1樓:瀧薩孤
可以。排骨是大家都喜歡的一種食物,相信除了那些素食主義者,沒有人可以抗拒排骨這一美味的食物。排骨的食用方法眾多,我們可以選擇用排骨煲湯、也可以用它來燒烤或者配合其他食物做菜。
但是排骨也是有一些我們需要注意的食用禁忌的,下面就為大家詳細介紹一下吧。
1、在清洗排骨時也不要用熱水沖洗,這是因為豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也不好。
2、另外,溼熱痰滯內蘊的人,感冒發熱期間、急性腸道炎感染者在發病期間也最好不要吃排骨,排骨是屬於一種比較熱性的食物了,對於我們來說,經常的吃排骨好處很多,但是並不是每個人都適合吃了,尤其是對於腸胃不太好的朋友們以及身體屬於溼熱體質的朋友們來說,排骨都是不太適合吃的了哦。
3、很多人在骨折或者摔傷之後總是喜歡食用排骨進行食療,但是需要注意剛受傷的時候不要大量食用排骨,一般是等到傷口開始癒合,恢復的中期在開始食用排骨,這樣才可以達到最大化的食療效果。
4、排骨屬於高蛋白、高膽固醇、高脂肪的食品,對於老年人、消化力弱的來說不易多吃,以免引起消化不良的現象,否則對於我們的腸胃來說負擔是很大的了,對於我們的身體健康影響也是比較大的了,對於我們來說需要儘量的避免這樣的情況出現了哦。
5、排骨不要和韭菜一起食用,因為兩種都是屬於生熱的,混合食用容易導致生活,並且會出現失眠多夢、盜汗等情況。
6、排骨不宜吃過量,偏適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
上面我們給大家介紹了幾點關於排骨的食用禁忌,希望大家之後一定要遵循這一建議。雖然排骨是一種比較不錯的食材,但是大家一定要注意食用的一些禁忌,因為每個人的體質或者實際食用狀況都是不一樣的,所以大家一定要加強飲食方面的警惕性,避免危害身體健康。
2樓:心欣
可以喝排骨湯,因為產後多喝些湯可以促進乳汁的分泌。
剛生完孩子能喝排骨湯嗎
3樓:無雅詩
生完小孩後是可以吃排骨湯,並且排骨中還有很多人體所需的營養和元素,用排骨燉湯喝還可以對對乳汁的生成起很好的作用。建議產後期間多喝湯,對於發奶的效果很好。
燉排骨的時候可以放一些板栗,或者也可以放一些其他青菜。我們來看看一種排骨湯的做法。
用料。排骨 1條。
板栗 適量。
玉公尺 1條。
姜 2片。鹽 適量。
水 適量。做法步驟。
1、準備好所需食材。
2、排骨冷水下鍋,焯去血沬。
3、撈起用冷水沖洗乾淨。
4、燒開水,把板栗煮約一分鐘。
5、撈起趁熱去皮。
6、把玉公尺洗乾淨切塊,切好薑片。
7、把所有材料放入湯鍋中,大火燒開,改小火煲1至小時。
8、食用前調入適量鹽即可。
9、一道香濃美味的湯做好啦,快來跟我一起享用吧。
排骨有很高的營養價值,除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
4樓:網友
如果是剛生完孩子,當然是能吃排骨的。不必擔心的,一般來講並沒有嚴格的飲食禁忌的。生完寶寶後,建議在飲食方面注意營養平衡,適當多吃一些優質蛋白質食物,多吃一些新鮮蔬菜和水果等,對您和寶寶有利。
5樓:網友
可以適量喝點湯 但是不要過量 容易堵奶 可以吃肉。
生完孩子喝排骨湯怎麼做
6樓:無雅詩
生完孩子以後做排骨湯是有講究的,下面我們來看看下面的幾種排骨湯做法:
花生木瓜排骨湯。
材料:排骨頭半斤、花生1小碗、木瓜1個、鹽適量。
做法:1、備所用的材料,將花生用清水泡半個小時。
2、木瓜去皮去籽洗淨切滾刀塊。
3、鍋中放水煮開後放入洗淨的排骨飛水。
4、撈起來用涼水衝去浮沫血水放碗中備用。
5、所有材料準備好。
6、放入煲湯的砂煲中。
7、煲中加滿水。
8、放入電子煲中定好時後開煲。
9、三個半小時後,加適量的鹽調味就行了。
茭白燉排骨湯。
材料:排骨500克、茭白5條、香菇4朵、紅蘿蔔1條、姜3片、蔥1條、水8碗。
做高正法:1、 茭白剝去綠色外衣,硬的莖部也切去,洗淨,切成約3釐公尺長的塊狀。
2.、排骨洗淨切小段,汆水撈起衝淨。
3、香菇衝淨用清水泡軟(切下的香菇蒂也可一起煲湯)。
4.、紅蘿蔔削皮切成約3釐公尺長的塊狀;蔥洗淨切蔥花。
5.、湯鍋放水煮沸,放入排骨、紅蘿蔔、香菇和姜大火煮20分鐘,接著放入茭白轉中小火煲半小時,撒入蔥花,下鹽調味即可食用。
