1樓：高雅大氣很有笵
主料毛芋頭500克五花肉250克輔料油適量鹽適量大蒜適量幹辣椒1個步驟紅燒毛芋頭的做法步驟11.毛芋頭洗淨刨皮。（都說刨芋頭皮手會癢，我每次都是對著流水刨的，好像沒有這個問題）
紅燒毛芋頭的做法步驟22.熱鍋涼油，將切成滾刀塊的芋頭與辣椒下鍋、加鹽、翻炒。（毛芋頭不容易入味所以鹽放得早些）
紅燒毛芋頭的做法步驟33.將剩的五花肉倒入一起翻炒。
紅燒毛芋頭的做法步驟44.加入足夠的開水，先大火後中火燜燒。
紅燒毛芋頭的做法步驟55.水將燒乾時，加入大蒜段，大火收汁。
紅燒毛芋頭的做法步驟66.關火，裝碗。
2樓：匿名使用者
紅燒毛芋的做法步驟11.準備500克小毛芋，洗淨紅燒毛芋的做法步驟22.蒸鍋裡放水，把小毛芋隔水蒸熟紅燒毛芋的做法步驟33.
蒸熟的小毛芋，把皮剝好了紅燒毛芋的做法步驟44.鍋裡放油燒熱，放入蔥姜爆香紅燒毛芋的做法步驟55.再加入一勺黃豆醬，炒至均勻紅燒毛芋的做法步驟66.
加入適量的水燒開，也可以加骨頭湯紅燒毛芋的做法步驟77.倒入蒸熟剝皮的小毛芋，燜煮三分鐘左右紅燒毛芋的做法步驟88.再加入鹽，雞精調味紅燒毛芋的做法步驟99.
起鍋前放入蔥花，炒均勻即可
紅燒毛芋頭怎麼做好吃，紅燒毛芋頭的家常做法
3樓：匿名使用者
主料毛芋頭du500g
五花肉250g配料油
鹽大蒜幹辣椒zhi1個
紅燒毛dao芋頭做法
1毛芋頭洗淨刨版皮
2熱鍋涼油，將切成滾刀塊的權芋頭與辣椒下鍋、加鹽、翻炒。
3將剩的五花肉倒入一起翻炒。
4加入足夠的開水，先大火後中火燜燒。
5水將燒乾時，加入大蒜段，大火收汁。
6關火，裝碗。
4樓：諸元菱介泓
紅燒毛芋頭的家常做法
紅燒芋頭的做法
芋頭、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，香菇去蒂回切塊
鍋燒熱倒油，放入一顆大答料炒香後下小辣椒煸到稍變色，再下入切好的芋頭、胡蘿蔔和香菇翻炒一下
加水沒過芋頭，中小火燒十五分鐘左右
依自己口的輕重放適量生抽，用老抽調色。放入冰糖調味輕輕翻炒，收汁濃稠即可出鍋
在燒製過程中一定要輕輕翻炒避免芋頭塊被鏟爛。
5樓：戎冬易紀奧
步驟1.芋頭切成小塊。
2.紅辣椒。生薑。大蒜。麻椒。八角。備用。
3.鍋中倒入菜回油。將備好答的材料倒入鍋中。炒出蒜香味道。
4.把雞塊倒入鍋中你，放生抽放入100克白開水，七成熟的時候把芋頭放。
5.生粉掛芡。收汁即可。出鍋。
紅燒毛芋頭怎麼做好吃，紅燒毛芋頭的家常做
6樓：匿名使用者
主料毛芋頭源500g
五花肉250g配料油
鹽大蒜幹辣椒1個
紅燒毛芋頭做法
1毛芋頭洗淨刨皮
2熱鍋涼油，將切成滾刀塊的芋頭與辣椒下鍋、加鹽、翻炒。
3將剩的五花肉倒入一起翻炒。
4加入足夠的開水，先大火後中火燜燒。
5水將燒乾時，加入大蒜段，大火收汁。
6關火，裝碗
毛芋頭怎麼做好吃
7樓：雪花飛舞
1 蔥油芋頭，芋頭切塊，油裡爆炒後加水燜蘇，加蔥花、調味料。
2 芋頭老鴨湯，芋頭、老鴨子、鹹肉燒湯。
3 扣肉，芋頭片與稍醃過的五花肉片相夾，放碗內排緊，蒸蘇食用。
4 燒粥。芋頭與米及少許油共同燒粥，粥快好時加點肉片或魚片及姜蔥胡椒粉及其他調料。
5 春捲，芋頭燒蘇搗成芋泥，調味，用春捲皮子包好入油鍋炸至外皮金黃。
6 切細絲，用少許鹽稍醃，拌入麵粉糊內，用筷子一團團夾入油鍋內炸至金黃色食用，廣州人稱為“炸芋蝦”。
7 摻在米中燒飯，以前在農村常吃。
芋頭和肉如何紅燒，紅燒芋頭肉怎麼做好吃
沉默軍團 原料 小芋頭 芋艿 五花肉 蔥薑 料酒 八角 冰糖 老抽 鹽等 做法 小芋頭清洗乾淨，備用 五花肉切塊，放清水裡浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥，蔥切段薑切片備用 鐵鍋裡放一點點油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到鍋裡的油多了一點，這就是五花肉本身的油脂溶了出來，這樣做...
紅燒元魚的做法，紅燒元魚怎麼做好吃，紅燒元魚
用料主料 甲魚500g 調料食鹽 適量醬油適量蔥 適量姜適量蒜 適量料酒 適量調和油 適量胡椒粉 適量白糖 適量香葉 適量紅燒元魚的做法 1.元魚清理乾淨。2.剁塊。3.備好蔥薑蒜。4.上油鍋，烹一下蔥薑蒜。5.再下入元魚。6.放入料酒。7.倒入清水沒過元魚即可，再放入鹽 胡椒粉 醬油 白糖 香葉。...
紅燒善魚的做法，紅燒鱔魚怎麼做好吃，紅燒鱔魚的家常做法
原料 淨鱔魚片500克，大蒜75克，郫縣豆瓣40克，精鹽2克，醬油15克，蔥段10克，薑片10克，味精1克，水豆粉15克，鮮湯400克，熟菜油100克，料酒10克。紅燒鱔魚制法 1 鱔魚洗乾淨，切成6厘公尺長的段。獨頭大蒜去外皮 洗淨，放入冷水鍋內煮熟 或蒸熟 待用。豆瓣剁細。2 炒鍋置旺火上，放油...