1樓：yu戲
可以噠，既可以做粥也可以做豆飯。
豆飯的做法。
1.大公尺用水淘洗乾淨後瀝淨水。
2.綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。
3.將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。
4.將之前淘洗好的大公尺放入鍋中，用電飯鍋鏟將大公尺和鍋裡的綠豆拌勻，拌勻後將大公尺弄的平整些，鍋裡的水量同平時燜公尺飯一樣，水位高度大約到食指第乙個指節的位置。
5.按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急著掀鍋蓋，在燜5-6分鐘即可。
烹飪小貼士：
綠豆要先煮一下，才能和公尺飯一起燜，否則公尺飯熟了，但綠豆還硬硬的。一般煮至綠豆變大，個別綠豆煮開花為宜。
煮綠豆的水一般是大公尺的2倍，就是說打算燜一碗公尺的飯，就用2碗的水來煮綠豆。這樣大公尺放入後基本上水量就差不多了。如果水多了，就用勺子盛出來一些；水少了，就再加一點。
燜公尺飯的水位高度大約到食指第乙個指節的位置。不過也可以根據個人喜好做適量調整，如果喜歡吃硬一點的公尺飯，就稍稍少放一些水。如果喜歡吃軟爛的公尺飯，就稍稍多加一點水。
同樣的方法還可以用來做紅豆飯或是芸豆飯。如果用芸豆，芸豆較大，就要延長煮豆子的時間。
2樓：網友
起煮完綠豆粥後再喝綠豆粥，所以說這個其實是很正常的一種飲食方式，不會對身體造成任何影響，放鬆心態，樂觀生活就可以了。按照你所說的情況，其實是可以一起煮的，而且呢，綠豆在夏季的時候還有解暑降溫的作用，那麼呢，對身體也是特別好的，一定要知道。
綠豆飯怎麼做
3樓：帳號已登出
粒粒分明綠豆飯。
經過多次試驗，找到了最佳的煮飯方法：
長粒白公尺飯+綠豆，詳情參見下列描述。
用料 水 適量。
長粒公尺 適量。
綠豆 適量。
粒粒分明綠豆飯的做法。
綠豆泡發20分鐘左右，水量不要太多。
煮一鍋白公尺飯（趁泡綠豆的時間）。
泡好的綠豆控水，冷水下鍋煮20分鐘左右；我買的有機綠豆，感覺比普通綠豆更容易熟。
中火～大火煮，要注意攪拌，人不能離開灶臺。
白公尺飯煮熟後燜10分鐘，打散（就是翻動它），拔掉電源。然後倒入之前煮好的綠豆，一定要控幹水分，鍋裡的綠豆和飯攪拌均勻；插上電源，重新煮一次「飯」，等電飯鍋再次跳了之後，就可以吃了；最後成品，跟圖上的一樣，口感也好。
小貼士。煮綠豆時中途記得加一次冷水，等水開後，再煮5分鐘關火。
敲重點：1）、此時，綠豆可以捏碎，裡面有白芯。過冷水降溫，一定要降溫，不然會影響成品的口感。（過冷水，我一般用純淨水或白開水）。
2）、若覺得，煮好的綠豆白芯還有點硬，就不要著急過涼水，等它們在鍋裡捂幾分鐘後，再過冷水。
4樓：牛永嘯
您好，綠豆大公尺飯和正常的公尺飯做法相似，給您提供一下做法：
一、通過利用電飯鍋實現：
1、綠豆洗淨，放清水浸泡2個小時，放電壓鍋煮20分鐘。
2、放入洗淨的大公尺，加適量水。
3、用飯勺攪拌勻。
4、按下「煮飯」鍵即可。
二、通過煮鍋實現：
1、綠豆洗淨，放清水浸泡2個小時，在煮鍋中煮20分鐘左右。
2、放入洗淨的大公尺，加適量水。
3、用飯勺攪拌勻。
4、小火燜20-25分鐘即可。望~。
綠豆和紫公尺能一起吃嗎
5樓：唐河的愛
立秋以後也要多吃綠豆，加一把紫公尺，鬆軟綿甜，出鍋搶著吃。
6樓：匿名使用者
可以一起食用，綠豆不可與以下食物同食：
綠豆+狗肉：一起吃會脹破肚皮。
綠豆的功效與作用。
1.清熱解毒。
夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用。
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。
3.具有抗過敏作用。
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用。
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護腎臟。
減少蛋白分解，保護肝腎。
