1樓：tata木門
1.木耳 子實體叢生，常覆瓦狀疊生。耳狀。
葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm，最大者可達12cm，厚2mm左右，以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質，粘而富彈性，以後稍帶軟骨質，幹後強烈收縮，變為黑色硬而脆的角質至近革質。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。
絨毛基部褐色，向上漸尖，尖端幾無色，（115-135）μm×（5-6）μm。裡面凹入，平滑或稍有脈狀皺紋，黑褐色至褐色。菌肉由有鎖狀聯合的菌絲組成，粗約。
子實層生於裡面，由擔子、擔孢子及側絲組成。擔子長60-70μm，粗約6μm，橫隔明顯。孢子腎。
形，無色，（9-15）μm×（4-7）μm；分生孢子近球形至卵形，（11-15）μm×（4-7）μm，無色，常生於子實層表面。
2.毛木耳 子實體初期杯狀，漸變為耳狀至葉狀，膠質、韌，幹後軟骨質，大部平滑，基部常有皺褶，直徑10-15cm，幹後強烈收縮。不孕麵灰褐色至紅褐色，有絨毛，（500-600）μm×（，無色，僅基部帶褐色。
子實層面紫褐色至近黑色，平滑並稍有皺紋，成熟時上面有白色粉狀物即孢子。孢子無色，腎形，（13-18）μm×（5-6）μm。
3.皺木耳 子實體群生，膠質，幹後軟骨質。幼時杯狀，後期盤狀至葉狀，（2-7）cm ×（1-4）cm,厚5-10mm，邊緣平坦或波狀。
子實層面凹陷，厚85-100μm，有明顯的皺褶並形成網格。不孕面乳黃色至紅褐色，平滑，疏生無色絨毛；絨毛（35-185）μm×（。孢子圓柱形，稍彎曲，無色，光滑，（10-13）μm×（5－。
功效分類 涼血藥；止血藥。
2樓：宋小雨田
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個種，雲南現有7個種。
文山、紅河、保山、德巨集、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市都有分佈，是中國木耳的生產區，產量居全國第2位。生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。
木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12釐公尺。新鮮時軟，幹後成角 質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。
含糖類、蛋白質克、脂肪克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。
還具有一定的抗癌和**心血管疾病功能。
種類如光木耳、毛木耳、皺木耳、琥珀褐木耳、角質木耳，氈蓋木耳、盾形木耳、長毛木耳。
3樓：長悠桂鴻軒
木耳分很多品質，就拿2012年的秋木耳來做比較，最便宜的批發只要10幾元，好的木耳批發就要50元以上，真正的好山木耳更是要200元左右，所謂賣幾十元的山木耳，全是人工種植冒充的。
可以教你一招，天天去木耳批發市場轉悠，挨家問，挨家比較，走訪10天半個月的，就能對木耳的知識瞭解很多了，實際的**心理也會有數了，我剛開始賣木耳的時候就是這麼做的。希望能夠幫助您，有什麼不明白的可以站內給我發信。
4樓：網友
木耳有黑木耳，也有毛木耳，手掌那麼大的，應該是毛木耳。
黑木耳有幾種，各有哪些不同
5樓：艾絲美拉兔
木耳寄生在陰溼腐朽的樹幹上，形狀似人耳，顏色黑褐色的叫黑木耳，簡稱木耳；白色的叫白木耳，又名銀耳、雪耳。在廣大消費者的心目中，通常總認為白木耳比黑木耳營養好。這種說法有科學根據嗎？
從保健消費看，我國人民認識黑木耳的歷史遠遠早於白木耳。漢朝《神農本草經》中已有關於黑木耳藥用的記載，而白木耳的藥用在清朝《本草再新》中始見記載。從中醫藥角度看，兩者的性質是相近的。
黑木耳性平味甘，功能涼血、益氣、潤肺；白木耳則是性平味甘淡，功能潤肺生津，滋陰降火。
黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用。脂褐素沉積在**細胞內，就會形成「老人斑」；脂褐素積聚在心、肝、腎等臟器裡，就會降低這些器官的代謝功能。脂褐素積聚越多，機體的老化程度就越嚴重。
可見，這兩種木耳均屬於益壽、抗衰、健美的功能性食品。同時，兩種木耳都有增強機體免疫力的功能，有抗病毒、抗腫瘤的作用。
如果從營養素含量看，二者卻有不小的差別。在100m克產品中，黑木耳的蛋白質含量為克，白木耳為克，相當於黑木耳的；胡蘿蔔素含量黑木耳為100微克，白木耳為50微克，相當於黑木耳的50％；維生素e含量黑木耳為毫克，白木耳為毫克，僅相當於黑木耳的；鈣的含量黑木耳為247毫克，白木耳為36毫克，僅相當於黑木耳的；鐵的含量黑木耳為毫克，白木耳為毫克，僅相當於黑木耳的；鋅的含量黑木耳為微克，白木耳為微克，相當於黑木耳的；硒的含量黑木耳為微克，白木耳為微克，相當於黑木耳的。由此可見，兩種木耳的藥用性質雖然相近，但在營養價值方面，同黑木耳相比，白木耳是略遜一籌的。
6樓：洪長平
有春秋兩種，秋耳較貴。
什麼是黑木耳,
7樓：匿名使用者
一種菌生物，可食用！
真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。
什麼是黑木耳
8樓：網友
女性因為ml次數太多 小陰 唇變黑 成為黑木耳。
9樓：網友
面容姣好 身材霸道 性經驗豐富的女人。
10樓：網友
還是你想問黑木耳有什麼特別意思？
大的黑木耳和小的黑木耳營養是否一樣
日日憂傷 小的黑木耳營養價值更高 木耳既可野生又可以人工培植。通常情況下，大的木耳都是人工培植出來的，便宜。而天然木耳通常個小，較貴。相較於人工培植的木耳，天然木耳營養價值更高一點。黑木耳又稱木耳 細木耳，是一種營養價值較高的山珍食品。深受世人喜愛，被稱之為 素中之葷 菜中之肉 好的木耳表面黑而光潤...
炒木耳需要先煮一下嗎，木耳必須用開水煮一下才能食用嗎？
不需要，木耳泡發就可以直接炒了。準備用料 黑木耳50g 青椒1個 紅椒1個 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 乾辣椒1個 1 黑木耳提前泡發。2 泡大後撕成小塊即可備用。3 紅椒青椒切好。4 蔥 姜 蒜，紅椒切末。5 坐鍋燒油，油熱後把調料放進去爆香。6 加入青紅椒。7 加入黑木耳大火開炒。8...
想問一下各位大佬，想問一下各位大佬
自己把好方向轉一下不就知道了 我想問一下各位大佬。我填寫的這個答案是否正確呢？ 單調 嗯，這個答案的話應該是不正確的，你可以再好好看一看他他們的一個題目。 叫你的這種的話填寫答案應該是正確的你的這個寫的還是很不錯的也是很贊 亦莊 哎，我填寫這個答案正確的話，我覺得你可以找一下那個，嗯，作業幫也可以查...