1樓：匿名使用者
很多人非常喜歡吃土豆。所以有很多家庭會選擇把土豆炒成菜，炒的土豆不光口感很好，而且味道很香。但是如果有的人不會切土豆把土豆切太過於厚。
土豆還沒有炒熟就被盛出來被人們吃掉的話，就很有可能造成土豆中毒的現象。下面給大家介紹一下土豆沒炒熟會中毒嗎？
土豆沒熟能吃嗎。
最好不要吃。
第乙個是口感不好，有一種土腥味和生澀味；
第二土豆澱粉含量高，生的澱粉粒人體不能消化；
第三土豆的薯塊中，含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質，吃太多生土豆的話，可使人體血液中紅血球凝集起來，還會引起噁心、嘔吐、腹瀉。
土豆沒熟吃了會中毒嗎。
2沒熟的土豆吃一點點還不至於到中毒的地步，但是如果吃太多了，會引起異常的腸胃不和，可能出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
土豆沒熟再炒能吃嗎。
可以吃。如果土豆沒炒熟，可以加點水，回鍋重新炒一下，熟透後就能吃了，對健康沒有危害，營養物質也不會丟失太多。
炒菜時怎麼判斷土豆熟了沒。
生土豆顏色一般較淡，有些發白，如果炒菜時發現土豆顏色加深，變成透明的了，說明熟了，再炒幾下就可以出鍋了。以我自己的經歷，按時間算的話，厘公尺粗細的土豆絲，用1600°c的火炒，大概要炒10分鐘。
吃土豆要注意些什麼。
1、削皮吃。
土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，主要存在於土豆皮中，所以吃土豆的時候最好是削皮後吃。
2、發芽後不能吃。
土豆中的龍葵素，在土豆發芽變綠後會大增，吃了容易引起噁心、嘔吐火腹瀉等中毒症狀。
3、不易吃太多。
土豆澱粉含量較高，可代替部分主食吃，如果是做菜吃，不易吃太多，以免影響消化。
2樓：華電闖天涯
吃了沒有煮熟的土豆，患者會出現腹痛、腹瀉、消化不良等胃腸道疾病症狀，通過**加禁食以後患者能短時間內好轉。但是有的人吃了沒煮熟土豆會導致腸梗阻、腸痙攣等，會引起嚴重的後果。如果吃了沒有熟的發芽土豆會引起食物中毒，因為發芽土豆含有毒成分龍葵素，可以導致人的凝血功能變差引起全身出血等症狀，所以一旦吃了沒有煮熟土豆，出現胃腸道症狀或者中毒現象應及時救治。
在第一時間可以通過催吐、導瀉的辦法來排出毒物，也可以使用幫助消化的藥進行**，比如服用嗎丁啉、健胃消食片等**，如果中毒也可以採取洗胃等辦法進行解毒處理。，土豆沒炒熟的時候最好不要吃，沒熟的土豆吃一點點還不至於中毒的地步，但是如果吃多了就會引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適的症狀，如果喜歡吃土豆脆脆的、半生不熟的土豆絲，可以加少量的白醋做成酸溜土豆絲吃，醋能降低土豆中的有毒物質。
土豆沒炒熟可以吃嗎
3樓：幹萊資訊諮詢
土豆沒炒熟不可以吃。主要原因如下：
1、土豆因為富含澱粉必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。
2、生土豆中含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質，叫做血球凝集素。當食用烹炒不透的土豆時，常會引起噁心、嘔吐等症狀。當土豆加熱變熟後有毒蛋白質便失去活性，不會影響身體健康。
3、土豆中的澱粉只有完全糊化，才能把澱粉變成葡萄糖，人的消化道才可以百分之百的吸收。如果沒有經過糊化或者糊化不完全，人的腸道不能吸收未糊化的澱粉，而腸道內的有害細菌就會利用這部分澱粉進行繁殖，細菌增殖的過程中會產生有害氣體、毒素等，使人產生腹瀉、腹痛等症狀。
土豆的營養吃法。
1、塊越大越營養。
烹飪過程中，土豆越完整，其營養損失就越少。換句話說，就是土豆絲的營養低於土豆片，土豆片的營養低於土豆塊。因此，在加工過程中應盡可能保證土豆的完整性，斷面越少，水溶性維生素（如b族維生素、維生素c等）的損失也會更少。
2、蒸著吃最理想。
蒸土豆是最理想的烹調方式，研究顯示，土豆在蒸熟後維生素c、多酚類植物素、蛋白質等營養素損失極少，保留率在80%以上；碳水化合物、礦物質、膳食纖維基本沒有損失，其中的澱粉顆粒還能得到充分糊化，使它在體內更容易被消化分解，降低胃腸負擔。
土豆沒炒熟能吃嗎，土豆沒炒熟可以吃嗎
手機使用者 成熟勉強可以吃，但是太生了吃了容易中毒噢 默先生 可以，但是口感不好！ 詮釋 只要沒有發芽的，最好是新鮮土豆生吃都沒問題。土豆絲沒炒熟能吃嗎 不能。1 土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集專起來，會引 起惡屬心的反應。2 只有完全糊化的澱粉，才能把澱粉變成葡萄糖...
生土豆可以吃嗎，吃了會怎麼樣，土豆能生吃嗎？
不可以。土豆有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴鹼，但一般經過170 的高溫烹調，有毒物質就會分解。野生的土豆毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛 腹瀉 抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。但一般栽培的土豆毒性很低，很少有土豆中毒事件發生。 高冷血妹 吃生土豆不健康。馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴...
大棚土豆秧倒了會怎麼樣
大棚土豆秧倒了會影響土豆的生長。解決辦法 打矮壯素，不會使它的成熟延期。矮壯素作用是抑制赤黴素的合成。矮壯素可以使植物節間縮短，植株變矮，莖變粗，葉色加深。生產上用於防倒伏 防止徒長 促進根系發育。在一定程度上抑制植物亞頂端分生組織的生長，不影響頂端分生組織。 商務 大棚土豆秧倒 徒長引起 會影響莖...