紅薯在家裡怎麼烤,番薯在家怎麼烤

時間 2021-06-06 23:42:31

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1、準備好紅薯;

2、用清水泡一下,讓紅薯表面的泥巴變軟,然後用手搓洗乾淨;

3、將洗好的紅薯瀝乾水;

4、烤盤內放上一張錫紙,再把紅薯放入烤盤內;

5、送入烤箱預熱二百二十度,中層烤四十分鐘左右;

6、烤至二十分鐘後,將紅薯反一個面,最後烤至熟透。檢查紅薯的生熟程度,用手捏一下紅薯,如果紅薯是軟的那代表是熟了,如果還是很硬則需要多烤一會。

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烤紅薯方法

1、用微波爐烤紅薯

(1)我們在選擇紅薯時,選細長型的小紅薯,最好是紅壤的紅薯,因為感覺白薯烤出來口感不是很好。選好紅薯就把它洗淨,然後在它表面包上一張廚房紙巾,衝一下涼水,再將多餘水分擠瀝一下;

(2)然後放入微波爐高火烤制6分鐘左右,再翻一面繼續烤,同樣使用高火6分鐘左右;

(3)把紅薯表面的紙巾給去掉,用高火烤制3分鐘,然後進行翻一面,再高火3分鐘就行;

就這樣香噴噴的紅薯就烤好了,使用微波爐烤小紅薯,簡單又快捷,只需要用18分鐘,我們在最開始烤紅薯包浸溼的紙巾這是為了防止脫水,避免紅薯表面太乾而裡面卻不易熟,在後面又取掉紙巾是為了使已經熟了的紅薯表面烤焦,這樣會更好吃;

2、用烤箱烤紅薯

(1)先清洗乾淨紅薯,如果紅薯過大,把它切成兩份,這樣更容易烤熟;

(2)準備好烤箱,在烤盤上墊上錫紙,然後放入弄好的紅薯,調製溫度時間,溫度在200度,時間一個小時左右;

烤的時候我們也可以在開始的調製高溫烤制半小時,後面再降低溫度烤半小時,沒有具體的限制。

3、用電飯煲烤紅薯

(1)先挑選幾個大小差不多的紅薯,然後把它們洗乾淨,使用牙籤在紅薯的身上扎幾個小洞,這樣可以更好地起到控水效果,準備電飯煲清洗乾淨,等電飯煲瀝乾水分後,往它的鍋底裡面刷上一點油,把油刷均勻,露出薄薄的一層;

(2)之後就把紅薯依次的放在電飯煲裡,均勻的擺放好,然後把電飯煲的模式調製為煮煲仔飯的功能,開始煮紅薯,當紅薯煮到保溫之後,我們再使用筷子去戳紅薯比較粗的地方,看紅薯是不是熟了,如果紅薯是軟的,可以很輕易插透了,那麼紅薯就已經熟了,可以準備吃了;

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