1樓：情感**系小企鵝老師
它應該是食品區的，尤其是調料區這一類的，就是比如我們經常做菜的這一類，比如醬油這一類的，他們是在這一塊的。
2樓：路田甜甜
醋屬於調味區，大的範圍屬於食品區。
其它調味類: 醬油、醋、味精、雞精、胡椒、甜麵醬、黃醬、豆瓣 醬、辣椒醬、花生醬、辣椒醬、番茄醬 鹽等。
3樓：匿名使用者
醋是食品區，再細分的話應該是屬於調味料一類的，各大超市都是這樣擺貨的，便於購買。
4樓：驀然回首共此時
醋不應該在生鮮區，他應該屬於食品區的調味料區。
5樓：
醋是食品區的它不是生鮮區的。醋是生產好的是調料的一種，在食品區售賣。
6樓：
醋是調味品，屬於食品區
生鮮區屬於海鮮，冰鮮類
7樓：生活萬花筒
醋是生鮮區還是食品區？醋是食品區存放的，他劃分的時候一定要畫到食品區的
8樓：晉彗雲
醋屬於食品區。調料區。
9樓：陽光
醋應該在調料區，說籠統些也該是食品區，但肯定不在生鮮區。
10樓：
你說的這個的話，那麼正常情況下它應該屬於食品區，而不屬於生鮮區，一定要注意這一點。
11樓：墨涵蓄
醋是食品區，具體是調味品區域。
12樓：在希臘神廟看羅生門的抹香鯨
屬於調味品區，大的範圍是食品區
13樓：老天爺會飛
你好朋友個人認為醋應該是食品區，不應該是生鮮區，也不知道對不對啊，這是我個人認為的，謝謝啊。
美食 生鮮 零食 是乙個類目嗎
14樓：匿名使用者
生鮮和零食都可以歸類於美食，但生鮮和零食是沒有交集的兩類。
15樓：匿名使用者
美食已經包括了生鮮和零食
16樓：店小二
都是食品類的呀（望採納，非常感謝）
生鮮食品具體包括哪些
17樓：元洪**
生鮮食品即：果蔬(蔬菜水果）肉類、水產品。
其中水產品：鮮活水產品，分為魚、蝦、蟹、貝四大類，魚類有鱸、鮭、鰻、石斑、黃鯧、左口、真鯛、三紋魚等；蝦類有澳洲、紐西蘭大龍蝦、台灣草蝦、竹節蝦、沼蝦、河蝦；蟹類有中華絨鰲蟹、美國珍寶蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；貝類有加拿大象鼻蚌、蟶、蠔、蛤等。
生鮮食品與鮮活食品的區別？
18樓：匿名使用者
生鮮是指三鮮五品。蔬果、肉類、水產，麵包、熟食。
鮮活食品是指未加工鮮活類產品，比如水產。
生鮮食品，生鮮食品都包括哪些東西呀？
19樓：達克悠拉
果蔬(蔬菜水果）抄
、肉類、水襲產品，對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架**，未經烹調、製作等深加工過程，因此可歸於生鮮食品類的初級產品；再加上較常見的：由西式生鮮製品衍生而來的麵包和熟食等現場加工品類~
生鮮食品和鮮生食品的區別
20樓：菂菂很氣人
目前生鮮食品來較有代表性的是指源的「生鮮三品」， 即：果蔬(蔬菜水果/produce)、肉類(meat)、水產品(seafood)，對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架**，未經烹調、製作等深加工過程，因此可歸於生鮮食品類的初級產品；再加上較常見的：由西式生鮮製品衍生而來的麵包(bakery)和熟食(cooked food)等現場加工品類，就由初級產品的「生鮮三品」和加工製品的麵包、熟食共同組合為「生鮮五品」。
鮮活食品一般是對動物性食品而言的，指經屠宰過後或捕撈後立即在冷鏈條件下儲存並運輸，並在24-48小時之內上市**的，未發生變質、質量新鮮、無汙染、風味良好的食品
21樓：匿名使用者
大賣場：bai生鮮（蔬菜水果，
du肉禽水產，烘焙熟食zhi，日配冷凍
