1樓：匿名使用者
巧克力木糠布丁
材料：鮮忌廉1l ,巧克力鍊奶400克 , 消化餅未1杯 .
做法：1．鮮忌廉、鍊奶，同放入鍋內。用電動打旦器打至企身。
（或手打，要25分鐘，打到翻轉鍋，忌廉奶都不會流下，方為合格，絕不簡單；打蛋器超市有售。如是小型的就按比例縮少用料份量。你的煉奶可能是牙膏狀那種。
還有草莓味，我用過。）
2．將奶糊分別放入小杯內。
3．逐杯均勻撒滿消化餅末於奶糊面。（或隔層隔層鋪放）。
4．存入冰箱冷藏1小時，便可食用。
可可蛋糕卷：
雞蛋(超大號)3個、糖80克、低筋麵粉35克、可可粉10克、杏仁粉(使用的是中國城
買的杏仁露粉)20克、香草精少許、黃油(無鹽)15克、牛奶1tbsp、奶油(35)150毫
升、糖30克
1準備。麵粉、可可粉和杏仁粉混合後，篩2遍備用。根據使用的長方形烤板尺
寸，把烤箱用紙疊成長方形盒狀。大概疊的是25x30幾釐米。黃油和牛奶溶化好。
預熱180度的烤箱。
2盆裡放雞蛋加糖打散。把雞蛋盆放在50~60度的熱水盆上面用handmixer打蛋液。
打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉繼續打，看到挑起的蛋液落下時能堆積了
ok。3把篩好的粉類篩入2裡，用鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加香草精、溶化好的黃油輕
輕混合。
4將3倒入烤板上的疊紙裡，用鏟弄平表面，入烤箱烤約8~10分鐘。取出放涼備用。
5奶油和糖打硬。
6輕輕揭下4的紙，揭紙面朝下放在另備的烤紙上，均勻抹上5。抬起下面的紙，像
卷壽司那樣卷。卷完的部分朝下，用紙包緊，再包一層保鮮膜**冰箱充分冷藏。
巧克力慕斯蛋糕
做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個、糖40克、低筋麵粉40克、可可粉10克、黃油
(不含鹽)10克。
cocoaspongecake的做法：
1準備步驟。麵粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20x20釐米盒狀放
在烤板上。溶化黃油。直徑18釐米的cakesettingring內側輕塗一層溶化的黃油後
入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。
2盆裡放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打
蛋液。起泡沫後加糖連續打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉。繼續打蛋
液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數字且數字的痕跡能清晰地看到為止。
3把篩好的麵粉與可可粉倒入2裡，用平鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加黃油輕輕混合。
4將3倒入烤板上的疊紙盒裡，用平鏟弄平表面，烤箱烤10~15分鐘。烤好後取下放
在蛋糕支架上放涼。
做巧克力慕斯。
配方：明膠粉(gelatine)6克、水3tbsp、semi-sweetchoclate80克、
牛奶120毫升、蘭姆酒1tsp、蛋白(大號)2個、糖60克、鮮奶油(freshwhippingcream)200克
1明膠粉入碗，灑上水拌勻備用。巧克力切碎備用。
2牛奶入鍋加熱，沸騰以前取下鍋。注意不要把奶熱開鍋。
3將巧克力、蘭姆酒倒入2裡溶化攪勻後，再將1倒入拌勻備用。
4用2個盆分別打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫後，盆裡的泡沫形成的
角能立起的程度。
5把打好的奶油和蛋白分別加入3裡，輕輕混合均勻。
6將可可蛋糕放入ring型內底部，把5倒進，入冰箱冷藏凝固。
7取出6，在6的上面裝飾。可根據個人喜好進行裝飾。
巧克力球
融化巧克力時一定要隔水加熱，溫度亦不能超過50℃，否則巧克力會變質而結塊。
材料：玉米片1盒
苦甜巧克力300克
鋁箔杯（小）30克
做法：1、將巧克力切成細碎，隔水以小火加熱至巧克力融化。
2、隨後將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。
3、以湯匙取出適量拌勻的巧克力玉米片，置入準備好的鋁箔杯中，再整型成圓球狀即可。
巧克力香蕉船
沿著側面把一隻香蕉剖成兩半。把成塊的黑巧克力（最好是含糖較少的苦巧克力）放進微波爐裡，融化後，把巧克力漿淋在香蕉上。最後，再加上幾勺酸奶――當然是選擇你最喜歡的味道了。
巧克力薄荷聖代
