1樓：施公尺雅娜
雪菜：是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味辛溫，歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。
主治小便不利、腹瀉、痢疾、咳血、牙齦腫痛、喉痛聲啞、痔瘡腫痛、漆瘡瘙癢、跌打損傷、關節疼痛等病症，是民間常用的草藥。
2樓：匿名使用者
雪菜 也有的地方叫辣菜
3樓：瓏玥鋰電車
雪菜肉絲麵的雪菜、雪裡紅、梅乾菜、鹹菜
4樓：
油麥菜。。。。。。。。。
這種蔬菜叫什麼名字？
5樓：紫霧淡菸
我們老家,叫jian mu yang,實際上就是野油菜
請問日常生活中的各種蔬菜的名字各叫什麼？
6樓：匿名使用者
1 蘑菇 2 洋蔥 3 茭頭.
4 大蔥 5 大蒜 6 韭菜
7 莧菜 8 魔芋 9 芹菜
10 牛蒡 11 蘆筍 12 黑木耳
13 冬瓜 14 葉添菜 15 杷添菜
16 芥藍 17 菜苔 18 普通白菜
19 蕪菁甘藍 20 結球甘藍 21 花椰菜22 抱子甘藍 23 青花菜 24 球莖甘藍 .
25 大白菜 26 葉用芥菜 27 杷芥菜28 莖用芥菜 29 薺菜 30 長辣椒
31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿
34 苦苣 35 芋頭 36 芫荽
37 筍瓜 38 西葫蘆 40 黃瓜
41 朝鮮薊 42 胡蘿蔔 43 山藥
44 扁豆 45 荸薺 46 茴香
47 毛豆 48 黃花菜 49 菊芋
50 猴頭蘑 51 蕹菜
52 萵筍 53 結球萵苣 54 皺葉萵苣55 瓠瓜 56 香菇 57 百合
58 絲瓜 59 番茄 60 冬寒菜
61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆65 毛竹筍
66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 蘿蔔 70 食用大黃 71 慈菇 72 馬鈴薯 73 茄子 74 草石蠶 75 菠菜 76 銀耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蠶豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .
83 茭白
1 蘑菇
2 洋蔥 3 茭頭 茭 5 大蒜 大蒜頭
蒜黃蒜薹 蒜苗,蒜毫
青蒜 蒜苗
6 韭菜 青韭
韭黃韭菜苔
韭菜花7 莧菜 仁漢菜,公尺莧菜,公尺莧
8 魔芋 9 芹菜
芹黃10 牛蒡 黑根,東洋蘿蔔
11 蘆筍 石刁柏,龍鬚菜
12 黑木耳
13 冬瓜
14 葉添菜 牛皮菜,根刀菜,君達菜,厚皮菜,光菜16 芥藍 芥菜,白菜芥藍
17 菜苔 菜頭,廣東菜苔,菜花,紫菜苔
18 普通白菜 油菜,青菜,小白菜
19 蕪菁甘藍 紫公尺菜,洋大頭菜,葛兒蔓,洋蔓莖20 結球甘藍 洋白菜,捲心菜,大頭菜,黃花白,柳菜,包菜,蓮花白,甘藍,元白菜
21 花椰菜 菜花,椰花菜,花菜
22 抱子甘藍 湯菜
23 青花菜 綠花菜
24 球莖甘藍 芥藍頭,玉頭,玉蔓莖,苤藍,松根25 大白菜 包心白菜,黃芽白,紹菜,結球白菜26 葉用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴紅,雪裡紅27 根用芹菜 芥菜頭,大芥,春頭,生芥,辣疙瘩28 莖用芥菜 青菜頭,洋角菜,棒菜,春菜頭,檳菜50 猴頭蘑
51 蕹菜 空心菜,竹葉菜,藤藤菜
52 萵筍 青筍,生筍
53 結球萵苣 團生菜
54 皺葉萵苣 生菜
55 瓠瓜 扁蒲,葫蘆,庭開花,瓠子
希望如你所說給分，謝謝
7樓：
tomato 番茄,西紅柿
asparagus 蘆筍
cucumber 黃瓜
aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
pepper 胡椒
pimiento 甜椒
potato 馬鈴薯
carrot 胡蘿蔔
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫蘆
broad bean 蠶豆
cabbage 圓白菜,捲心菜
