白蘿蔔餅怎麼做好吃又簡單的做法,簡單的美味白蘿蔔餅怎麼做如何做好吃

時間 2021-06-21 05:18:48

1樓:娛樂大潮咖

一、所需材料:

1、主料:白蘿蔔1根。

2、輔料:雞蛋1個;麵粉60克;香蔥3根;花生油5克;鹽5克;十三香少許。

二、具體步驟:

1、先把食材準備好,雞蛋和白蘿蔔可以多加一倍。

2、把白蘿蔔去皮洗淨檫成絲,撒入鹽抓勻,醃一會,再擠幹水分。

3、把香蔥洗淨切蔥花。

4、把擠幹水分的蘿蔔絲放入一個大碗中,打入一個雞蛋,加入蔥花和麵粉,再加入適量清水和十三香,攪拌成濃稠的麵糊。

5、電餅鐺預熱,刷一點油,舀入一勺麵糊攤成自己喜歡的形狀。

6、煎一會,再翻面,蓋上蓋子煎一會,即可裝盤享用。

2樓:堅持實現夢想

1、材料:白蘿蔔、麵粉各150克,豬瘦肉100克。

2、調料:薑絲、蔥末、鹽、植物油。

3、做法:白蘿蔔洗淨,去皮,切絲;鍋內倒入適量植物油燒熱,加入白蘿蔔絲翻炒至五成熟,盛出備用。

4、豬瘦肉剁碎,加入白蘿蔔絲、薑絲、蔥末、鹽,調成白蘿蔔陷。

5、麵粉加清水和成麵糰,揪成面劑,擀成薄片,填入蘿蔔陷,製成夾心小餅,在油鍋裡烙熟即可。

簡單的美味白蘿蔔餅怎麼做如何做好吃

3樓:匿名使用者

主料白蘿

復卜一根    麵粉制

適量輔料

蔥末適量    薑末適量

胡椒粉適量    鹽適量

番茄醬適量    白醋適量

白糖適量    澱粉適量

超級簡單的美味白蘿蔔餅的做法步驟

1. 白蘿蔔擦絲 放蔥薑末 鹽 胡椒粉拌勻 醃製十分鐘(這一步非常重要啊 是去除蘿蔔臭味的關鍵)

2. 醃好的蘿蔔加入麵粉拌勻

3. 拌成蘿蔔裡沒有水 能成形就好了

4. 用手團好一個圓 放入電餅鐺摁扁 烙至兩面金黃即可 用番茄醬 白醋 白糖 澱粉熬一個酸甜汁 蘿蔔餅切塊裝盤 澆上酸甜汁就可以了(因為忙著做另一道菜 做完出來蘿蔔餅就剩幾塊了 也沒來的及拍一個成品圖 嘿嘿)

小貼士注意醃製蘿蔔出的湯千萬別扔掉啊 裡面可好多營養呢 如果不喜歡吃酸甜口的 就不用調汁了 一樣很美味的

白蘿蔔菜餅怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

白蘿蔔蔬菜餅

主料白蘿蔔半根    麵粉適量

蔥,姜,小辣椒適量    胡蘿蔔半根

白蘿蔔蔬菜餅的做法步驟

1. 1,白蘿蔔胡蘿蔔擦細絲(覺著不夠細可以再用刀切一下),放入容器內加鹽醃一小會兒,至少要醃到蘿蔔們出水。鹽適量,後續不需要再加鹽

2,蔥姜小辣椒切好,倒入醃好的蘿蔔裡攪拌均勻,小辣椒可以根據個人喜好放或不放

3,倒入麵粉,麵粉根據蘿蔔出水情況加,不宜過多,畢竟蔬菜餅主角是菜,加到用手握時材料不流太快的程度就好,可以邊攪拌邊加,根據個人喜好吧。如果蘿蔔出水太少可酌情加水

4,平底鍋倒油,大火熱油,熱好後轉小火煎蔬菜餅(我是用勺子剜一些攤在鍋裡煎的),煎至一面微黃轉煎另一邊,煎好後即可出鍋

5樓:我是小小小的哥

主料小麥麵粉450**125g蘿蔔1個雞蛋1個輔料油140g鹽適量蝦皮適量胡椒適量白砂版糖25g步驟1.蘿蔔用擦子擦細絲權,放鹽拌勻,放20分鐘。2.

擠幹水分放在刀板上切幾刀。3.蝦皮切碎。

4.放在一起拌勻。5.

放胡椒粉調味。6.a料揉成光滑的麵糰醒20分鐘。

7.b料揉成團醒15分鐘。8.

分別分割成小份。9.取一份水油皮,包一份油酥。

10.收口朝下,擀開。11.

捲起醒20分鐘。12.再次擀開。

13.捲起。14.

用刀對半切開。15.切口朝上。

16.按扁,用擀麵杖擀開。17.

翻過來包入餡料。18.收口朝下按扁。

19.刷蛋液撒芝麻。20.

170度30分鐘。21.出爐晾涼食用。

白蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單的做法

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