紫薯怎麼煮，紫薯煮多久能熟

1樓：侯爵哆啦

準備材料：紫薯、清水、煮鍋。

步驟一、將紫薯洗乾淨。

步驟二、用刀子去掉頭部和尾部。

步驟三、在鍋中加入適量的熱水。

步驟四、將紫薯放進鍋中煮制。

步驟五、在鍋中煮至15~20分鐘，可以看到鍋中水變成綠色。

步驟六、15分鐘後拿出紫薯。

2樓：清溪看世界

1、將紫薯洗乾淨。

2、用刀子去掉頭部和尾部。

3、在鍋中加入適量的熱水。

4、將紫薯放進鍋中煮制。

5、在鍋中煮至15~20分鐘，可以看到鍋中水變成綠色。

6、15分鐘後拿出紫薯。

注意：煮紫薯需要仔細挑選好紫薯，保證大小適中，清洗乾淨之後就準備蒸鍋，在裡面加水，然後將紫薯放在上面，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘後再轉小火蒸15分鐘即可。

一般15~20分鐘，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續蒸。

3樓：匿名使用者

放水裡煮，蒸的話，實在太乾，難以下嚥

4樓：匿名使用者

加熱過程和紅薯一樣的，可以三種方法：

1，加一些水分煮熟了吃。

2，隔水蒸著吃，這樣不會稀爛

3，微波爐烤著吃，這樣更加乾燥，我喜歡這樣吃

5樓：匿名使用者

去皮切塊煮十分鐘。蒸的話可以帶皮也可以去皮。十五分鐘

6樓：匿名使用者

加水直接煮或者蒸熟也可以

7樓：手機使用者

仔細挑選好紫薯，保證大小適中，清洗乾淨之後，切去頭尾兩部分，再準備蒸鍋，在裡面加水，然後將紫薯放在上面，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘後再轉小火蒸15分鐘即可。紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，含se、zn、fe、p等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素c、b、a等8種維生素。

8樓：樑毅的娛樂日誌

食材：紫薯

1、首先，將紫薯放在電飯煲裡，平鋪電飯鍋蒸熟，十分鐘後，用筷子可以扎通時即可。

2、然後，將蒸好的紫薯去皮，放在一個大腕裡。

3、用勺子將紫薯碾壓成泥狀，

4、用手將薯泥捏一小團揉搓成球狀裝在盤子裡，直到把全部薯泥做成球。

ps：不用手搓也可以，蒸煮熟了以後直接食用也行，小心燙。

家庭蒸紫薯採用的是家庭蒸鍋。小紫薯在蒸鍋裡用蒸汽蒸10分鐘左右，用筷子能扎透就可以出鍋了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分鐘左右就可以！

如果想要蒸的快一點，可以把紫薯切成幾塊。具體的時間還是要看火力，因此，在10分鐘左右的時候用筷子插，以完全穿透為準。

9樓：風不停息

材料：南瓜、紫薯、冰糖。

1、南瓜去籽切小塊，如果是普通的南瓜記得去皮。

2、紫薯去皮切小塊。

3、將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮。

4、煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可。

10樓：1987蔡仁彬

一、用料

主料紫薯1個、調料、大米適量、水適量

二、蒸紫薯的做法

1、準備好一個紫薯，洗乾淨

2、把皮消掉。

3、分別切成小塊，因為是要放在小碗裡面，且和飯一起蒸，不切小不容易熟4、擺好了放在碗裡面，

5、放入合適位置，電飯鍋蓋

6、飯熟了電飯鍋會自動跳，先不要拔插頭，燜幾分鐘了再開啟，紫薯也熟了。

11樓：毓玲敏高潔

其實紫薯與普通的紅薯的煮的方式是一樣的，你先將紫薯洗乾淨後控水，之後放在鍋裡，當然最好在鍋底放置一個倒扣的瓷器（碗，盤），然後再少放些水，之後中火，待鍋開了之後八至十分鐘就可以吃了，這樣做出來的，很美味，你不妨試一試！

紫薯怎麼煮？

12樓：各種怪

材料：紫薯，水適量。

1、在購買紫薯時儘量挑選大小合適的紫薯，這樣在蒸紫薯的時候可以保證能夠統一蒸熟，避免個頭太大的不容易熟。

2、將紫薯洗乾淨，也可以切去頭尾的部分。

3、在蒸鍋里加水，如果紫薯的數量較多，可儘量使用比較大的蒸鍋。

4、首先大火將水燒開。因為要蒸的時間較長，可以儘量多放點水。

5、將紫薯放入，先用大火蒸10-15分鐘。

6、改小火，再繼續蒸15分鐘。中間要注意蒸鍋裡剩餘的水，避免蒸時間太長，水被熬幹了損壞蒸鍋。紫薯就已經蒸好了。出鍋可以剝皮吃了。

13樓：千山鳥飛絕

煮紫薯的具體操作步驟為：

1、把要煮的紫薯用清水洗淨，可以直接放在鍋中水煮，也可將紫薯平鋪在蒸屜上，蒸熟。

2、大概20分鐘左右就可以撈出了，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續蒸。

在製作美味紫薯餐的同時，需要注意的是，紫薯和其他薯類一樣，食用後容易產生氣體，食用過多的話會造成腹脹等不良反應。紫薯中的澱粉粒必須要經過高溫破壞才能為人體所吸收，所以食用紫薯時一定要將紫薯煮熟煮透。

