1樓：做好自己忘
因為魔芋製品本身就很貴的，加工不易，工序很多，為了不讓蛋糕裂開，也分幾道工序了。
有的魔芋蛋糕還新增了維生素。可以自己做，但可能蛋糕表面會裂開呵呵。
如果省下買電腦或者手機的錢，天天吃一點魔芋蛋糕的話也不錯。
2樓：匿名使用者
我也不太明白魔芋蛋糕為什麼那麼貴我還沒有聽說過魔芋可以做蛋糕呢只見過魔芋烽火的是魔芋做成的**。別說魔芋他高了就是他高枸杞起來也非常的快，可能它代表了一定的寓意吧！大家過生日的時候也就買乙個一年也就買一回，所以非常具有代表性買的貴一點，可能也無所謂，對某些人來說。
3樓：匿名使用者
魔芋蛋糕還是比較少見的，這種蛋糕的**貴，可能是魔芋的成品的成本高的緣故吧。
4樓：過時世紀
難吃又貴，本身是沒有什麼味道啦，個人感覺普通蛋糕好吃。
5樓：網友
魔芋屬於低碳水食物用魔芋做的蛋糕成本比普通的麵粉要高？
6樓：橙汁兒啊哈
因為魔芋貴 再加上人工費 食材費 加工費 所以做下來就貴。
7樓：機曉騫
魔芋蛋糕為什麼那麼貴？魔芋蛋糕那麼貴，主要是因為這種蛋糕製作起來是非常困難的，非常耗時。
8樓：答疑解惑專答教授
本身這個材料並不是特別的貴貴主要是他的創意比較貴吧，如果大家都比較流行的話，那他以後也會變得非常的便宜的。
9樓：枚初昳
都是和裡面的成分也是有很大的聯絡，因為它裡麵成分新增是非常好的，所以這個成分也算是比較珍貴的。當有了這個成分，我覺得整體做出來這個東西口感也是不錯的，所以它這麼貴也是有它的道理。
其實這個蛋糕我覺得也是比較好吃的，而且有很多人可能也是比較喜歡這樣的乙個口味。
魔芋蛋糕真的熱量低嗎?
10樓：看啥你比我黑
魔芋蛋糕真的熱量低的。因為魔芋的熱量是7卡路里/100克，屬於低熱量的食物。魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人來說，搭配吃魔芋可以使食品達到酸、鹼平衡。
而且魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素a、維生素b等，特別是葡甘聚醣含量豐富。
魔芋蛋糕的烹飪技巧
一定要將魔芋粉用電動打蛋器攪拌打勻，手動打會殘留大顆粒，而且魔芋粉不會起筋，蛋糕模具表面最好蓋層錫箔紙，不然很容易表面烤糊，蛋黃可以不加這點看自身情況。
酸奶只是裝飾作用，可以看自身情況自己選擇加什麼酸奶，也可以選擇不加酸奶直接吃，白醋可以替換成檸檬汁，這個東西只是促進蛋清打發，喜歡其他口味的可以加入適量的可可粉或者抹茶粉。
魔芋蛋糕真的熱量低嗎?
11樓：小芳聊教育
魔芋蛋糕真的熱量低。因為魔芋的熱量是7卡路里/100克，屬於非常低熱量的食物。
魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多功能。
魔芋絲雖然本身無脂、低熱量、低鈉，但是如果在烹調過程中加入的油鹽過多，同樣會導致鹽和脂肪含量攀公升。所以，魔芋最好涼拌或用少量的油炒制，才能真正起到控制體重的目的。用魔芋粉與玉公尺麵、蔬菜等攪和在一起攤餅吃也是很不錯的主意。
魔芋的**原理：
1、魔芋的主要成份葡甘露聚醣是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。
2、魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預防和輔助**的功效。還具有排毒養顏的功效，是腸道的清道夫。
3、魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質迅速排出體外，從而有效地防止便秘，並對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助**作用。
以上內容參考：百科--魔芋。
魔芋幹怎麼那麼貴
12樓：
魔芋為什麼那麼貴一般是有兩滲旁拿個原因，乙個原因就是數量少，而又作為藥材存在，它是天南星科多年生草本植物，草本植物長的比較慢，一般兩年才可以長好，魔芋粉數量比較少，或者是貴，就是因為他長的時間比較長，但是魔芋粉的能量稍微比較低。魔芋叢搭粉的能量是比較低的，所以我們在買魔芋粉的時候，其實可以買一些純粉，他的**也是相當貴的，因為它本身在西南地啟物區，生長在北方地區，一般都是長不大的，它本身又作為一種藥材存在，所以它的價值還是比較寶貴的，一般在買來的時候要用水泡一下。
魔芋好吃嗎
13樓：櫻花
魔芋本身沒有什麼味道的。
魔芋的做法：
一、高湯芋扎金華片。
原料：魔芋絲結一盒、冬菇20克、熟春筍50克、金華火腿50克、蔥40克、高湯適量。 調料：精鹽、味精、生粉、白胡椒粉、精油。
製作： 1.將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。 2.用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結紮在一起蒸10分鐘、裝盤。
3.鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白胡椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結上即成。
特點：造型美觀、酥爛爽口。
二、魔芋燒鴨。
主料：嫩肥鴨，水魔芋，青蒜苗段，紹酒。 輔料：川鹽，醬油，味精，郫縣豆瓣，蒜片，溼澱粉，花椒，肉湯，豬化油。
製作： 1.將淨鴨去鴨頭，頸，翅尖，腳掌，剔去大骨，斬成條。
2.水魔芋切成條，放沸水鍋內氽兩次，去掉石灰味，再漂在溫水內。
3.炒鍋置旺火上，下豬化油燒至七成熱時，放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋。
4.再將鍋洗淨加入肉湯燒沸，撈出花椒和豆瓣渣，放入鴨條，魔芋條，姜，蒜，紹酒，川鹽，醬油燒至汁濃鴨軟。
5.魔芋入味時，加入青御扒旅蒜苗，味精。
6.最後用溫澱粉勾薄芡起鍋。
色香味：色紅亮、鴨肉肥酥、鹹辣。
魔芋性溫、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
魔芋又稱蒟蒻，其主要成分為葡甘露聚醣，這種物質屬可溶性多醣類，從營養學的效果看，是一種理想的可溶性膳食纖維，超低熱量。
膳食纖維在防治疾病方面有五大功效：
第。一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠態，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發生。
第。二、縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道中排空，而富含食物纖鎮凳維的食品只需要14-16小時，這樣大大減少了對有害物質的吸收。
第。三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及此塵有毒物使之排除體外，從而在一定程度上具有防癌的功能。
第。四、纖維在腸內酵解，導致腸內ph值下降，影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤發生的因子**。
第。五、食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝再迴圈，從而降低膽固醇，因而能抑止膽固醇上公升。
魔芋上哪買
14樓：戴蒙崗居
<>魔芋一般在大型的菜市場或超市都有賣的，我國魔芋的主要產區為雲南櫻旁畝省、貴州省、四川省以及陝啟侍西省南部和湖北省西部等地區，以四川盆地周圍山區的麾芋資源最為豐富。脊森。
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