1樓：凮起雲湧
麻辣燙裡有海椒、花椒等調料。
麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表「川味」的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙是四川的民間小吃，是眾多百姓智慧型的結晶。
而實際上，麻辣燙的精髓在於煮，而在於湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，致之於釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入。
作七八成熟即撈起，再取調羹將蒜泥薑末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。
麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
2樓：匿名使用者
一般麻辣燙湯鍋裡面肯定有一包藥材，裡面包括：八角、白寇、茴香、桂皮、丁香、白芷、草果、香茅。這些材料一定要跟含油脂豐富的肉類或骨頭一起熬湯再加上醬油、味精、雞粉等。
一些黑心的店家為了客人回頭最常用的就是加入樣子有點類似草果的罌粟花殼，這樣味道跟香味會大幅提公升，人吃了容易上癮。所以你只是在某一家吃上癮的話，勸你以後別去了。
3樓：楊霓兒
當然是那些容易上癮的東西了。比如說——毒品
4樓：8雪下思
很可能放了罌粟殼，少吃的好
麻辣燙裡面，這個東西是什麼，麻辣燙裡到底有什麼？
從你的 上看，圖二為豆製品，名字叫豆腸。豆製品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆製品。大豆食品包括大豆粉 豆腐 豆腐絲 豆漿 豆漿粉 豆腐皮 油皮 豆腐乾 腐竹 素雞 素火腿 發酵大豆製品 大豆蛋白粉及其製品 大豆棒 大豆冷凍食品等。這是麵筋。材料雞胸脯肉 200克 ...
形容麻辣燙的句子有哪些，描寫麻辣燙的句子
優質 火鍋，是一個人的麻辣燙，麻辣燙，是一群人的火鍋。網路 凡人一生，來如風雨，去如塵埃。生活的魅力，在於它是充滿矛盾的，會動盪不定的，它可吞沒人的靈魂，也鍛鍊人的意志。現在我們咀嚼著生活的種種苦澀麻辣燙，慢慢也能夠從苦澀麻辣燙中，嚐到了生活的回甜味。網路 麻辣燙，麻的是心，辣的是眼睛，燙的是曾經。...
麻辣燙裡都放些什麼調料
blackpink 羅捷 調料 豆瓣醬5克 火鍋底料10克 雞精5克 鹽3克主料 花椒適量 蔥 姜 蒜適量 水適量 粉絲100克 圓蔥100克 魚丸 魚豆腐 甜不辣適量 香菇100克 金針菇100克 白菜100克 做法步驟 1 首先鍋中倒油，放花椒 蔥 姜 蒜 豆瓣醬5g 火鍋底料10g2 然後放入...