8樓：匿名使用者
菠菜，油菜，油麥菜，茼蒿，蒿子，圓白菜，西紅柿，黃瓜，豆角，白菜，生菜，萵筍，菜椒，辣椒，土豆，茄子，南瓜，西葫蘆，芹菜，韭菜
序號 標準名 地方名
1 蘑菇
2 洋蔥 蔥頭,團蔥,球蔥,玉蔥,圓蔥
3 茭頭 茭子,薤
4 大蔥 胡蒜
5 大蒜 大蒜頭
蒜黃 蒜薹 蒜苗,蒜毫
青蒜 蒜苗
6 韭菜 青韭
韭黃 韭菜苔
韭菜花7 莧菜 仁漢菜,公尺莧菜,公尺莧
8 魔芋 (艹立句)(艹弱),(艹立句)頭,(艹立句)芋,蛇頭草9 芹菜
芹黃 10 牛蒡 黑根,東洋蘿蔔
11 蘆筍 石刁柏,龍鬚菜
12 黑木耳
13 冬瓜
14 葉添菜 牛皮菜,根刀菜,君達菜,厚皮菜,光菜15 根(艹忝)菜 紫菜頭,紅菜頭
16 芥藍 芥菜,白菜芥藍
17 菜苔 菜頭,廣東菜苔,菜花,紫菜苔
18 普通白菜 油菜,青菜,小白菜
19 蕪菁甘藍 紫公尺菜,洋大頭菜,葛兒蔓,洋蔓莖20 結球甘藍 洋白菜,捲心菜,大頭菜,黃花白,柳菜,包菜,蓮花白,甘藍,元白菜
21 花椰菜 菜花,椰花菜,花菜
22 抱子甘藍 湯菜
23 青花菜 綠花菜
24 球莖甘藍 芥藍頭,玉頭,玉蔓莖,苤藍,松根25 大白菜 包心白菜,黃芽白,紹菜,結球白菜26 葉用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴紅,雪裡紅27 根用芹菜 芥菜頭,大芥,春頭,生芥,辣疙瘩28 莖用芥菜 青菜頭,洋角菜,棒菜,春菜頭,檳菜序號 標準名 地方名
29 薺菜 護生草,地菜,地公尺菜
30 長辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒,羊角椒,辣茄,辣子,線椒,牛角椒
31 甜椒 圓椒,柿子椒,青椒,大椒子,
燈籠海椒
32 香椿 香椿芽
33 茼蒿 蒿子杆,塘蒿
34 苦苣
35 芋頭 毛芋,芋艿
36 芫荽 香菜,胡荽
37 筍瓜 白瓜,銀瓜,玉瓜,印度南瓜
38 南瓜 番瓜,窩瓜,倭瓜,中國南瓜
39 西葫蘆 角瓜,葫蘆瓜,美洲南瓜
40 黃瓜 青瓜,胡瓜
41 朝鮮薊
42 胡蘿蔔 紅蘿蔔,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,甘筍,金參,十香菜,藥性蘿蔔
43 山藥 大薯,白苕,腳板苕
44 扁豆 鵲豆,沿籬白豆,蛾眉豆
45 荸薺 馬蹄,地栗
46 茴香
47 毛豆 毛豆角,嫩黃豆,青毛豆
48 黃花菜 金針菜,萱草,宜男
49 菊芋 鬼子姜,洋姜
50 猴頭蘑
51 蕹菜 空心菜,竹葉菜,藤藤菜
52 萵筍 青筍,生筍
53 結球萵苣 團生菜
54 皺葉萵苣 生菜
55 瓠瓜 扁蒲,葫蘆,庭開花,瓠子
56 香菇
57 百合
58 絲瓜
59 番茄 西紅柿,洋柿子,毛椒角,柿子
60 冬寒菜 冬莧菜,冬葵,葵,滑菜
61 苦瓜 哈哈瓜,涼瓜,癩瓜,錦荔枝
62 藕 蓮菜,蓮藕
63 豆薯 涼薯,土瓜,沙葛,洋地瓜,地瓜64 菜豆 豆角,芸豆,架豆,玉豆,刀豆,洋豆,四季豆,菜豆角
65 毛竹筍
66 豌豆 青豆,小寒豆,荷蘭豆
67 平菇
68 葛 葛根,粉葛
69 蘿蔔 葵,蘆菔,菜菔
70 食用大黃
71 慈菇 剪刀草,燕尾草
72 馬鈴薯 土豆,洋芋,山藥豆,地蛋,洋山芋73 茄子 茄瓜,吊瓜,矮瓜,落蘇
74 草石蠶 甘露,地螺,寶培菜,地黃子,寒豆,地環,螺絲菜
75 菠菜 赤根菜,角菜
76 銀耳 白木耳
77 蛇瓜 蛇豆
78 口蘑
78 口蘑
79 蠶豆 胡豆公尺,大豆,胡豆,羅漢豆
80 豇豆 長豆,龍豆,掛豆角,線豆
帶豆,長豇豆
81 草菇
82 姜 生薑,老薑
薑芽 嫩姜,子姜
83 茭白 茭瓜,茭筍,菰手
9樓：石門小噴壺
菌類、蘑菇 猴頭菇 口蘑 平菇 北瓜 山藥 紅薯 白菜 韭菜 茴香 芹菜 香菜 蘿蔔 土豆 藕 蘆筍 胡蘿蔔 白蘿蔔 水蘿蔔 包菜，黃瓜，冬瓜，西紅柿，苦瓜， 辣椒 大蒜 竹筍 木耳 菜花,生菜、綠豆芽、角瓜,芹菜、白菜、菠菜、韭菜，西蘭花，蒜苗，藕，刀豆，缸豆，土豆，南瓜，絲瓜，茄子.菠菜 韭菜 小白菜 苣苠菜 小茛菜 茄子 黃瓜 西紅柿 青椒 雲豆 江豆 甘蘭 莧菜 螞蟻菜 生菜 角瓜 冬瓜 青椒 紅椒
10樓：匿名使用者
