1樓:欣欣自
花生米沒炸熟繼續放到鍋中不斷翻炒,炒到熟即可。
炸花生米的做法:
用料:花生米、花生油、白酒、鹽
1、花生米先用清水洗洗,洗好花生米晾乾水分2、冷鍋裡放入適量花生油,不要多,和平常炒菜一樣用量就可以3、冷鍋冷油冷花生,把花生放入鍋裡,平鋪開4、開中小火慢炸,不停翻動,聽到噼噼啪啪的聲音就好了,可以嚐嚐,沒有生味就要關火了,不要等到酥脆了關火,那樣油的餘溫就會使花生變糊。
5、趁熱用筷子蘸上幾滴白酒撒上,這樣花生比較香。
6、微涼後撒上適量鹽,涼一點撒鹽不易化。
7、這樣花生就炸好了,就可以裝盤裡食用了。
2樓:匿名使用者
沒有炸熟可以繼續回鍋
平時吃的很多食物,如果在第一次沒有炸透、炸熟。可以通過重新炸的方式來處理,而且想要酥脆的感覺,就需要二次回鍋炸制。
3樓:匿名使用者
花生米沒炸熟可以趁熱倒進一小杯酒用打火機點燃並攪拌即可。
4樓:講給豬聽
少許白酒泡一會兒把酒逼幹,再用微波爐中火2分鐘,花生米不脆了也可以
5樓:匿名使用者
在炸、首先你把火侯給控制好、用小火養炸。直到炸熟為止、就可以了。
6樓:匿名使用者
沒有炸熟就加水煮熟也不錯的!鹽水花生哈
7樓:匿名使用者
加一點糖或者鹽,拌起來很好吃的!!
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