1樓：匿名使用者
根據相關的資料顯示：每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.
5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。
其中維生素b1、b2的含量分別比大公尺高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。
吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**食品。
它的含熱量非常低，比一般公尺飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。
因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。
蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。 當然，還有很神奇的比如抗癌，防止心臟病等等一系列說法，作為飲食體系當中，維生素和微量元素的攝入，正常的吃紅薯應該是沒有問題。我覺得你所謂的吃多了，無非就是三五天吃一次吧？
傻羊羊，你總不可能把紅薯當成每天一日三餐來吃的。所以，應該是沒有關係。 所需要注意的是，合理飲食當中是需要膳食平衡的，除了蔬菜，水果，動物蛋白和植物蛋白之類的東西其實都是人體必不可少的東西，所以，注意搭配食物，不要暴飲暴食，也不要為了**一天一頓，都不好，適量的運動也是身體所需要的。
吃烤紅薯，注意你們那邊賣紅薯那的衛生情況，炭火燒烤的東西，烤焦了的部分有傳說本來就含有致癌物質，所以，防癌效果也就無從說起。你呢，凡事都適當就行，每天吃一頓紅薯應該其實也是沒有大的問題的。看你消化得了不咯。嘎嘎。
2樓：匿名使用者
不要吃烤的，最好是水煮的吃，一天吃2塊遠離癌的發病。
3樓：匿名使用者
吃多了當然不好，什麼東西吃多了都不好，
吃烤紅薯的好處和壞處
4樓：自娛自樂說今宵
一、吃烤紅薯的好處：
紅薯是維生素c高手。《中國食物成分表》中的資料顯示，每100克紅薯維生素c含量為26毫克，高於大多數的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜，如白蘿蔔為21毫克、茄子為5毫克。因此，要想補充維生素c，常吃紅薯是個不錯的選擇。
紅薯的熱量只有等量大公尺的1/3，幾乎不含脂肪和膽固醇，而且紅薯本身含有大量的膳食纖維，它能幫助刺激腸道蠕動和消化液的分泌，是很好的低脂、低熱量**食品。
二、吃烤紅薯的壞處：
紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。
此外，街邊些經營烤紅薯的攤主為節約成本多而選用焦炭作為燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。
5樓：營養師亞琪
烤紅薯聞著美味，吃錯就是毒！你可能一直吃錯了！健康 腹脹 腸胃病 反酸 反流 中毒 燒心
6樓：慶泓
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
7樓：未來還在那裡嗎
通便排毒、輔助降壓、抗衰老
經常吃烤紅薯對身體有利還是有害?為什麼?
8樓：
紅薯又稱紅苕、番薯、甘薯。有白皮和紅皮兩種。紅薯含澱粉、醣類、粘液汁、維生素a等。可健脾胃、補虛益氣，適用於維生素缺乏症，也可**大便帶血和婦女血崩，腹瀉等症，外用可治瘡腫。
但是對於烤紅署,在街邊一般是用煤炭烤的,煤礦在燃燒時會產生大量的二氧化炭和二氧化硫煤等等.
所經最好不要吃太多.
9樓：搖一搖
多吃烤紅薯對身體是非常好的，
理由：烤的紅薯對胃非常好
烤的容易吸收
紅薯是粗糧，對人體吸收很好
烤紅薯，焦香美味，色澤金黃，是個美味佳品。
10樓：匿名使用者
吃紅薯防癌，
吃烤的東西致癌，主要說的是烤東西的時候，在煙霧中有一種苯的成分存在，而這就是一種至癌物質！而煙霧直接於食物表面，！
如果你不是帶紅薯皮一起吃的話，當然應該沒有事情的了！
11樓：匿名使用者
前幾天聽別人說吃地瓜對身體好,但不要吃太多就行
12樓：黎明霧水
吃紅薯對身體很好.它含有豐富的粗纖維,促進腸道蠕動.
而且它號稱防癌食品.
但烤的紅薯不是太好,最好是蒸著吃.
13樓：慄鉞
紅薯是粗糧，對身體有益是肯定的。問題是街頭的烤紅薯所使用的柏油桶及煤炭，在烘烤過程中會產生有害物質進入紅薯內，故建議自製。
14樓：怪味豆
紅薯有抗癌的功效,但是烤著吃容易上火,最好是蒸著吃.