皂角仁可以吃嗎？應該怎麼樣吃
1樓：慕碎涼
枸杞冰糖皂角仁，還是釣魚臺的一道國宴，它淸爽透亮、香糯鮮甜、口感細膩幼滑，是宴會上佳營養保健甜品。雲南菜中還有一道「冰糖皂仁」，取幹皂仁置碗內，加入60度白酒拌勻，點燃，燒1分鐘邊燒邊攪，再加入清水泡發2小時以上，到全部發好，撈入碗內蒸20分鐘。然後下入冰糖汁鍋內煮兩分鐘即成，成菜清爽透亮，皂仁糯爛鮮甜。
皂角仁的一些簡易做法：
1、取本品50克淘淨，放入5磅保溫瓶中，注入開水，上好瓶塞，三個小時可加糖食用。
2、取本品10克淘淨，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂仁熟透後，把紅色的皮去掉（市面上**的一般已經去皮，果肉暴露在外，如上圖《皂角仁》），可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解菸酒等。
3、本品適量淘淨，開水浸泡1―2小時，煮熟後素食或煮制公尺粥或八寶粥，滋潤爽口，冷、熱食用兼可。另外，煮制雞湯或排骨湯時加入皂仁，也都是不錯的選擇。
枸杞冰糖皂仁。
原料：皂仁30克、枸杞10克、冰糖10克、白酒。
做法：1．處理皂仁，把它和高度白酒一起攪拌，然後點著燒2分鐘。邊燒邊攪動，等酒精完全燃盡以後，皂仁就會變軟一些，再把它放到清水中浸泡3個小時以上，就可以用來做菜了。
2．把構杞放入水中浸泡一下，水泡過的枸杞更容易熟。
3．把泡好的皂仁放入乙個盛著清水的碗中，水不要太多，接著放入冰糖，然後上鍋蒸30分鐘。
4．待皂仁被完全蒸軟、變得十分爽滑時，放入枸杞。因枸杞經泡過。故只要再蒸1分鐘即可。
2樓：網友
可以的。國宴有這道菜，網上搜一下就可以。
3樓：曉徐帶你看盡世間百態
養生堂：皂角原本就是一種食材，專家教你保健的皂角仁的簡單吃法。
皂角怎麼吃啊，怎麼吃最好。
4樓：9愛穿平底鞋
所需材料：皂角、水。
1、將皂角清洗乾淨，用廚房紙把水分吸乾。
2、把2-3根洗乾淨的皂角放到煮沸亂差的水中。
3、放入皂角後，譁笑皮輕輕的搖一搖，保證公升哪皂角能夠充分的浸泡在水中。
4、這時候需要調整火力，改為小火熬製15分鐘。
分鐘後把皂角撈出來，把皂角水倒入器皿內晾涼，就可以使用了。
皂角能吃嗎
5樓：每日健康諮詢菌
通常來說皂角不能吃的，它是我國的特有樹種，但它的種子是能吃的，具有很高的藥用價值，經常食用的話能起到潤腸通便、安神益氣等功效，但對於孕婦和體虛的人是不適合吃的，這樣會不利於身體的恢復。
皂角是我國特有的一種卜賀樹種之一，生長得比較高大且適應能力強，一般來說皂角是不能吃的，但它的種子是能吃的，也就是人們常說的皂角公尺，也叫雪蓮子，是一種具有藥用價值的食物，且營養價值很高。
皂角公尺是一種具有含好保健功能的中藥材，將其入藥的話可有潤腸通便的功效，它裡面富含多種對人體有益的營養物質，經常適量服用可有起到生津止渴、安神益氣、改善中風型老派等功效，同時還能增加人體的食慾。
但對於孕婦來說是不能食用皂角公尺的，這樣會容易造成身體的紊亂，也會影響胎兒的正常生長發育，不利於健康，此外皂角公尺是寒性的，食用過多的話會容易加重體內的寒氣，這樣會對身體造成不利的影響。
皂角公尺適合什麼人吃 你吃對了嗎？
6樓：向陽
皂角公尺俗稱雪蓮子，屬於高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物，並且含有植物性膳食纖維，是調和人體臟腑功能的純天然綠色雹塵滋補品，那麼皂角公尺適合什麼人吃呢？我們來了解一下吧！
1、適宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。
如果患有糖尿病，這是體型比較偏胖，經常出現便秘，那麼吃一些皂角公尺是非常有益的。皂角公尺富含植物膠質，植物膠質是一種寶貴的營養成分，對於容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用；糖尿病人食用皂角公尺可以幫助控制餐後血糖上公升速度，避免血糖像坐過山車一樣快速公升降；對於超重、肥胖的人，有利於抑制脂肪過度吸收，隱肆答幫助獲取苗條身材。
2、孕婦、產婦。
孕婦和產婦也是可以吃皂角公尺的，但要控制量不要過量，適量即可。孕婦可以適量食用皂角公尺，而生產後的新媽媽更加適合吃，對身體很好，還能幫助產後**和乳汁暢通。