14樓：血刺續殤廣

紫薯煮多久能熟

15樓：北極雪

一般是鍋裡放水，紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分鐘，小的紫薯25分鐘左右，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續蒸，記住，紫薯一定要煮熟來吃

16樓：_淺時光

一、不去皮蒸的話，一般要十五到二十分鐘。

方法如下：

1、首先在鍋裡放入水，水最好放多點，要是水放少了的話很容易煮幹。

2、把洗乾淨了的紫薯放在蒸架上（最好選些大小相似的，這樣就不會一些比較快熟或者一些比較慢熟），不用削皮，蓋上蓋之後蒸個15-20分鐘。

3、在水沸之後要關小火，再繼續煮個5到10分鐘。

4、如果不確定是否熟了，可以用筷子戳一下，軟了的話就是熟了，此時就可以出鍋了。

或者也可以用電飯煲煮，方法同上，按下煮飯鍵，煮熟之後電飯煲會自動跳，不過在煮熟之後不要急著開蓋，再保溫個10分鐘左右，紫薯就可以吃了。

還有其他的紅薯之類的烹煮方法也與此類似，時間也都是差不多的。

二、想要快一點的話，可以去皮蒸。

1、把紫薯洗乾淨，削皮，切成幾塊或者一片片的都可以，按照個人喜好。

2、把切好的紫薯塊用碗或者盤子盛著，再用蒸架撐著放在鍋裡，蓋上蓋子，蒸個10分鐘左右就好了，不用太久。

17樓：連雲港知音琴行

這個要看大小個頭，只要能用筷子扎透就說明熟了。

18樓：官長水

19樓：一起走過六月

我都是放米飯鍋裡，飯好了紫薯也好哈

20樓：匿名使用者

子原素紫薯整個蒸熟，需要15到20分鐘左右。具體做法如下：

主料：小紫薯500克

步驟：1. 將小紫薯放入蒸鍋中，擺勻。

2. 蓋蓋，待蒸鍋中的水開後蒸15分鐘左右。

3.關火，開蓋，出鍋即可。

紫薯水煮多長時間能熟

21樓：白晝明媚

煮半小時即可，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：紫薯 1個、大米適量、糖版適量。

1、大米浸泡水權中2小時，淘洗乾淨。

2、紫薯洗乾淨去皮切成小塊。

3、鍋中放入水，大米和紫薯，**煮半小時。

4、半小時後放糖拌勻。

5、盛出，完成。

注意事項：

22樓：匿名使用者

紫薯水煮的時候，來一般在蒸鍋中的水開

自之bai後再蒸煮20分鐘就完全熟du透了，個別比較大的紫薯zhi建議再dao蒸5分鐘。這時候用筷子戳一下試試是否熟透，能輕易戳進去為準。

煮熟的紫薯怎麼放：

現在的天氣，煮熟的紫薯用保鮮膜包裹後常溫放置就好，不需要做太多的處理，夏天溫度高，趁熱密封，然後放在冰箱儲存即可，紫薯沒有受到汙染，可以放一段時間。

紫薯的食用禁忌

（1）紫薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。

（2）紫薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。吃紫薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。

23樓：匿名使用者

紫薯還是蒸著吃好吃，蒸的話大概20分鐘吧，然後搗成紫薯泥，和牛奶拌在一起，小孩很愛吃的

24樓：天意思然

其實蒸著吃最好，無論水煮還是蒸二十分鐘差不多了，用筷子戳一下軟了即可

25樓：雲雪鳳

不到半個小時就好了，嫩的紫薯很容易煮熟的。

26樓：超級變異體

普通鍋20分鐘，高壓鍋10～15分鐘

27樓：大能的媳婦兒

正常也就是20-30分鐘

28樓：rong平凡人

10分鐘

紫薯有以下營養bai價值：

1、增加飽腹感

紫薯和所有du的薯類一種，是澱粉含zhi量很高的食物。若是dao戶外運動，或者不方便就餐的時候，可以帶點煮熟的紫薯，能增加人的熱量，補充體力。

2、蠕動腸道消化

紫薯非常適合有便祕的人群食用，紫薯裡的纖維素可以增加腸道的蠕動，讓腸道變的潤滑，使而更好的排便。

3、補充人體的體力

紫薯的裡面含的氨基酸也是比較多的，而氨基酸可以補充人體，提高人的免疫力，而且紫薯屬與雜糧類，多吃多人體有益。

不要為薪水而工作，因為那只是一種最直接的報償方式。

一個以薪水為奮鬥目標的人是無法走出平庸的生活模式的。也從來不會有真正的成就感。雖然工資應該成為工作目的之一，但是從工作中可以獲得更多比工資更重要的東西。

如果我們工作只為麵包、啤酒而工作，那麼生命的價值也未免太低俗了。

29樓：匿名使用者

紫薯（ipomoea batatas (l.) lam），屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。

怎麼煮紫薯？

30樓：1987蔡仁彬