泡菜的發明，泡菜是哪個國家發明的？

1樓：那罌粟好羙

南韓發明的、最早起源於中國、

2樓：兒子孫子

中國發明的不是棒子

泡菜是哪個國家發明的？

3樓：匿名使用者

中國發明的，只是南韓什麼都以為使自己發明的，到處宣傳而已。

南韓泡菜是誰發明的

4樓：邊老濕

泡菜是一道聞名遐邇的朝鮮民族傳統菜餚，它可使用任何蔬菜加工而成。具體方法是，將蔬菜切碎，再加上辣椒、生薑和大蒜，經發酵泡製而成。朝鮮**通訊社有訊息稱，泡菜可以防止**老化。

科研人員研究證實，經常吃泡菜可令**的角質層明顯變薄，**的紫外線酸化作用也明顯降低。漢城國立大學微生物學教授kang sa-ouk表示，他在盛泡菜的容器中發現了一種叫戊糖片球菌的微生物，並通過這種微生物在實驗室裡研製出了一種能批量生產抗生素的新方法。該項研究得到了南韓科學與技術部的財力支援。

他解釋說，在分析戊糖片球菌的遺傳資訊時發現了這種被稱作pediocin的抗生素。研究人員表示，這種新的抗生素可以消滅引起胃炎和食物中毒的細菌。 kang sa-ouk教授認為：

「由於這種抗生素是從對人體組織無害的食品中分離出來的，因此它可以取代目前通用的毒性抗生素。」漢城國立大學微生物學教授kang sa-ouk

請問泡菜到底是中國發明的還是南韓發明的？

5樓：匿名使用者

是咱們國家的泡菜的究竟起源於何時，現在已無從考證。不過最早關於泡菜的記載大概可以追溯到三千年前。《詩經。

小雅。信南山》第四章裡有這樣幾句：「疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖。

」大意是說，道路邊種了瓜，把它剝了來做成泡菜獻給皇祖。

那時候南韓棒子還沒建國呢

6樓：匿名使用者

是高麗人發明的，至於當時的高麗人變成了現在的誰。。。。

中國的朝鮮族，還是朝鮮人，還是南韓人就不知道了。

畢竟你要知道，很多文化的東西，是以當時的民族來劃分的，不是以現在的國籍來劃分的。

7樓：傲天海閣

中國，齊民要術裡就有

是誰發明的泡菜

8樓：小雅

四川和重慶的老百姓祖祖輩輩都做泡菜，泡蘿蔔泡白菜，青菜，泡黃瓜，泡辣椒，泡生薑版，泡豇豆扁豆等。權用一種器皿叫罈子的淘器，罈子上面有水封隔絕空氣，在泡的菜裡放鹽，酒，花椒，紅辣椒等。這樣的泡菜開胃，特別是油膩吃多了後再吃那是相當的好！

誰也沒去研究是誰發明的，南韓泡菜本身就是餐桌上的主食，論美味是遠遠比不上四川泡菜，

9樓：星若澹臺湛

南韓人嘛

因為南韓人最喜歡吃了

泡菜是中國人發明的麼，，？

10樓：匿名使用者

我國最早的詩集《詩經》中有「中田有廬，疆場有瓜是剝是菹，獻之皇祖」的詩句。廬和瓜是蔬菜，「剝」和「菹」是醃漬加工的意思。據漢許慎《說文解字》解釋「菹菜者，酸菜也」。

《商書.說明》記載有「欲作和羹，爾惟鹽梅」，這說明至遲在3100多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早於《詩經》，應起源於2023年前的商周時期。

泡菜歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，人人吃，甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。據北魏賈思勰的《齊民要術》一書中，就有製作泡菜的敘述，可見至少一千四百多年前，我國就有製作泡菜的歷史。在清朝，川南、川北民間還將泡菜作為嫁奩之一，足見泡菜在人民生活中所佔地位。

泡菜的製作工藝，是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一。

中國哪些地方的泡菜比較出名？泡菜是哪個發明的？？？

11樓：匿名使用者

重慶的涪陵泡菜，其實不一定要出名的，好吃的就行了。。。