鮮蔬排骨湯。
材料:豬排骨、玉公尺、胡蘿蔔、鮮蘑、西紅柿、料酒、薑片、大料、胡椒粉、鹽、蔥花。
做旁空法:1、排骨衝淨後冷水下鍋。
2、燒開後撇去浮沫。
3、撈出排骨衝淨後放進電壓力鍋,加入料酒、薑片、大料和適量水壓20分鐘。
4、將排骨連湯倒入湯鍋。
5、燒開後放入玉公尺和胡蘿蔔,玉公尺是煮熟的哦。
6、鮮蘑撕成條放進去。
7、待胡蘿蔔和鮮蘑煮爛以後,加入戚啟悔西紅柿稍煮一會兒。
8、最後加鹽調味,撒入蔥花即可。
山藥排骨湯。
材料:排骨500g、山藥半根、枸杞適量、胡蘿蔔一根、生薑適量、料酒1茶匙、白醋幾滴、八角乙個、鹽適量。
做法:1、山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊備用;胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
2、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火燒開後轉小火。
4、這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了。
5、小火煮一小時後,再放入山藥、胡蘿蔔,小火再煮1小時,放枸杞和鹽調味。
剛生完孩子可以喝排骨湯泡公尺飯吃嗎
7樓:無雅詩
剛生完孩子是可以喝排骨湯公尺飯的,因為排骨湯對產婦身體很有好處,而且還可以促進乳汁的分泌,並且排骨湯裡面含有豐富的鈣質,對孩子有好處,但是剛生完孩子不宜吃油膩的東西,所以排骨最好清燉,把上面的一層厚厚的油別出去。
下面乎塌來看看清燉排骨的做法:
清燉排骨做法步驟。
在燉排骨時記住「2不放3竅門」,排骨沒有腥味,湯味濃,太香了!燉排骨不能放花椒和大料這2樣,竅門1:現在很多人燉排骨,燉肉燉雞都要先焯水,覺得不焯水好像不乾淨似的,其實燉排骨不需要焯水,首先燉排骨要先用活水沖洗,千萬別用水泡,就是把排骨放水龍頭下,用流動的水來沖洗20分鐘,作用去除血水,去腥又保持排骨的營養,而且這樣活水沖洗排骨的肉質更鮮嫩。
竅門2:將沖洗乾淨的排骨放入涼水鍋中,小火慢熱至水沸,馬上撈出排骨溫水洗淨浮沫放涼,再放入有蔥姜的冷水砂鍋中,中火煮沸後調小火慢燉40分鐘,這是清燉排骨,肉質香嫩,骨湯清清白白,可在八分熟時放鹽,過早的放鹽也會影響肉質的口感,有的人燉排骨感覺肉咬不動,或者和草似的沒有香味,就是因為放鹽過早的原因,也可蘸醬油汁食用。不要加太多調料,影響原汁原味的香味,用高壓鍋燉總覺得香味和口感不對,燉到排骨肉的口感適合就行了,太爛了也不好吃。
火候恰當好吃才歲茄圓是美味的重點。
竅門3:出鍋的時候也不用加其他調料了,因為大火慢燉,這樣骨頭裡的香味,骨髓都會燉出來,湯味就特別香納纖濃,燉排骨主要是別焯水,另外就是火候,要大火燉,這樣燉的排骨家裡來客人都說特好吃,吃出了小時候的味道,很純正的排骨香味。
胃不好能喝排骨湯嗎,肺炎可以喝排骨湯嗎
薛波國妙菡 可以啊!不過要頓的時間長一點哦!胃不好,多吃生花生會比較好!注意哦,是生花生! 根據年齡大小,體質強弱,因人而異,胃不好的最好喝小米粥養胃,胃特差的排骨湯不要大量的喝,少量可以。肺炎可以喝排骨湯嗎 廣州市唐三鏡企業管理 可以的。對於肺炎患者,在飲食方面應注意 應進食高熱量 高維生素 高蛋...
高考前可以喝排骨湯嗎,手足口病可以喝排骨湯嗎
高考前喝排骨湯會補充體力和營養。排骨的營養價值 補中益氣 中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。滋養脾胃 排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。改善貧血 排骨可提供血紅素 有機鐵 和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。強...
黃芪海帶湯可以天天喝嗎,黃芪海帶排骨湯
黃芪的作用是補氣昇陽,益衛固表,利水消腫,託瘡生肌,對於一些氣虛衛虛 衛表不固這些症狀的人群,可以服用黃芪泡水,或者在黃芪裡面可以加入枸杞子 五味子等這些益氣養陰的中藥在一起泡水,效果更好。但對於一些沒有非常明顯氣虛體質的人,長期吃黃芪,有可能會導致陽氣過盛 陽氣過盛,會損耗津液和陰液,這樣就會導致...