1樓：三悟英語
燃氣蒸公尺飯步驟：
1.準備食材。大公尺、食用水、使用油。水稍少一些。150ml的公尺+270的水大概是兩小碗的量。另外還可以加入適量的食用油，以保證公尺粒的鬆散，這樣蒸的公尺飯有光澤。
2. 淘公尺。淘公尺次數大概為兩次，次數過多，公尺的香氣和營養就淘走了。
3. 放鍋或蒸籠，最好是蒸籠。下層放水，大概兩大碗，水量要保證在公尺蒸熟後不幹。上層放盛公尺的容器，這個容器也要放水，水量看第一步。
3. **。水開之前可以用大火，水開後改為中火或小火。
4. 準備碗筷，等待吃飯。
2樓：葫蘆金剛
水比平時電飯煲多放點，火盡量調小點，煮開了時火再調小點，再煮四分鐘左右就把燃氣關了，燜一下就行了，如果不小心煮焦了就放快姜進去，
3樓：匿名使用者
蒸公尺飯鍋膽厚的為宜！這樣不容糊掉！先把公尺和水放到鍋裡！
水多一點不要緊！待把水煮沸後一到兩分鐘！然後用勺子把湯撇掉！
表面看到到水就行了！如果是煤氣灶最小火蒸十五分鐘就行了！（聞到公尺香後就差不多了！
要是怕糊煮過用蒸板蒸絕不糊！
4樓：叫什麼呢
燃氣蒸公尺飯，需要蒸鍋；
或者用可接燃氣燃料的鍋爐，連線蒸飯車。
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