在一塊預先做好的杏仁巧克力餅上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰凍的酸奶，再加一點巧克力醬
2樓：匿名使用者
1.水果蘸巧克力，又漂亮又好吃；把巧克力溶掉，然後用水果蘸，等到冷了，巧克力就包裹在上面了
2.把巧克力弄成碎屑，然後和冰淇淋混合，最好加一些碎冰3.直接吃巧克力
4.用巧克力醬抹曲奇餅乾，或者自己把巧克力溶掉，然後再塗，還可以自由造型；
5.把巧克力泡在咖啡或者牛奶當中，在它快要融化，而又沒有融化的時候吃，軟軟的，味道好極了！
3樓：匿名使用者
巧克力布丁，巧克力餅乾，巧克力蛋糕，巧克力乳酪……
巧克力可以做什麼甜點？？？
4樓：綪色山谿
巧克力先抄
融化了（放容器裡，bai再把容器放熱水裡，用微波爐du融化也行。）可以用來蘸zhi水dao果吃。
巧克力弄碎，和麵包渣混合，拿幾根香蕉切斷，在麵包渣裡滾一滾，炸熟了挺好吃的。
把牛奶和巧克力攪拌均勻，在冰箱裡凍，凍得用勺子能挖開就行，擺上水果，就是最簡單的巧克力冰激凌。
你可以自己創新呢。
5樓：罐頭小廚
迷戀吃甜卻也想吃火鍋怎麼辦？這款巧克力火鍋可以滿足你的需求啦
6樓：匿名使用者
椰奶巧bai克力布丁，材料：一瓶椰奶du，巧克力，zhi2個雞蛋，白糖
。先加入
dao白糖，和椰奶攪拌。內然後容加入雞蛋，必須攪拌均勻，然後分裝入2個較小容器中，蒸20~30分鐘，直至凝固，拿出布丁放入冷櫃冷凍。巧克力隔水融化，最後淋在布丁上面。
巧克力醬可以做什麼點心？
7樓：apple哲皓
巧克力醬可以做餅乾，麵包，甜甜圈，瑪格麗特小餅乾，巧克力布朗尼，雪媚娘，糕點等等很多很多好吃的東西。
原料：無鹽黃油一小盒（125克），糖粉70克，蛋液20克，巧克力醬40克，低粉200克，鹽少許，美國金山杏仁片20克
準備工作：
1.無鹽黃油提前取出，放入盆中，充分軟化．2.低粉和鹽混合過篩．
3.蛋液打散．
做法：1. 軟化的黃油先攪拌均勻，倒入糖粉，攪拌至均勻，不必打發．2..
倒入蛋液，繼續攪勻．倒入巧克力醬，攪勻．3.加入過篩後的粉類，用橡皮刮刀輕輕拌和均勻（翻拌+切拌）．4. 倒入杏仁片，拌勻．
5.將餅乾麵糊裝入保鮮袋中，將麵糊均勻攤開，擀開約7mm厚．6. 放入冰箱內冷凍室凍30分鐘至硬．
7.取出，在案板上撒些手粉，把生坯放上，再稍稍擀勻．8.用切模逐個扣出餅乾坯，間隔排放入鋪墊好的烤盤上．9.
剩下的邊角料揉合在一起，再重複6-8的步驟．10. 烤箱170度預熱好，中層，約18分鐘，底部上色均勻，邊緣略上色即可取出．
8樓：匿名使用者
可以做巧克力醬麵包。準備好高筋粉，巧克力醬，花生，白糖，水，泡打粉，微波爐，按照做麵包的方法操作即可。
巧克力醬是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用。製作流程：1、原料：
可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先，把牛奶倒入鍋裡，煮沸時放入兩大勺可可粉，放入的時候要不停的攪動不能停，放入可可粉時放入白糖（根據個人口味調整用量）。如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器裝置才能檢測出來，外表很難判斷，食用過期的巧克力可能對人體產生較大的危害，比如導致腸胃不適、腹瀉 並有可能損傷肝臟等
用純巧克力可以做什麼簡單的甜品，巧克力可以做什麼甜點？？？
淡巧克力蛋糕 1 將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2 將100克麵粉和60克可可粉拌在一起，過濾之後加在泡沫裡拌起來製成混合物。3 在模子裡墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右，烘烤25分鐘就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250 450克 大...
吃完巧克力可以喝酒嗎，吃了巧克力以後可以喝酒嗎？
絕大多數人喝酒是可以吃巧克力的。巧克力的有效成分是可可鹼，屬於一種鹼性物質，除含有糖分和熱量外，最重要成分的就是含有可以致欣快的可可鹼，此種咖啡鹼類物質會讓人自覺興奮，緩解疲勞，舒緩精神緊張，分解壓力。巧克力和喝酒精中的乙醇，並不會發生矛盾性化學反應而引發周身不適，但也有個別患者對巧克力中的可可鹼有...
巧克力可以當飯吃嗎？吃巧克力好嗎
巧克力是不可以當飯吃的，偶爾吃吃還可以，千萬不能當主食。巧克力中苯乙胺等令人愉快的微量成分與異常的渴望 愉悅的心理效應有關。存在焦慮情緒的人群容易出現 上癮 症狀。這類人如果長時間沒有攝入巧克力，還會出現類似戒菸 戒酒 戒毒時常見的戒斷症狀 焦慮 緊張 渾身不適。有些巧克力含有大量的糖和脂肪，如果進...