1樓：廚談天下
建議你先去蛋糕店（飯店賓館）學習，打好基礎，再去高檔點的蛋糕店加工廠學習。
原因是這樣的。
一開始沒基礎，去好地方也記不住配方，而且花的錢多。再有就是好的麵點要學，差的也要學，因為差的配方簡單，賣的便宜，以後會用上的。另外，去小的地方學不但不花錢，多少還會給點補貼。
何樂而不為呢。
經過一段時間的摸索後，有了一定的基礎，就可以去高檔的地方學習了，這時學習事半功倍，得心應手。只用幾個月就學會很多，時間短了，花錢自然少了。
不建議去培訓班學習，原因嗎，很簡單，理論太多，實踐太少，咱是要學來做活的，不是學來說故事的，你說是不是這麼回事，朋友。
呵呵，就先說這些，可以的話交個朋友，常常聯絡。
2樓：
麵點培訓
專業的麵點小吃麵塑培訓，上海有一家不錯，上海德志廚藝培訓中心。我朋友是上個月去學的，因為正規對人熱情，家人才讓他去那學的。聽他說，老師手把手教，實際操作多，能學到有用東西，食宿環境也不錯哦
3樓：小碧
到東南廚師培訓學校學習吧。有專業的培訓。他們的老師還是勞動局那邊的審評員呢。沒有基礎不要緊啊，都是從基礎教起的。
4樓：永恆的牛牛
選擇東南廚師培訓學校吧。國內唯一一家跨省辦學的烹飪學院。以實際操作為主，理論為輔，。專業的教學。
我想學麵點培訓班，一般都有什麼課程？
5樓：濟南美味課堂小吃培訓
培訓品種：
小籠包、蒸餃、燒麥、餛燉、鍋貼、生煎包、煎餃、春捲、豆腦、現磨豆漿、胡辣湯等
6樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
建議慎重選擇，民以食為天，餐飲確實不錯，只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷，便利的，人均消費不高的，注意就是廚房最好是乾淨，衛生，有玻璃格擋，客戶能夠看得到的，比較放心。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
7樓：殷桃玩家
1080元專案（麵條、粉類）
（學二贈一；學三贈二）
涼皮 涼麵 臺灣團飯 山西油潑面 炒粉炒麵 武漢熱乾麵 拌粉拌麵 山西刀削麵
陝西臊子面 餄絡面 牛肉麵 醬肉面
海鮮麵 老北京炸醬麵（3種絲，胡蘿蔔絲、黃瓜絲、土豆絲）
重慶小面 麻辣米線 土豆粉 撈粉
牛奶刀削麵 牛肉刀削麵 排骨刀削麵 麻辣刀削麵 雞塊刀削麵 雞絲刀削麵 家常炒刀削 尖椒肉絲炒刀削
油菜火腿炒刀削 華龍特色炒麵 涼拌刀削麵
炸醬麵 打滷麵 砂鍋麵 酸辣粉
過橋米線 桂林米粉 柳州螺螄粉 排骨米線 雞丁米線 肉絲米線 肥腸面 羊肉面
牛肉米線 肥腸米線 酸菜肉絲麵 三鮮面
老鴨粉絲湯 朝鮮冷麵 廣東腸粉 安徽板面
河南燴麵
8樓：煌旗小吃培訓學校
麵點培訓一般都是分為兩大課程，一個是實操教學一個是理論教學，理論教的主要是理論知識（營銷、選址、維護客戶等等方面）實操則是教學制作技巧，由老師手把手教學通過實踐的方式掌握麵點的製作全程。
9樓：新疆新東方烹飪學校
麵點有西式麵點和中式麵點，西式麵點就是蛋糕 混酥 清酥 麵包等，中式麵點是中華傳統美食，比如按烹飪方式分類，有蒸制類 煮制類 油炸類 烙制類 烤制類，簡單點就是有 包子 饅頭 、水餃 湯圓 、油條 面窩、大餅 餡餅等，還有廣式茶點
10樓：安徽新東方烹飪學院
麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。
11樓：安徽新東方烹飪學院
麵條系列：重慶小面、豌雜麵、牛肉麵、肥腸面等麵點系列：醬香包、白玉饅頭、蔥香花捲等
米線系列：花甲米線、過橋米線等
小吃系列：空心麻圓、蛋黃流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉等。
特色麵點系列：農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶香小饅頭、椒鹽花捲等。
總計45種創業產品
12樓：雲南新東方烹飪學校
雲南新東方廚師都是經過系統化的訓練的，有成熟的理論知識做基礎，但是最強的是的技術。
與跟到**學的廚師相比，新東方廚師涉獵廣泛，也有自己的專長。
而且新東方的廚師有自己的職業素養，廚藝精湛、具有各種後廚崗位所需的素質
技能+素質的高精尖人才。
13樓：藝翔小吃培訓
麵點培訓班，每個學校課程會有差異。麵點培訓班一般都會教一些麵點基礎知識，麵點手法練習，各種餅類的製作：家常餅，蔥花餅，醬香餅等等，有的還會教一些麵食的做法：
