1樓：受覓丹
腐竹熱量較高，100g腐竹的能量為1940kj，即熱量為463 kcal左右 。較其他豆製品而言，腐竹的熱量更高。以100g豆腐為例，其能量為346kj，即熱量為83kcal左右，所以同等重量的腐竹熱量是豆腐的倍。
因此通常不建議大量進食腐竹，尤其正在減重的人群需避免大量進食。
腐竹本質為豆製品，是大豆經過研磨和煮沸，在豆漿向豆腐轉化的過程中，豆漿的表面形成一層薄膜，將薄膜取出抹平，晾乾後即為腐竹。由於腐竹製作方式的特殊，其含水量較少，而且屬於大豆蛋白和脂肪結合的產物，所以其脂肪含量和熱量的佔比較大。腐竹除脂肪含量及熱量較高外，蛋白質含量亦較高，100g腐竹的蛋白質含量通常達到左右。
此外，腐竹還含有一定的b族維生素、鉀、鎂、鋅、硒等礦物質，以及膳食纖維，所以適量進食對身體有一定好處。
腐竹製作的菜式較多，如果新增了過多的油糖，能量更高，如果在進食腐竹的同時，攝入大量公尺飯及其他配菜，可導致體重增加。所以正在減重的人群需控制腐竹的進食量，注意烹調方法，控制好全體總能量的攝入，配合運動，從而更好的控制體重。
2樓：
腐竹就是豆製品，熱量大不大，主要看吃的量多不多，比肉製品小。
3樓：匿名使用者
腐竹是在大豆類食品中熱量相對高的，100克腐竹可產生約460千卡的熱量。腐竹是豆漿加熱煮沸後，經保溫表面形成的一層薄膜，挑出乾燥後形成的。腐竹中的蛋白質含量豐富，100克腐竹中含大約45克的蛋白質，且其中穀氨酸含量豐富，腐竹具有良好的健腦作用，腐竹中含的磷脂、皂苷等能夠降低血液中的膽固醇，具有高脂血症、動脈粥樣硬化的作用。
4樓：新月
不算熱量大的食物，屬於豆製品。
腐竹的熱量為什麼那麼高啊！
5樓：乾萊資訊諮詢
因為腐竹吸收了濃縮了黃豆中的營養。所以熱量很高。
腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。 常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症 防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的作用。
具備清熱潤肺、止咳消痰的功效，幾乎適合一切人食用。腐竹中穀氨酸含量很高，是其他豆類或動物性食物的2～5倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用，所以腐竹具有良好的健腦作用，有助於預防老年痴呆症。
腐竹屬於高熱量食物嗎？
6樓：田敏噓噓
把豆漿加熱煮開後，經過一段時間保溫，豆漿的表面會形成一層薄薄的膜，把這層膜挑出來，讓它下垂成枝條狀，再經乾燥，就是腐竹。由於它的形狀特別像竹枝，所以稱為腐竹。廣東人愛吃的枝竹由腐竹再次油炸製成，熱量就更高了，達到每百克472千卡，超過了同等重量豬肉的熱量。
每一百克普通腐竹裡面就有457千卡。如果您吃了100克腐竹手源鬧，必須游泳27分鐘，慢跑43分鐘。
最後，腐竹作為一種豆製品，含有豐富的優質蛋白、鈣元素、鎂元素以及多種脂溶性維生素，且不含膽固醇，對人體健康非常有益，如果僅僅因為熱量原因就摒棄它，其實是不明智的裂蔽！午餐或運動前後吃腐竹，不建議在晚餐時吃腐竹，因為晚餐吃入腐竹是容易造成脂肪堆積引起肥胖，不利於**的，並且我們不建議吃油炸腐竹，把腐竹涼拌吃，能量會攝入較少，更利於**。
豆營養豐富，堪稱大地乳汁。大豆蛋白質含量一般為37％～42％,優質大豆蛋白質含量可達45％,甚至48％以上。大豆除含豐富的營養成分外，還含有大豆多肽、大豆皂苷、大豆低聚糖等。
可以查查腐竹的熱量，但也不是完全不能吃，少吃點對**沒什麼太大的影響，吃完了溜達半個小時就好了，只要晚上這頓飯控制好，就行，不餓的情況下就不要吃了，水也別喝，第二天很容易掉秤！
