題。

祛濕排毒是現在十分熱門的詞彙，當人體新陳代謝出現了一定的問題時，或是由於生活飲食的不健康，就會出現以口臭便秘、臉色萎黃、腹部肥胖等為代表症狀的毒素積聚現象。既然身體中的濕氣和毒素很大程度上是從飲食而來，那麼祛濕排毒也要從飲食當中下手。

1、夏季祛濕排毒吃：苦瓜。

每100克苦瓜中含有克左右的膳食纖維，相比之下每100克芹菜含膳食纖維只有克。每日飲食中攝入一定比例的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，通便排毒。

中醫素有「夏吃瓜、夏吃苦「之說，苦瓜性寒味苦，夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用。而且可以促進血液迴圈，舒張血管。

2、夏季祛濕排毒吃：薏公尺。

薏仁很容易被消化吸收，可以減輕胃腸負擔，增強體質，不論用於滋補還是用於**，作用都很緩和。薏公尺含有藥用價值很高的薏醇，β-兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奧秘所在。正常健康人常食薏仁食品，既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌症的幾率。

3、夏季祛濕排毒吃：蒲公英。

蒲公英在日常飲食中並不多見，其實它是一種藥食同源的植物。《本草綱目》記載：「蒲公英可解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。

所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。

用蒲公英配上菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好。幹蒲公英在中藥店就可買到，泡茶喝可治喉嚨上火等。鮮嫩新鮮的蒲公英也可以拌冷盤，或者和肉餡一起包餃子吃，都是很不錯的選擇。

4、夏季祛濕排毒吃：綠茶。

從營養學的角度上來說，綠茶中含有豐富的茶多酚，這種營養物質不僅具有很強的抗氧化的能力，還可以幫助機體清除自己自由基，起到一定的延緩衰老的作用，對身體健康十分有益。每天下午開始工作前喝上一杯剛泡的綠茶，提神醒腦，還可以起到利尿去暑的作用。

5、夏季祛濕排毒吃：荷葉。

荷葉味苦、清香公升散，有消暑利濕、健脾昇陽、散瘀止血的功效。《本草再新》中說它：清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。

暑濕型洩瀉的人，尤其適合喝荷葉茶。這款茶能有效消除暑氣，驅走身體多餘的熱氣，改善夏季頭暈胸悶、腸胃不適的症狀。

用荷葉還可以做荷葉粥喝，新鮮荷葉一片，洗淨切碎放入紗布袋中水煎，取濃汁150ml，加入粳公尺100g，加水500ml，煮成稀粥即可。

6樓：伯音

夏天吃什麼食物比較好，夏天最好多吃一些水果，然後吃一些涼性不太強的東西比如西紅柿，然後水果就是葡萄梨蘋果不要吃太多，辛辣的油膩的食物，這樣對身體不太好。而且在高溫環境下不容易消化迴圈，對內分泌也容易導致紊亂。所以說，最好要吃一些清淡的食物。

7樓：網友

夏季適合吃一些當季的水果，比如荔枝、水蜜桃、蘋果、橘子、梨、西瓜等，所有的水果可以搭配進行食用，但是一次性食用的量不宜過多。

舉措建議。建議葷素搭配，保證自己的膳食均衡，在夏季也要多吃一些蔬菜，比如苦瓜、黃瓜、番茄、捲心菜等，這些蔬菜都可以補充身體所需的維生素。

注意事項。要注意飲食方面的規律，三餐定時定量，不要暴飲暴食，在夏季也不要因為天氣炎熱就食用很多生冷和熱量高的食物，比如冰淇淋。

8樓：卷枋茵

炎炎夏日，有時會覺得自己什麼都不想吃，一到吃飯的時間就什麼都不想吃，對於那些油膩的食物更是吃不下去，就想吃一些清淡的食物。而蔬菜是我們一日三餐中必不可少的食物，那麼，在這麼熱的季節裡，我們應該吃什麼蔬菜能祛暑爽口呢？

1、多吃含水量多的瓜類蔬菜。

夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫公升高質量的水。

另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。

2、多吃清熱祛濕的涼性蔬菜。

夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。

夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。

3、多吃解火敗毒苦味蔬菜。

科學研究發現，苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。現代營養學家認為，苦味食品可促進胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食慾。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。

4、多吃抗炎殺菌的蔬菜。

夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。這時多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：

大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。

由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。

9樓：

夏季天氣炎熱，食慾欠佳，飲食應以健脾利胃、增進食慾的食物，如新鮮綠葉蔬菜、水果、豆類等為主，以肉類食物豬肉、牛肉等為輔。此外，飲食也要清淡、合理搭配、規律就餐、避免暴飲暴食。

1、苦味食物：苦味食物有清熱解暑、促進血液迴圈、提神醒腦、擴張血管的效果，如苦瓜、蒲公英、苦菜，還可以根據身體情況適當飲用茶、咖啡等，但不宜過量，以免引起噁心、嘔吐等不適；

2、含鉀食物：夏季炎熱，鉀離子會隨著汗液排出體外，容易出現疲憊、無力、食慾不振等低血鉀症狀，可以吃含鉀較多的食物，如士多啤梨、荔枝、桃子、李子、蔥、芹菜、毛豆等；

3、含水多食物：夏季身體中水分丟失得快，可以吃西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、番茄等含水較多的食物，還能在一定程度上降血壓、保護心腦血管。也可以喝溫開水，少量多次飲用，避免一次性大量飲用冰水或飲料。

此外，夏季可以吃鴨肉、雞肉、蝦、魚類、蛋奶等蛋白質豐富的食物，以**夏季身體內代謝加快所需的蛋白質，還可以喝綠豆粥、紅豆粥、荷葉粥等消暑粥類。夏季濕熱，在飲食上需要注意衛生，生吃水果、蔬菜時要清洗徹底，以免病原微生物侵入身體，引起胃腸道不適。

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