1樓：在青雲山折柳的小飛象
外酥裡嫩的紫薯餅的做法
將紫薯上鍋大火蒸熟晾涼。我用了左邊小的給娃做了6個加入適量白糖搗成泥備用。
將紫薯泥放到餛飩皮中間。
蓋上另一張餛飩皮，貼緊重合。
把邊捏起花紋，這個可自由發揮。
平底鍋加熱，倒入少量油抹平。將紫薯餅放入。注意一定全程小火。
蓋上蓋子燜一會。
翻面繼續燜一會，待兩面金黃即可出鍋擺盤。
2樓：匿名使用者
用料 (10個量)
紫薯 200克
糯公尺粉 70克
黃油 15克
白糖 20克
豆沙餡 150克
紫薯餅的做法
紫薯蒸熟趁熱加入白糖、黃油用叉子壓成泥
放入糯公尺粉拌成麵糰
把豆沙餡分成每個約15克左右大小備用,把麵糰分成每個約30克的小麵糰像包湯圓一樣乙個麵糰包入乙個豆沙餡
輕壓成扁餅狀。平底鍋內放一大勺油燒至溫熱，把餅乙個個放入，小火慢煎至兩面金黃
小貼士紫薯是這幾年大家的新寵，跟它的同門兄弟紅薯一樣富含膳食纖維，可以幫助消化，是我們體內環保的佳品除了直接蒸煮著吃，紫薯可以變化的花樣也很多在各種麵食中新增，既豐富了色彩又增加了營養～～
香煎黑芝麻紫薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料紫薯 適量
淡奶油 適量
糖粉 適量
糯公尺粉 適量
香煎黑芝麻紫薯餅的做法
紫薯君洗淨去皮。香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟1切片上鍋蒸熟。香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟2蒸熟的紫薯君用勺子等工具壓成紫薯泥。
香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟3新增適量的淡奶油(可用純牛奶代替)和適量糖粉，攪拌均勻。香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟4
新增適量糯公尺粉，揉成不粘手的紫薯麵糰。香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟5揉好的紫薯麵糰分成約60g的小糰子。香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟6小糰子按扁並兩面沾上適量黑芝麻，下油鍋小火慢煎。
待一面煎到定型就換麵兒煎，迴圈兩次。香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟7
紫薯餅呈金黃色，且用木鏟輕輕按壓紫薯餅身有較大空氣時，就可以起鍋了。香煎黑芝麻紫薯餅的做法 步驟8
攤涼就可以吃起來
紅薯紫薯餅的做法步驟圖，紅薯紫薯餅怎麼做
4樓：匿名使用者
用料紅薯一抄大個紫薯兩
襲個麵粉
步驟bai 1
紅薯買大個的紅心的做出du來更漂亮zhi步驟 2
紅薯放微波爐烤dao20至30分鐘，不要去皮或切段，一定要整個放進去烤，這樣才可以裡面保持水分。家裡有乙個小烤箱，個人感覺微波爐很方便，紫薯這次的是昨天放電飯鍋蒸熟的，然後揉爛放麵粉，直到不粘手就行
步驟 3
待揉搓細膩後放置一會兒就可以開始切段，搓圓壓扁圓型步驟 4
開始的稍稍焦了一點點哈哈?，後面的掌握好了顏色非常漂亮，下次做會更漂亮
步驟 5
都是用手直接搓的扁圓型，親們也可以借用工具做的更漂亮步驟 6
用了最簡單的配方，但是味道卻很好喔
無油無糖紫薯餅怎麼做，外酥裡嫩的紫薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
紫薯蒸熟壓成泥 我是用煮飯時順便蒸的 麵粉加水揉成麵糰 不同的麵粉吸水性不同 擀成圓形 鋪上紫薯，用手壓壓平 捲起來兩頭捏緊，捲起來 再次擀開 電餅鐺選擇烙餡餅4分鐘做熟 完成咯用刀切開來 用料 紫薯泥 300克 雞蛋 1個 燕麥 150克 葡萄乾 適量 低筋麵粉 50克 白芝麻 適量 做法 1.準...
我做的鍋包肉為什麼不是外酥裡嫩，鍋包肉怎麼做才會外酥裡嫩
樹恆幸儀 你是怎麼掛糊的啊?掛不住的原因是不是水加多了,我看網上好多關於鍋包肉的菜譜,都寫著加水或者家雞蛋的,我第一次做的時候,就是按照菜譜上面寫的做的,可是做成了很嫩的肉片,不是鍋包肉那種外酥裡嫩 後來,我姨夫教我做,就是完全不加水或者只加一丁點水,麵粉要多,就把切好的肉片在麵粉堆裡來回裹,要很多...
怎麼樣炸出來的里脊肉外酥裡嫩，炸里脊如何外酥內嫩
七月的嘟嘟 準備的材料 主料 里脊肉500克，配料 蘆筍200克 麵粉 雞蛋 調味料 生薑 料酒 胡椒粉 鹽 製作過程 1 將里脊肉切成薄片。2 把切片的里脊肉放到碗中，放入生薑 料酒 胡椒粉 鹽，揉捏一下，醃製半小時左右。3 把醃製好的里脊肉薄片在麵粉中揉捏一下，保證肉的每乙個地方都裹上麵粉。4 ...