最後，腐竹作為一種豆製品，含有豐富的優質蛋白、鈣元素、鎂元素以及多種脂溶性維生素，且不含膽固醇，對人體健康非常有益，如果僅僅因為熱量原因就摒棄它，其實是不明智的！午餐或運動前後吃腐竹，不建議在晚餐時吃腐竹，因為晚餐吃入腐竹是容易造成脂肪堆積引起肥胖，不利於**的，並且我們不建議吃油炸腐竹，把腐竹畢罩涼拌吃，能量會攝入較少，更利於**。
7樓：辛格
當然是屬於高熱量食物了，所以說在**的時候一定不要吃腐竹之類的東西。
8樓：王志剛剛剛
屬於比較熱量高的食品。也有著非常豐富的營養。儘量不要吃這樣的食物，否則會讓自己的脂肪越來越多。
9樓：懶得可愛的小李
是的。這種食物的熱量也是相當的高的，而且對於**的人來說，也是非常的不友好了。
10樓：雙魚愛仕達
腐襲頃竹在大豆類的食品當中，屬於熱量高的食物。大約每100克的腐竹裡面就有460千敬殲卡的熱量，熱拍稿陸量還是比較高的。
11樓：小豆子子梓
腐竹並不屬於高熱量食物，舉數早腐竹特別的好吃，無論正雀涼拌還是燉菜，而且多吃腐竹，畢型不僅可以補充營養，也可以**。
12樓：行樂樂樂行
屬於，這是因為腐竹是通過豆子製作而成的，而且這也算是碳水化合物，所以一次性不要吃太多。
13樓：墨綠夜晚
腐竹當然屬於高熱量的食物了，不過它的營養價值還是非常豐富的。
泡過的腐竹熱量高嗎
14樓：北網域名稱醫
泡過的腐竹的熱量非常高。
腐竹的熱量(以100克可食部分計)是459大卡(1920千焦)。每100克腐竹的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。
腐竹的營養價值高，腐竹中含有豐富蛋白質，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利；還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。
腐竹的熱量高嗎 腐竹**期間能吃嗎
15樓：遊醫明達
腐竹是豆製品，而且腐竹的上面還有一層油，這就不禁讓人覺得腐竹的熱量可能有些高。那麼腐竹的熱量高不高呢？腐竹**期間可以吃嗎？
腐竹的熱量高嗎。
腐竹的熱量其實還是有點高的，因為100克的腐竹所含有的熱量在459大卡。腐竹的原材料是煮熟的豆漿最上面那一層油皮，這層油皮可謂是整個豆漿的精判襪寬華，是類似於油的一種物質，因此這樣的話，腐竹的熱量肯定不低的。另外腐竹都是乾製品，裡面所含有的水分是非常少的，因此這樣的話，就會導致熱量和脂肪所佔得比重有點大了。
腐竹**期間能吃嗎。
**的人可以適當吃腐竹，但是不建議大家多吃。因為腐竹雖然是豆製品，但是它的製作方法和其他豆製品的製作方法不太一樣，這就導致了腐竹和其他豆製品相比較起來，熱量確實要高一些。但是也不是意味著絕對一點都不能吃，在烹飪腐竹的時候，是需要將腐竹泡發一下的，一般只需要用到一根乾的腐竹就可以了。
將泡發好的腐竹切成段和黑木耳之類的一起炒著吃，只要控制好量，不要吃好純太多的話，是不會導致攝入熱量過多，從而導致發胖的。
腐竹可以用熱水泡嗎。
不建議用熱水泡。 在浸泡腐竹的時候建議最好是用溫水，這樣泡出來的腐竹營養成分保留的更加完全，口感也會更好。如果用熱水直接泡的話，腐竹的表面就會被燙變色，而且還會很容易被泡爛，這樣就會導致腐竹中的營養成分流失，且腐竹的口感也會變得很差。
但同時也不掘亮建議用冷水，因為冷水溫度過低，這樣腐竹就很不容易被泡開，且泡出來的腐竹會帶有一股豆腥味，吃起來口感也會比較差。
腐竹沒煮熟吃了會怎麼樣。
看情況而定。 沒煮熟的腐竹吃起來會比較的硬，對於那些腸胃比較好的人來說，適量的吃一點這種沒煮熟的腐竹對身體並不會造成太大的影響。但是對於那種消化道比較弱的人來說，過多的食用這種沒煮熟的腐竹就會容易引起腹痛、腹脹等消化不良的情況。
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