建議樓主到qq農場種種菜，什麼都知道了。
這個蔬菜的名字叫什麼？
11樓：匿名使用者
娃娃菜（baby chinese cabbage、 baby cabbage、endive或chicorée ，譯法尚待統一），又稱微型大白菜，，屬雙子葉植物綱，外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，是從日本（一說南韓）引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。
12樓：夢紫涵在路上
這個菜應該是叫烏菜，跟青菜的做法類似
這種蔬菜叫什麼？
13樓：抹不淨的痛
這個當然很簡單辨認啦。它就是花生芽。雖然市場上很少見花生豆芽，但是。做花生豆芽還是比較簡單的，我有個豆芽機，就是拿來做生花生豆芽的。但是它的花生豆瓣不容易煮爛。
14樓：柚子特好吃
這是蘑菇吧，每個飯店起名字都各不相同，我們這邊普遍都是菌類三鮮這類的名稱，希望對你有幫助。
15樓：我愛嬋丫頭
我看著特別像擇耳根，但是不知道你們當地是不是叫這個名字，因為它是一種相當於也實行的這種蔬菜。
16樓：劉悠悠
花生芽，就是拔完花生後留在地里的部分長出來的牙，就像豆芽一樣的，只不過種子是花生！
17樓：灝忛奔餜悹
根據你的描述，我感覺你吃的應該是花生苗，就是花生發出來的芽，嫩芽可以吃的這個菜營養非常豐富。
18樓：雋智楊姬
這種蔬菜叫藠頭（jiào
tóu）
藠頭（學名：allium
chinense g.
don,
monogr.）是百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，葉片2-5枚，中空，近與花葶等長，花葶側生，圓柱狀，總苞比傘形花序短；傘形花序近半球狀，較鬆散；小花梗近等長，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花絲等長，子房倒卵球狀，花柱伸出花被外。10-11月開花結果。
藠頭的分布：
分布於中國。長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生。日本、越南、寮國、柬埔寨和美國也有栽培。
湘陰藠頭是跨年度栽培宿根草本作物，產於湖南省湘陰縣，以鱗莖入食。湘陰縣地處南洞庭湖濱，素有「藠頭之鄉」美譽。藠頭在湘陰有近千年栽培史，是湘陰一項傳統產業。
它具有健脾開胃、止瀉散痛等功能，藠頭醃製品在日本更是「菜中靈芝、佐餐佳品」。2023年1月，國家質檢總局批准對湘陰藠頭實施地理標誌產品保護。
19樓：真誠1小唐
這種菜的叫的名字很多，各個地方的叫法都不太一樣。
20樓：曲線時光**餐
花生苗，跟弄豆芽類似方法一起弄出來的
21樓：匿名使用者
這種菜是花生芽，是用花生的種子經過經過發芽加工而成的。
22樓：匿名使用者
從**上看不清，好像是公尺粉一樣。
23樓：匿名使用者
這是花生苗吧，和豆芽一樣，不過是用花生發的，很好吃
這種蔬菜叫什麼名，這種蔬菜叫什麼名字？
林魂樹痴 芥菜，這個可能是莖用芥菜，也就是榨菜。葉用的主要有蓋菜 雪裡蕻，根用的則主要是大頭茶。 金花菜 原名南苜蔌，學名南苜蓿，屬豆科植物。見載於陶巨集景 名醫別錄 嫩莖葉，又名黃花苜蓿，刺苜蓿 草頭。莖平臥或傾斜之出複葉，8 月至立春3 月陸續採收，各地有野生，亦有栽培。江蘇蘇州等地將其嫩苗醃作...
這種蔬菜叫什麼，這種蔬菜叫什麼呢
這種菜叫秋葵，吃起來滑滑的，有保健作用。 秋葵為一年生草本植物，屬錦葵科。別名 羊角豆 咖啡黃葵 黃秋葵 毛茄等。原產於非洲，20世紀初由印度引入我國。它的可食用部分是果莢，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受人們青睞。近幾年，在日本 台灣 香港及西方國家已成為熱門暢銷的營養保健蔬菜，在非洲許多國家已...
這種菜叫什麼名字，這種蔬菜叫什麼名字？
我仔細看了你說的這種菜的 我覺得這就是我們東北這面的小油菜，嗯，這種是細顆的，還有一種叫大頭油菜，像這種比較纖細的油菜，不論是炒著吃，做湯吃或者焯完水之後涼拌吃，都不錯，因為它本身沒有什麼味道，所以你把它和什麼配，他就吸收什麼味道，味道都很棒，那種大頭油菜，就比較適合炒著吃，加幾片火腿，胡蘿蔔，比較...