1、服用皂角公尺可以潤燥通便，祛風消腫。出現大便爆結，腸風下血，下痢裡急後重，疝氣，瘰癧，腫毒，瘡癬等病症都可以通過服用皂角公尺灶慧來進行緩解，有一定的輔助**效果。
2、皂角公尺具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。
皂角公尺可以單獨吃嗎
7樓：每日健康諮詢菌
皂角公尺俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具鬧敏有養心通脈、清肝明目等功效。
具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是滾輪調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角公尺分單莢和雙莢，為豆科植物皂莢的種子。液備枝秋季果實成熟時採收，剝取種子曬乾。
防蟲蛀。
皂角公尺搭配什麼吃 皂角公尺可以天天吃嗎
8樓：冰糖
1皂角公尺是一種高能量、高碳水、低脂肪的食物，其中含有豐富的膳食纖維、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、鎂、鈉、鐵等多種營養成分，同時還具有潤燥通便、祛風消腫等多種功效，皂角公尺作為一種常見的食物，並沒有嚴格的食物禁忌，可以和多種食材搭配食用，如：桃膠、銀耳、枸杞、冰糖等，還可以與一些肉類食材一起燉湯食用。
2皂角公尺和桃膠是最常見，也是最受歡迎的一種搭配方式。
材料：皂角公尺10克，桃膠15克，冰糖適量。
做法： 1、將皂角公尺和桃膠分別提前幾小時泡軟，清洗乾淨。
2、桃膠、皂角公尺放入燉鍋中，加入足量的清水。
3、開大火煮沸，然後轉小火燉40分鐘左右，直至食材軟透。
4、將冰糖放入，攪拌至溶化後即可盛出食用。
3材料：皂角公尺10克，銀耳10克，桂圓肉5-10粒，枸杞、紅棗各20克，冰糖適量。
做法： 1、將銀耳和皂角公尺分別泡發，銀耳去蒂，撕成小朵備用，皂角公尺洗淨備用。
2、銀耳和皂角公尺放入燉鍋中，加入足量的清水。
3、開大火煮沸，然後轉小火再燉1小時左右，直至食材軟爛。
4、然後放入桂圓、枸杞、紅棗繼續燉煮20分鐘左右。
5、最後加入適量冰糖攪勻即可。
4材料：皂角公尺20克，枸杞20克，冰糖適量。
做法： 1、將皂角公尺放入冷水中浸泡24小時，直至泡軟。
2、然後用清水沖洗乾淨，放入鍋中。
3、將洗好的枸杞放入，再加入適量清水。
4、大火煮沸後加入適量冰糖，然後再轉小火慢燉半小時左右即可。
皂角公尺怎麼吃
9樓：桃子生活手冊
皂角公尺可以搭配其他食材一起燉著吃。主料：桃膠40g、皂角公尺15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g。
1、準備原料，冷水泡發桃膠、雪燕12小時，皂角公尺泡發6-8小時。
2、用清水淘洗乾淨泡發好的材料，清理完雜質。
3、先把桃膠和皂角公尺放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開後轉小火。
4、煮20分鐘後倒入雪燕繼續煮，並加入冰糖，搏纖簡繼續小基褲火。再煮20分鐘後，加入清洗乾淨的枸杞，繼續煮10分鐘，關火豎凳。
5、盛出，倒入椰奶，即可食用。
皂角公尺怎麼吃最有營養 三種吃法值得推薦
10樓：網友
皂角公尺含有7種維生素，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。皂角公尺在市面上通常是以幹品**。食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養顏靜心的飲品，但是由於碳水化合物含量較高，能量高，想要**的美女需要控制食用量。
11樓：影視界的風向標
皂角公尺的功效與禁忌1
皂角能吃嗎
12樓：網友
可以的。同時皂角有祛風痰，除溼毒，治咳嗽痰喘、腸風便血、下痢噤口、痛腫便毒、瘡癬疥癩之效，可用於頑痰阻塞、胸悶咳喘、咯痰不爽等症。
希望對您有幫助。
13樓：網友
不能簡單的吃，應當做藥用。
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