1樓：苦苦的掙扎
枸杞豬肝瘦肉湯的做法
枸杞葉洗淨，枸杞泡開洗淨，姜切絲待用。
豬肝洗淨後，在清水加料酒和鹽，把豬肝浸泡30分鐘。
取出豬肝洗淨後切片，加香油、鹽、雞精、白胡椒，醃製30分鐘去腥入味備用。
鍋裡下水待水開後，把醃製好的豬肝放入飛水。
豬肝變顏色即可撈出待用。
取另乙個鍋做水，在裡面加入少許薑絲、香油。
待水開後下入枸杞葉和枸杞。
倒入焯過水的豬肝，攪拌均勻。
加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁，待水開後煮1-2分鐘即。
枸杞瘦肉豬肝湯的烹飪技巧
在服用枸杞豬肝湯的過程中，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
枸杞豬肝瘦肉湯的功效作用
【枸杞】
1.明目：枸杞擅長明目，所以俗稱「明眼子」。枸杞可以**腎陰虧虛引起的視物昏花、肝血不足和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。
2.提高機體免疫力：使用枸杞可以提高機體的免疫力，可以增強益氣、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.降三高：枸杞可以調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症狀的發生。
4.促進消化：枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。
【豬肝】
1.明目：豬肝中含有豐富的維生素a，可以保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對**的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2.補血：豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
3.去除毒素：經常食用動物肝還能補充維生素b2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增強人體免疫力：豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素c和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。
【瘦肉】
1.補充蛋白質和脂肪酸：瘦肉可以為人類提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸。瘦肉也可以提供血紅素，也可以促進鐵吸收的半胱氨酸，從而能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰：瘦肉味到微甘、性平，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥：津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產，食用瘦肉煮湯飲下可應急。
【枸杞豬肝瘦肉湯】
此湯可以很好的補血、明目、滋陰、潤燥。
2樓：匿名使用者
夏天來了，天氣熱了。最適合喝清甜爽口的湯，下面我們給大家介紹一種瘦肉豬肝湯，清爽，很適合這天氣喝。對廚藝沒要求，特別的簡單
材料：瘦肉150克 豬肝150克 姜幾片 鹽適量做法：把豬肝切片備用
瘦肉切片備用
薑切片備用
湯鍋裝適量的水，燒滾。水滾後，放入豬肝片，放入瘦肉片，蓋鍋蓋繼續燒滾，再燒滾後放入薑片，放入適量的鹽，繼續滾幾滾，就可以了，大功告成，出鍋。
拿個小碗裝，放涼，喝湯咯！
3樓：小羅生活記錄儀
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瘦肉湯怎麼做有哪些，瘦肉湯怎麼做
1.將瘦肉切塊，玉竹和眉豆放進清水裡面浸泡。燒開一鍋水，放進薑片闢腥，放入瘦肉。2.在煮湯的過程中會出現漂浮物，可以用湯勺把漂浮物辟除出來，這是血水。3.將浸泡好的玉竹和眉豆依次放進湯裡面，隨後加上桂圓，蓋上蓋子，煮20分鐘。4.掀開蓋子，將浸泡好的完成的花椒放進湯裡面，蓋上蓋子，煮半小時。5.在臨...
中年人喝豬肝瘦肉湯的功效，豬肝瘦肉湯營養價值及功效
語過添請 豬肝湯是一種很好的食材，它裡邊有豐富多彩的蛋白及其畜類鐵製，對貧血的少年兒童有很好的補血補氣功效，鐵是能夠協助造血功能的，因此 平常貧血的人能夠儘可能吃一點牛肝，牛肝也有很多的維他命a有利於小朋友的骨骼生長，推動外皮組織的修補全是非常好的很有協助，並且它還能夠防止夜盲症，協助人體新陳代謝加...
冬瓜瘦肉湯怎樣做好吃，冬瓜瘦肉湯怎麼做
主料冬瓜150g瘦肉100g輔料鹽適量雞汁適量姜適量蔥花適量步驟冬瓜肉絲湯的做法步驟11.準備好冬瓜跟瘦肉冬瓜肉絲湯的做法步驟22.冬瓜洗淨去皮，切厚片冬瓜肉絲湯的做法步驟33.薑切片備用 冬瓜肉絲湯的做法步驟44.瘦肉切絲 冬瓜肉絲湯的做法步驟55.加入適量的鹽 生抽 澱粉抓勻備用冬瓜肉絲湯的做法...