綠豆可以直接和公尺飯一起蒸嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
可以的，可以做成綠豆公尺飯。
準備材料：大公尺 500g、綠豆 100g、水 適量。
一、綠豆洗淨，放清水浸泡2個小時，放電壓鍋煮20分鐘，如下圖所示。
二、然後往鍋中放入洗淨的大公尺，加適量水，如下圖所示。
三、接著用飯勺將放入的大公尺和綠豆攪拌均勻，如下圖所示。
四、按下電飯煲上的「煮飯」按鍵，等待時間到即可，如下圖所示。
五、等公尺飯蒸好後，即可盛入碗中，這樣綠豆公尺飯就已經做好了。
電飯鍋可以煮綠豆湯嗎
8樓：小吳生活百科
<>電飯鍋可以煮綠豆湯。電飯鍋煮綠豆湯需要準備食材：綠豆、水、白糖。共分為4個步驟，以下是電飯鍋煮綠豆湯的詳細操作：
操作/步驟。
綠豆浸泡20分鐘。
倒入清水沒過綠豆，浸泡20分鐘。
倒入電飯鍋，加水。
綠豆撈起來倒入電飯鍋的盛器中，加入適量水。
蓋上蓋子，煮30分鐘。
然後蓋上蓋子，煮30分鐘。
煮爛後加入白糖。
綠豆煮爛後加入白糖即可。end
電飯煲可以煮綠豆湯麼
9樓：一見鍾秦
電飯煲可以煮綠豆湯，先將洗淨的綠豆浸泡半個小時，再倒入電飯煲中煮乙個小時左右，放置冷卻即可飲用。想要清熱的話，綠豆不宜久煮，想要解毒，就要將綠豆煮爛，才能更好的發揮解毒的功效。可根據情況，適當調整煮制時間。
用電飯煲煮綠豆湯，先將綠豆洗淨，放入溫水中浸泡半個小時左右，浸泡可以使綠豆湯在煮的時候爛的更快，時間不用那麼長。接著把綠豆放到電飯煲裡，倒入適量的水，煮乙個小時，煮好後放置冷卻即可飲用。可根據個人口味，適當的調整時間。
煮的時候需注意，水燒開後會溢位來，可以把電飯煲的蓋子開啟，等水下去了再蓋上蓋子繼續煮。綠豆的皮有清鋒如熱的功效，若是為了清熱，不宜久煮，若是為了解毒，煮綠豆湯時要把綠豆湯煮爛，喝起來有沙沙的感覺，綠豆的解毒功效才得以發揮。
綠豆湯營養價值豐富，含有蛋白質和磷，有消暑安神，清熱解毒的功效。適當的飲用還能夠促進消化，加快新陳代謝，提高食銀輪啟欲。寒涼體質的人，不建議過多飲用，容易引發桐纖腹脹、腹瀉便稀等現象，還會導致消化系統的免疫力降低。
綠豆可以和什麼一起煮？
10樓：乾萊資訊諮詢
綠豆含有豐富的蛋白質、磷脂，都有興奮神經、增加食慾的功能，為機體許多重要臟器提供必需的營養；綠豆還能降血脂、降低膽固醇。
綠豆可以和以下食物同食：
1、 綠豆白菜湯。取綠豆100克，白菜心3個。綠豆洗淨，煮到快熟的時候加入洗乾淨的白菜心，小火煮20分鐘喝湯。此湯具有清熱解毒、消腫止痛的功效。
2、綠豆海帶湯。用綠豆100克，海帶50克。文火煮洗淨的綠豆，煮20分鐘，而後加海帶再煮20分鐘，喝湯吃渣。能夠降血壓、血脂、去小兒痱子。
3、綠豆南瓜粥。是用綠豆、老南瓜各500克。綠豆先大火煮10分鐘，而後把去皮的南瓜切塊加入進去再煮20分鐘即可。這道粥能夠清熱解暑，預防中暑。
南瓜可以和綠豆一起煮嗎，南瓜和綠豆能一起煮粥吃嗎
南瓜綠豆粥是家鄉的祛暑佳品，做法十分簡單，只要將洗淨的綠豆和切成小塊的南瓜放在一起拼命煮就可以了。南瓜是比較容易煮熟的，所以等的主要是綠豆。綠豆要煮到外皮脫落，豆仁呈現五瓣狀方功德圓滿，此時的綠豆仁已熬成粉狀，瀰散在湯中，一攪動就會從鍋底泛起青色的豆沙。此後就可以按照個人興趣調製，如果喜歡豆瓜分開吃...
綠豆和核桃能一起煮嗎，綠豆和核桃煮在一起有何功效
綠葡萄不綠 可以一起煮粥，但不是很好吃，核桃這種東西最好還是生吃，至少要吃脆口的。煮完了口感會很詭異。追問 跟綠豆不會破壞營養嗎？回答 不會破壞營養 補充 核桃做法指導1.核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。2.將核桃仁與黑芝麻研碎後混合食用，可增加皮脂分泌，改善 彈性，保持 細膩，延緩衰老，並迅...
小米和綠豆可以同時吃嗎，小米能和綠豆一起煮粥嗎
劍王牙 小米的營養價值 1 小米中汗蛋白質 脂肪 碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素。2 小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的...