山西刀削麵，蘭州拉麵，老北京炸醬麵，武漢熱乾麵，重慶小面等等。
14樓：雨過留聲
像海南新東方西點包含烘焙、蛋糕、麵包、裱花等很多內容呢，想要學習最好到學校去具體瞭解比較好
15樓：呼市新東方烹飪學校
學校都會教的 去學校學 就好 建議不要單獨學包子 可以多學幾種麵食 方便以後就業和創業 歡迎來我們呼和浩特這邊學 方便創業
16樓：
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短 期幾個百月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定 的課程會有不同，但度每一個專業的課程安排和學習內容都是根據 專業時間安排以及學習者的學習需求問而設定的，並且有專業的老 師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要 認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學 好的。
17樓：安徽新東方烹飪學院
每個地方學習內容不同，環境，裝置，師資都不同，建議選擇正規學校。
18樓：忻欣珈藍
麵點培訓班的課程有很多的內容，想要學習麵點培訓課程就到專業的培訓學校。麵點中學習的內容還是很多的，其中就有各種麵食、陝西黑芝麻涼皮、米皮、擀麵皮、雲南橋米線、千里香餛沌王、香辣面、四川擔擔麵、牛筋面、蘭州牛肉拉麵、朝鮮冷麵、安徽板面、山西刀削麵、河南繪面、泰山燒餅、夾餡燒餅、芝麻燒餅、金絲燒餅、黃橋燒餅、牛肉罩餅、廣平大餅、千層大餅、臺灣金絲餅、臺灣老婆餅、草帽餅、雞蛋罐餅、狗不理蒸包、水煎包、水餃、酥肉、八寶粥、香滷豆腐腦、新疆燒烤、韓國燒烤、麻辣燙、麻辣粉、酸辣粉、單縣羊湯、洺關驢肉灌腸、鐵板燒、扒糕、豆腐絲、綠豆芽、胡辣湯、香辣酸脆泡鳳爪、四川泡菜、韓國泡菜、紅燜羊肉、八大碗、火鍋、鐵鍋燉、酥魚、炸串、朝鮮小菜、松花蛋、煎餅果子、素陷大包、五香燒雞、五香豬肘等等
19樓：安徽新東方烹飪學校
在行業中常見的有下述幾種.
1.按點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心和熱點心.
2.按西點的用途分類,可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點.
3.按廚房分工分類,可分為麵包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精製小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容.
4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類.
建議到學校系統專業的學習哦，我們就有
20樓：蘭州新東方烹飪學校
現在學廚師的地方有很多，餐館做學徒，找師傅教你，或者去烹飪學校學習，這些都是方法。有條件的話當然是跟著專業的老師學，一對一教會進步更大，沒有條件的話，建議去廚師學校學習，專業的學校，教的東西也會更靠譜一些，可以選擇自己身邊比較正規專業的學校去諮詢看看。
21樓：重慶新東方烹飪學院
這是比較綜合的中式麵點課：麵條系列（重慶小面、豌雜麵、牛肉麵、肥腸面等）麵點系列（醬香包、白玉饅頭、蔥香花捲等）米線系列（花甲米線、過橋米線等），空心麻圓、蛋黃流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉等。 特色麵點系列：
農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶香小饅頭、椒鹽花捲等。
你也可以考慮單獨學習一個系列的~~
22樓：石家莊新東方廚師學校
如果你想要學習麵點的話，肯定是要選擇專業的麵點學校，這樣才能學到好的技術，我 校有專業的老師教學，名師團隊授課，並且是大品牌，有時間可以來學校看看。
23樓：安徽新東方烹飪學院
課程每個學校是不一樣的 你可以去學校裡看看的
24樓：新東方廚師學生
找個學校學習唄，很多學校都有，我們學校就有這種班。杭州xdf麵點學校
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