1樓：檸萌
燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩、巢，多建築在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。其中以“宮燕”營養價值最高，最名貴；其次為“毛燕”；“血燕”品質最差。
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高階宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高階滋補品。它含有豐富的蛋白質，每100克含量可高達50克，還含有多種氨基酸、醣類、無機鹽和維生素等。
燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中說：燕窩有“壯陽益氣、和中開、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效。
本草綱目拾遺》中稱：燕窩“味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損瘵之聖藥”。
燕窩，還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服，可治乾咳、盜汗、肺陰虛症；以燕窩與白芨慢火燉爛，加冰糖再燉溶，早晚服之，可**老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。
燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍，再放入80℃熱水中浸泡3小時，使其膨脹鬆軟，然後用鑷子將毛絨除淨，再放入100℃開水中泡1小時左右，即可取用烹調。
2樓：匿名使用者
燕窩要先泡發，再撕條，然後仔細的挑毛淘洗，最好隔水燉煮。先大火煮開在轉小火燉乙個小時，最後加上紅棗枸杞這樣的配料。一般一天吃3-5克，
燕窩怎麼吃最佳
3樓：你粉底沒我的厚
燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有效果。一般建議成年人一次使用3-5克的燕窩，孕婦可以適當的加大使用量，每次推薦使用5-6克，小孩子需要根據具體情況酌減燕窩使用量，建議每次吃1-2克。
燕窩的食用方法
1、將燕窩乾品置入常溫水浸泡6-8小時，燕窩和水的比例為1：30至1：50，夏季為避免細菌滋生，浸泡時間不宜超過8小時。
2、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀，如果燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續浸泡，待軟脹後再一併繼續下一步驟。
3、將浸泡用水及燕窩一併置入鍋內（切勿隔水燉煮）烹煮至水沸騰轉為小火3-5分鐘加冰糖調味即可食用。
燕窩的其他吃法：
1、雪梨燉燕窩：將五克的燕窩事先泡好，然後將乙個雪梨去皮壓制成汁水，加入泡水的燕窩裡面，一起煮沸半小時加入冰糖即可。
2、燕窩燉雞湯：將事先泡好的五克燕窩，加入乙個雞腿，適當加入一些配料，比如兩三顆紅棗或者枸杞，加入適當的水燒沸之後，再煮三十分鐘即可。
3、乾品配料燉燕窩：將五克燕窩提前泡好，然後加入兩三顆龍眼肉和兩三顆大棗，適量的枸杞一起燉煮三十分鐘，最後加入適量冰糖即可，小孩子食用的話，可以減少燕窩的用量。
4樓：互信互助互愛
愛美是女人的天性，女性會比較注重對身體的保養，吃燕窩就是常見的一種養生方式。燕窩有著很不錯的營養價值，吃燕窩可以美容養顏、滋陰潤燥，將燕窩放在純淨水裡泡發三四個小時，將當中的小細毛去掉，之後將燕窩放入燉鍋中小火慢燉二十分鐘左右，再在其中加入蜂蜜。蜂蜜燕窩的做法，可以促進腸胃的消化和吸收，可以潤腸通便，從而起到排毒養顏的作用。
用紅棗、銀耳和枸杞一起燉煮，每天喝一點，可以有效的補充維生素和各種微量元素，可以滋陰補血，對於調節月經也有一定的作用。將燕窩和黑枸杞一起燉煮食用，每天堅持服用的話，可以有助於提高免疫力，緩解視力。黑枸杞是一種營養價值較高的食品，當中含有較為豐富的花青素，適當服用的話，可以有助於預防近視，和燕窩一起搭配，還可以起到延緩衰老的目的。
在食用燕窩的時候，不要一次性吃的太多，最好是少吃多次，早上和晚上空腹吃一點，中午可以吃上一小碗，一周吃20g左右就可以了。
5樓：麒麟魂魄
燕窩的做法為首先取乾燕窩用水浸泡，泡月2小時左右，可以將燕窩裡細小的雜毛挑揀乾淨，將水倒掉後，加入純淨水沒過燕窩，進行深度浸泡6至8小時左右，待燕窩充分泡發後，將燕窩順著紋路，分成細小的條狀，將燕窩與水匯入燉盅，蓋上蓋子，放入大鍋內，加水沒到燉盅三分之二出，大火將水燒開後，轉小火燉約50至60分鐘。
燕窩應該怎麼吃每天吃多少
6樓：幹萊資訊諮詢
燕窩吃法：1、木瓜燉燕窩。
原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。
2、干撈血燕。
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。
3、紅燒官燕。
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
4、果汁撈燕窩。
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
每日3-5克乾燕窩是參考建議量，蛋白質超過9克也並非吸收不了，18歲以上成年男性每天需要攝入蛋白質70克，女性需要65克，也有人每天只吃燕窩補充蛋白質。
但這樣吃法對大多數人來說畢竟太奢侈了。我們建議有條件的話每天吃當然較為理想，由於每人職業、進食時間、飲食習慣不同，為自己制定最適合自己的進食時間表是必要的。
燕窩一次吃多少合適
7樓：生活寶典
燕窩也稱為燕菜。下面，我們來看看燕窩一次吃多少合適吧。
01 燕窩的功效。
食用燕窩具有養生的作用，女性堅持吃燕窩能夠起到美容養顏的作用，使**變得更加細膩。
02 5g燕窩不宜多吃，以免滋補過度，一般每次食用5g燕窩即可。
03 食用次數。
每個月吃燕窩的次數不宜超過10次，因為吃多了身體也吸收不了那麼多營養成分，反而造成浪費。
04 孕婦。
孕婦可以食用燕窩，一般在備孕和懷孕頭三個月食用燕窩是最好的，可以採用隔天食用燕窩的方式。
燕窩怎麼吃，燕窩怎麼吃效果最好？
開蓋直接飲用就可以啊，要是覺得太涼了，就稍微熱下，還可以新增其他輔料，比如椰汁 牛奶 杏汁什麼的。一周建議至少吃兩次以上，原則是少量多次。直接開蓋吃就好啦 o o.偶不是很經常吃這種即食的罐頭偶在燕思巢買燕窩 一般都買美食跟乾貨 回家自己燉 或者讓店員燉了送來 o o.這樣營養更好 味道也更好這個即...
燕窩每天吃幾次？每次多少克，燕窩怎麼煮？一次吃多少克？
成都群麗化妝學校 因人而異，一天可以吃1 3次，每次幹燕窩3克 5克。燕窩是食品，在我們原產地燕窩是每天隨時食用的甜品或湯品，燕窩是一種養生的營養保健食品。根據現代醫學的研究發現燕窩的功效是因為燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別 唾液酸sialic acid n acetylneuramic a...
燕窩怎麼吃才能發揮最大的作用，燕窩怎麼吃才能發揮最大功效？
某個平行世界 據分析，出現食用燕窩無法達到期望功效的根源在於消費者普遍都沒有按科學方式在較長時間裡食用燕窩。古語有云 冰凍三尺，非一日之寒。燕窩是一種天然食品，無法如某些化學藥品一樣，只需要食用一至兩次就能達到立竿見影的效果。因此建議燕窩消費者，若期望通過食用燕窩達到美容功效，必須堅持食用3 5個月...