1樓：
市面上的紅薯幹都是經過生產流水線生產加工出來的，一般都是用風機烘乾的。
2樓：冠亞技術天高
紅薯烘乾前處理
1、先將紅薯清洗乾淨，然後將其放進鍋爐中進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候將其取出來，等冷卻之後再進行人工切片。在切片環節中，首先要保證厚度一致，其次，儘量不讓紅薯片的規格相差太大。
在這些工序完成之後，在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。
烘乾工藝
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部。設定溫度為40℃。烘乾時間為一到兩小時。
2、溫度設定為55℃。烘乾時間為兩小時。
3、溫度設定為65℃。烘乾時間為兩小時。
4、溫度設定為70℃。烘乾時間為一小時。
5、關閉電源，一小時後取出物料。
取出物料後，需待紅薯片完全冷卻，才能包裝入袋。總體而言，一批次烘乾時間大約為8小時，最高溫度不超過70℃。
3樓：於富銀
我想問可有這個加工技術的
我加工一斤紅薯幹，我的成本在多少呀？是幾塊呀？
怎樣自制紅薯幹，怎樣製作紅薯幹
侯爵哆啦 準備用料 紅薯4個，烤架一個。步驟1 紅薯洗淨 步驟2 去皮 步驟3 切成大片 步驟4 放入蒸鍋 步驟5 大火蒸15分鐘至全部熟透 步驟6 稍微放涼後取出擺在烤架上 步驟7 放在有陽光且通風的地方 步驟8 晒啊晒 原料 新鮮甘甜的蕃薯若干。做法 1 蕃薯洗淨，切開 易熟節約能源 上鍋蒸熟 ...
自製紅薯幹的做法，如何做紅薯幹
紅薯幹的製作方法 食材 紅薯2個。製作方法 第一步，去市場上買兩個紅薯，紅薯種類其實非常的多有，有紫薯 紅瓤紅薯和黃壤紅薯，其中最甜的就是黃瓤的紅薯了，甜度較高，拿來製作紅薯幹的話非常合適，現在紅薯 也非常便宜，只要1塊5一斤。第二步，將紅薯放在流水下面沖洗，一般紅薯表皮會有很多的泥沙，直接用手清洗...
自己怎么曬紅薯幹，自己怎麼曬紅薯幹
紅薯乾是在農村比較常見的一種零食,當然目前也有不少人漸漸地把它引向了城市。紅薯幹的曬製的方式有很多,各個人曬制的味道也各有差異,不過工序都大同小異,只是在選材和過程中略有不同而已。這裡介紹一種比較簡便可行的曬製紅薯幹的方法吧。紅薯幹的選材有兩種,一種是白皮白心的,另外一種是紅皮紅心。白皮白心的曬出來...