1樓：開心的妮妮
在我們這裡會吃一下兩種食材，也是我媽最拿手的菜，把這兩種食材交給大家也很好學的。
一、小寒：根中寶——蘿蔔。
推薦：【蘿蔔燉肉】
1.準備一塊五花肉，先用噴火槍燒一下豬毛，去除皮腥味，把豬皮燒至焦黃放入大盆中，浸泡3分鐘，再用刀颳去豬皮上面的油脂，清洗乾淨切成大塊，放入盆中備用。
2.準備一根白蘿蔔，削皮後切成滾刀塊，大蔥半根切成斜片，生薑一小塊切成薑片，蒜子幾粒切成蒜片，一起放入盆中備用。
3.炒鍋燒熱，添入一勺食用油，下入五花肉，慢慢煸炒，把五花肉炒出油，然後倒入漏勺中控油。
4.鍋中加入少許食用油，放入雞幾塊冰糖，輕輕敲碎，小火把冰糖慢慢炒化，然後下入五花肉，翻炒均勻裹勻糖色，下入蔥薑片爆出香味，加入半勺生抽提鮮調味。
5.用勺子翻炒均勻後，加入適量開水，蓋上鍋蓋，改中小火燉30分鐘。
6.時間到了開啟鍋蓋，放一勺食鹽，半勺白糖，倒入蘿蔔塊，翻拌均勻，蓋上鍋蓋，繼續燉20分鐘。
7.然後開啟鍋蓋，再翻動幾下，大火收一下湯汁，關火裝盤，最後撒上少許蔥花點綴，美味即成。
二、小寒：豆中寶——紅豆。
推薦：【山藥紅豆粥】
1、準備半根山藥，先削去外皮，再切成滾刀塊，放入碗中，加入適量的清水，避免山藥氧化變黑。幾個紅棗也放水盆中泡著。
2、砂鍋裡面加入適量的清水，大火燒開，水開後下入紅豆，用勺子攪拌幾下，蓋上鍋蓋，改小火煮30分鐘。
3、時間到，紅豆已經煮開花了，然後倒入山藥和紅棗繼續煮10分鐘。
4、再放入幾顆冰糖，用勺子攪拌，小火煮5分鐘，等冰糖全部融合，就可以關火起鍋了，然後把山藥紅豆粥盛入碗中，美味即成。
三、果中寶——紅棗。
推薦：【糯公尺紅棗】
1、首先準備適量紅棗，從中間切開，去掉棗核，放入碗中備用。
2、再準備適量糯公尺粉放入盆中，加點清水，先攪成面絮，再揉成麵糰，放入適量白砂糖，揉成麵糰。
3、再取一小塊糯公尺麵團，塞到紅棗裡面，依次放入盤中備用。
4、起鍋燒水，等水燒開後，放上篦子，再把做好的糯公尺紅棗放上去，蓋上鍋蓋，開大火蒸五分鐘。
5、這時候先切一下黃瓜片和聖女果，放在盤中裝飾一下。
6、蒸好後掀開鍋蓋，取出糯公尺紅棗，再整齊的擺入另乙個盤中。
7、另起鍋，加半勺清水，放白糖30克，橙汁10克， 番茄沙司10克，用勺子攪拌化開，再勾入少許水澱粉，淋入一點明油，熬製糖汁濃郁時，即可關火起鍋。
小寒吃什麼食物好？
2樓：瀟湘含黛
小寒節氣到，天冷了，是該備些食物過冬了，那麼小寒吃什麼好呢？小寒節氣吃食講究多，除了小寒世界必吃的傳統食物，還有很多適合小寒時節的水果蔬菜，在固定時候吃這些食物可以攝取一定營養和熱量，以保證我們溫暖的度過這個冬天。下面和萬年曆一起去瞧瞧小寒有哪些傳統食物吧。
小寒吃什麼 小寒有哪些傳統食物小寒吃什麼 小寒有哪些傳統食物小寒吃什麼 小寒有哪些傳統食洞祥物1、吃羊肉民間傳說「小寒吃羊肉，大寒吃蘿蔔」，小寒是一年中最寒冷的時候，而羊肉也是小寒節氣中的一種流行的傳統食物。羊肉是溫熱食物中價效比最高的，既能御風寒，又可補身體。如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮，吃起來不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。
2、吃臘八粥因為臘八節的時間點都在小寒到大寒之間，所以很多地方都有在小寒這一天吃臘八粥的習俗。臘八粥的食材很多，像北方的臘八粥有黃公尺、紅公尺、白公尺、小公尺、菱角公尺、栗子、紅豆、棗泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄乾點綴。3、吃黃芽菜在民間的傳統習俗中，舊時天津地區喜歡在小寒日吃黃鏈派芽菜。
黃芽菜又叫窩心白菜，屬於大白菜的乙個類群，古時候黃芽菜是北方大棚、南方露地，秋種冬收的珍稀名貴新菜種。加上古時候的條件有限，所以人們才會想出吃黃芽菜彌補冬日蔬菜的匱乏。小寒吃什麼 小寒有哪些傳統食物吃黃芽菜4、吃糯公尺飯俗語云：
小寒大寒無風自寒」，在廣東地區流行小寒、大寒吃糯公尺飯驅寒的習俗。傳統的臘味糯公尺飯固定的食材除了糯公尺、臘肉、臘腸和花生，還有在糯公尺飯中新增香菇、蝦公尺、瑤柱、香菜、叉燒、魷魚等等。一般糯公尺飯都是在小寒、大寒早上吃，但納喚搏是由於要上學、上班，沒有時間，所以都改到晚上吃。
5、吃菜飯古時候的南京人對小寒特別重視，但是隨著時間的推移，現在已經慢慢淡化了。但是小寒節氣吃菜飯的習俗還是很流行，貧寒人家或是困難時期，菜飯就是青菜加油鹽煮公尺飯；條件好的，則佐以鹹肉、香腸、火腿、板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯公尺一起煮的，十分香鮮可口。小寒吃什麼水果1、蘋果。
小寒養生吃什麼？小寒養生吃什麼好？
雞湯。小寒節氣在三九時節，民間有 逢九乙隻雞，來年好身體 的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。雞肉的營養價值高於紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，又不會滋生內火，是冬季滋補佳品...
小寒節氣適合吃什麼？小寒節氣應該吃什麼？
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孩子長身體吃什麼食物好，小孩子吃哪些食物可以幫助長個子？
南京惠耳清涼門惠耳聽力助聽器 根據有關研究，對大腦生長髮育有重要作用的物質主要有以下8種 脂肪 鈣 維生素c 糖 蛋白質 b族維生素 維生素a 維生素e。所以，富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品 1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具...