1樓：匿名使用者
地瓜芋頭餅
主料地瓜200克、芋頭半個、糯米粉250克、片糖1片輔料油適量、鹽適量
步驟1.把芋頭切成薄片放在盆裡隔水蒸熟，放涼備用2.把地瓜也切成薄片隔水蒸熟，放涼備用
3.放入一點水把片糖煮熔，盛出來放涼備用
4.用勺子把地瓜壓成泥
5.芋頭也一樣用勺子壓成泥
6.慢慢加糯米粉到地瓜裡
7.把糖漿也慢慢加入麵糰裡
8.做成軟硬適中的麵糰
9.擰一小塊麵糰，壓扁成餅狀
10.加入適量的芋頭泥
12.在鍋裡蒸上15分鐘左右就可以吃羅，賣相在蒸好後有點變了，但味道還挺香的
小貼士雖然剛蒸出來的時候味道比較好，但不好把它們一個個分開，因為一拿就會破，它們都粘在一起了呢，想要它們好看點，還是放點油隔開比較好，要不就等放涼以後再分開，這樣就不怕弄破羅
2樓：匿名使用者
用料主料
紅薯250g
芋頭100g
調料元貞糖
適量生粉
適量紅薯芋頭餅的做法
1.紅薯芋頭蒸熟後，壓碎，加入糖，生粉
2.揉成團
3.做成小餅，放入不粘鍋中
4.翻面煎熟即可
3樓：黃昏的夕陽
材料主料：紅薯2塊、芋頭餡500g；
輔料：油適量、白砂糖適量
紅薯芋頭餅
1蒸好紅薯加上面粉和白糖合成團
2麵糰和芋頭餡和芝麻
3麵皮壓扁包上芋頭餡收口
4滾上芝麻
5下餅檔烙熟
6翻面在烙即可
脆皮芋頭餅怎麼做好吃又簡單 脆皮芋頭餅最正宗的做法
4樓：0澤國a網盤
食材主料源芋頭
200g
培根2片
熟玉米粒bai
60g熟豌豆
60g輔料油適量
du鹽適量胡椒粉
適量蛋液
適量麵粉
適量麵包zhi糠
適量牛奶
適量步驟
1.把芋頭dao去皮切小塊放入蒸鍋蒸到軟綿2.用勺子壓成泥
3.培根切丁，準備玉米粒、豌豆
4.鍋中稍放點油把培根煎一下
5.放入玉米、豌豆翻炒一會，炒幹水分關火
6.放入芋頭泥，放鹽、胡椒粉拌勻，如果太乾，再放點牛奶7.準備麵粉、蛋液、麵包糠
8.把芋頭泥做成小餅狀
9.依次裹上面粉、蛋液、麵包糠
10.空氣炸鍋鋪上錫紙，放入小餅，180度先炸10分鐘，再翻面炸6分鐘左右，兩面金黃即可
小貼士芋頭要選那種容易軟綿的。做小餅時如果太黏，整形時表面稍微沾點麵粉。
炸芋頭餅的做法步驟圖，炸芋頭餅怎麼做好吃
5樓：梧桐吳桐
材料低筋麵粉150公克，
蛋1顆，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋頭180公克，炒熟白芝麻45公克
做法1.低筋麵粉過篩，蛋打散成蛋液，與油20㏄、糖、水拌勻成濃稠狀面煳備用。
2.芋頭去皮，切成粗條狀，沾裹面煳備用。
3.鍋中倒入油600㏄加熱至185℃，用鍋鏟剷起數條作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，輕輕推入鍋中油炸，炸至芋頭熟透，表面呈金黃色，起鍋，放在家用紙巾上瀝乾油分即可。
糯米芋頭餅的做法大全 糯米芋頭餅如何做好吃
6樓：匿名使用者
用料芋頭 3個
糯米粉 適量
油 適量
開水 適量
糯米麵芋頭餅的做法
蒸好的芋頭剝皮，切片方便碾壓成芋頭泥
糯米粉適量，用開水燙麵，少放些水，防止太稀把芋頭泥和燙好的糯米麵活在一起，活成麵糰
取一小段拍成餅，下鍋煎成兩面金黃，出鍋撒上糖就可以開吃了5s5u
7樓：匿名使用者
食材主料
芋頭100g
糯米粉80g輔料油
適量水適量步驟
1.蒸熟的芋頭。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋頭去皮，加糯米粉趁熱攪拌。
4.和成麵糰，可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋，油溫6成熱，下糯米芋頭餅炸。
7.控制火候，耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。
小貼士1、自行控制芋頭和糯米粉的比例，加適量的水活成團裝。
2、靜置活好的芋頭糯米糰15分鐘。
3、控制油溫和火候耐心煎制芋頭糯米餅。
芋頭怎麼做好吃冰糖，蒸芋頭怎麼做好吃？
芋頭的做法有很多種，煎炸煮蒸，怎麼做怎麼好吃啊！今天就來做個冰糖炒芋頭，芋頭裹上糖汁，就像吃了一塊粉粉的糖，可好吃了！食材食譜熱量 395 大卡 主料芋頭150克 方法 步驟 先將芋頭削皮，然後一刀切為二，芋頭特粉。取一半芋頭翻過去，先橫著切，再豎著切，將芋頭切成塊。洗鍋 倒入適量的油，等油熱後。倒...
芋頭泥怎麼做好吃，潮汕芋頭泥怎麼做好吃
太極芋泥 是福州地區傳統甜品，以福建盛產的檳榔芋為原料，加糖 豬油蒸製而成。形似太極，芋頭泥清香甜美，口感鬆軟，加入豬油和白糖蒸透之後，更加暄酥爽利，不 膩口 看似冷盤，吃起來卻燙嘴，別具風味。據傳，1839年，林則徐受命為飲差大臣，赴廣州禁菸，美 英 俄 德等國的領事為了奚落中國 特備冰淇淋作冷餐...
做法，紅薯玉公尺餅怎麼做好吃，紅薯玉公尺餅的家常做法
1 紅薯洗淨放在蒸籠裡蒸熟，去皮，用勺子搗成泥，加白糖拌均勻。2 牛奶加熱，加白糖攪拌均勻，直到白糖融化。3 玉公尺粉與麵粉按照2 1比例混勻。4 加入牛奶，打入1個雞蛋，和成麵糰。5 再分成小劑子，用手捏成小餅，壓成圓片，把紅薯餡放進圓片裡，包好再按成小餅狀。6 電餅鐺均勻刷一層薄薄的油，將玉公尺...