）28%，雜dao貨（糧油，調味，回酒水飲料，休閒衝答調，日化）50%，硬百（家電，家用百貨，文化體育）12%，軟百（服裝，鞋，床品內衣）10%。不同的區域，不同的門店，不同的佔比，還要參考你的**鏈，如果百貨的**商強的化可能百貨佔比會增加~生鮮（蔬菜水果25%，肉禽水產20%，烘焙熟食25%，日配冷凍30%）雜貨（糧油調味25%，酒水飲料20%，休閒沖調30%，日化25%）硬百（家電40%，家用百貨40%，文化體育20%）軟百（服裝35%，鞋20%，床品內衣45%）僅供參考~
什麼叫生鮮食品？
22樓：缺愛
目前生鮮食品較有代表性的是指的「生鮮三品」， 即：果蔬(蔬菜水果/produce)、肉類(meat)、水產品(seafood)，對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架**，未經烹調、製作等深加工過程，因此可歸於生鮮食品類的初級產品；再加上較常見的：由西式生鮮製品衍生而來的麵包(bakery)和熟食(cooked food)等現場加工品類，就由初級產品的「生鮮三品」和加工製品的麵包、熟食共同組合為「生鮮五品」。
23樓：匿名使用者
生鮮食品的概念源於外資零售企業，經過幾年的發展，雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同，但是業內人士對生鮮食品的理解不一，經營的專案和形式也有很大差異。
目前生鮮食品較有代表性的是指的「生鮮三品」，即：果蔬(蔬菜水果/produce)、肉類(meat)、水產品(seafood)，對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架**，未經烹調、製作等深加工過程，因此可歸於生鮮食品類的初級產品；再加上較常見的：由西式生鮮製品衍生而來的麵包(bakery)和熟食(cooked food)等現場加工品類，就由初級產品的「生鮮三品」和加工製品的麵包、熟食共同組合為「生鮮五品」。
生鮮食品具體包括哪些？？
24樓：匿名使用者
麵包，麵條，散糖、散瓜子、散大公尺、散小公尺、散木耳等散貨、蔬菜、水果、生肉、熟肉、冷盤、還有魚肉等。
它們分別在不同的部門，這只是大概包含的食品。具體還有很多。不同的超市部門分類也不一樣。
25樓：匿名使用者
分為5大部門
生肉 熟食 麵包 水產 蔬菜
生鮮食品與鮮活食品的區別，生鮮 鮮生，區別是什麼？
生鮮是指，蔬果 肉類 水產 麵包 熟食。鮮活食品一般就是上面的前三類，蔬果 肉類 水產。生鮮食品與鮮活食品的區別？ 生鮮是指三鮮五品。蔬果 肉類 水產，麵包 熟食。鮮活食品是指未加工鮮活類產品，比如水產。生鮮 鮮生，區別是什麼？ 汝悟才感謝 生鮮指生鮮食物 鮮生指剛新鮮出 產.新生的東西.這 就是兩...
熟食如何配送，生鮮食品是如何配送的？
對於經檢驗合格出廠後的肉製品，要加強運輸檢驗，保證冷鏈運輸。保證運輸器具的安全衛生，特別要把好冷庫關，防止肉品在儲存過程中二次汙染。1 裝卸貨物要注意衛生，儘量縮短裝卸時間，如有可能，貨臺最好設計成不會與外界空氣接觸到 結構，並應經常保持運輸貨臺的清潔。2 運輸車的裝載方法及溫度管理要適當。製品在傳...
生鮮食品加工殺菌方法都有哪些，食品的經營範圍有哪些
生鮮食品在生產加工過程中，常使用的消毒方法是紫外照射和化學試劑處理，但是紫外線的滅菌作用只在其輻照期間有效，處理後容易遭受二次汙染。傳統的化學物質雖然可以達到持續消毒的目的，但也會產生一定的殘留，甚至會產生有毒物質。有研究報道，一些生鮮食品經次氯酸鈉消毒處理後，有高濃度三氯甲烷生成，產生食品安全隱患...