玉公尺油與玉公尺胚芽油的區別？

1樓：匿名使用者

玉公尺油和玉公尺胚芽油是一樣的。只是叫法不同。玉公尺粒不能用來榨油玉公尺不是油料作物，含油量少，而且主要在玉公尺胚芽中，玉公尺胚芽只佔整顆玉公尺籽粒的10%左右。

玉公尺胚芽是玉公尺的生命核心，一顆金黃飽滿的玉公尺粒只有那一小點的胚芽可以用來榨油，通常來說，1瓶5公升的玉公尺油要用60—80萬個優質玉公尺胚芽得來，量少而珍貴。

玉公尺油含有80%以上的不飽和脂肪酸，經檢測，其中亞油酸的含量更高達50%以上，亞油酸是人體必需脂肪酸，人體不能自身合成。玉公尺油含有豐富的維生素e及植物甾醇，這些都是良好的抗氧化物質，營養價值很高。

經檢測，玉公尺油不含膽固醇，口味清淡，用它做出來的菜清爽可口，不容易產生油膩感，滿足人們對自然清淡的健康飲食潮流的追求。

玉公尺胚芽油和玉公尺壓榨油有什麼區別

2樓：

您好，很高興為您解答問題。玉公尺油是從胚芽裡壓榨的，純物理壓榨出油率會很低，現在顫租基本都是用壓榨加浸出。原則上胚芽的含油率在40%左右，也就是說100斤胚芽可以出40斤油吧。

胚芽佔玉公尺的10%.也殲洞尺就是說一百斤玉公尺里能出不到4斤毛油。出來毛油後必須經過精煉才可以達到使用的目的，也就是說一百斤玉公尺油大約可以有3斤精煉油。

綜上所述，玉公尺胚芽油和玉公尺壓榨油沒有什麼太大的區別。希望我的對氏高您有幫助。

玉公尺胚芽油和調和油哪種好。

3樓：

摘要。說到這兩種油類相比較的話，還是玉公尺胚芽油更好一些。主要是因為從玉公尺胚芽中提取的一種食用油，其中不會含有膽固醇，而且還會包含了天然的維生素e,因此針對人們的心腦血管疾病，以及一些高血脂等疾病的，都有明顯的預防作用，與調和油相比較而言，玉公尺油胚芽油還會更加的天然，更加的安全。

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說到閉仔舉這兩種油類相比較的話，還是玉公尺胚芽油更好一些。主要是因為從玉公尺胚芽中提取的一種食用油，其中轎碧不會含有膽固醇，而且還會包含了天然的維生素e,因此針對人們的心腦血管疾病，以及一些高血脂等疾病的戚散，都有明顯的預防作用，與調和油相比較而言，玉公尺油胚芽油還會更加的天然，更加的安全。

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玉公尺胚芽油和玉公尺油的區別是什麼？

4樓：網友

區別一：提煉原料不同。鮮胚玉公尺油是在玉公尺精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的，而玉公尺胚芽油選取用上乘玉公尺胚芽，採用國際先進技術精製而成。

區別二：營養成分些許不同。鮮胚玉公尺油富含多種維生素（維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等）、礦物質（鈣、鎂、鉀、鈉、磷等）及大量的不飽和脂肪酸，而玉公尺胚芽油富含人體必須的維生素e和不飽和脂肪酸，含量達80%以上，主要為亞油酸和油酸。

區別三：加工工藝些許不同。鮮胚玉公尺油經過將玉公尺潤水、脫皮破糝、分選提胚、壓胚篩選、提純、乾燥、壓榨而成，玉公尺胚芽油是經過清理、乾燥、軟化、軋胚、蒸炒、壓榨、高溫蒸炒、精煉處理而成。