酒和蘿蔔能不能一起吃，蘿蔔能和白酒一起吃嗎

1樓：北網域名稱醫

胡蘿蔔不能和白酒同吃。

胡蘿蔔和酒不能在短時間內同時食用，應該至少相隔三小時以上。因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，β胡蘿蔔素會跟酒精在肝臟中產生毒素，對肝有害。

所以，「胡蘿蔔下酒」的吃法是不利健康的，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。做菜時，胡蘿蔔裡也不能放酒，否則會對肝臟造成傷害。

胡蘿蔔素是經過肝臟的代謝，才會變成維生素a，起到**夜盲症和維持上皮細胞健康的作用。而酒精的代謝9成在肝臟中進行，這樣酒精破壞肝臟功能，危害肝臟健康，胡蘿蔔素不能及時轉化，同樣危害肝臟健康。

其次，胡蘿蔔素和酒精在肝臟酶類的作用下會產生毒素，胡蘿蔔素原具有抗氧化作用，而在酒精和酶的作用下，不僅不抗氧化，還會產生自由基危害肝臟細胞健康。

2樓：網友

酒和蘿蔔可以在一起吃，它們沒有相剋的成分，所以沒有問題。但需要注意的是，蘿蔔辛辣寒涼，不要吃的太多，因為會傷害脾胃，白酒也不要喝太多，會傷害肝臟，所以需要少吃一些。

3樓：塞家焮

酒和蘿蔔能不能一起吃，酒和蘿蔔是可以一起吃的。

白蘿蔔與白酒能同時食用嗎？

4樓：憑子瑜

吃白蘿蔔的情況下是能夠飲酒的，由於蘿蔔和飲酒是沒有一切矛盾的，但是吃胡蘿蔔不能飲酒。蘿蔔含有木質纖維素，能提公升巨噬細胞的作用，吞食腫瘤細胞。除此之外，蘿蔔中含有各種各樣的酶，有些能溶解致癌物質的亞硝酸胺，具有抗癌功效。

而且蘿蔔也是非常好的解酒物品，蘿蔔中有很高成分的胃蛋白酶，可以促進消化，避免加速溴化氫的代謝和胃燒心。蘿蔔中經常含有的維他命c，可以提高肝臟的功能，促進溴化氫的溶解。除此之外，蘿蔔中含有的水份，這種水份能夠稀釋液酒精的濃度，防止產生醉酒的情況。

n喝酒前為了避免醉酒，建議可以用一公斤的白蘿蔔，搗成泥取汁，分1次服用，也可以在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服，也可食生蘿蔔。但是一定要記住，喝酒不能食用胡蘿蔔，胡蘿蔔中含有豐富的β，如果胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟內產生毒素，從而引起肝病。

親白蘿蔔是可以的。

不能的是白蘿蔔。

5樓：星光蝴蝶結

白蘿蔔和白酒能一起同食，胡蘿蔔則不可以。

白蘿蔔磨成沫加點紅糖可以解酒，所以可以同食。

胡蘿蔔和酒遇到一起會產生毒素，食物吃到肚子裡，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但如果和酒遇到一起，則會產生毒素，引起肝臟的病變。

6樓：化心

喝白酒時吃菜很大的原因是要壓一下嘴裡酒的辣的感覺，白蘿蔔不吃生的還好吧，生白蘿蔔的味道也是有點辣味的，起不到緩解的作用。

蘿蔔能和白酒一起吃嗎

7樓：行者

蘿蔔和白酒可以一起吃！

胡蘿蔔為什麼不能和酒一起吃？

8樓：幹萊資訊諮詢

胡蘿蔔和酒一起吃會產生毒素。

胡蘿蔔是我們常見的一種營養的蔬菜，多吃胡蘿蔔對身體也是有非常好的好處，但是喝酒的人最好是不要吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，如果胡蘿蔔素與酒精混合的話，就會對肝臟產生毒素，危害肝臟的健康，所以胡蘿蔔是不宜下酒菜的。

喝酒的時候最好不要含有胡蘿蔔素的食物，特別是在飲用胡蘿蔔汁的時候，更不要喝酒，以免對健康造成很大的影響，大家了解喝酒為什麼不能吃胡蘿蔔，對，我們日後也是有很大的幫助的，如果不注意這些事項，可能會對我們的肝臟帶來有一定的影響。

白酒和胡蘿蔔一起吃的後果!

9樓：幹萊資訊諮詢

引起肝病。科學研究表明，因為胡蘿蔔中含有大量的p胡蘿蔔素，如果與酒精一同攝入體內的話，就會發生化學反應，在肝臟部位產生毒素，引發肝病。

胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。